[Falta de Pesquisa]Ovos e... ovos

[Villlar 0]

Ora viva minha gente.

Bem sei que este tema já foi aqui debatido muitas vezes, mas, restam sempre dúvidas aos leitores, inclusive a mim.

Ovos...

Claras pasteurizados têm o mesmo valor biológico que os não pasteurizados e previnem de facto salmonelas?

[lucasf21 1673]

sim e sim.

[Villlar 0]

Eu costumo botar cerca de 250 ml de clara de ovo e um scoop de whey no liquidificador.

O sabor é bem bom, mas a nível proteíco, tem o mesmo impacto que esta quantidade de clara cozida?

[Jornal 615]

Salmonela é quase inexistente, se preocupe apenas com a bactéria e-coli

[busarello 3354]

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