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Postado (editado)
32 minutos atrás, Victor Guedes disse:

 

Por causa da grande quantidade de omega 6. O índice inflamatório aumenta quando existe um grande desequilíbrio entre o consumo de omega 6 (presente em muitos alimentos da dieta ocidental) e omega 3 (presente em maior quantidade em peixes e outros frutos do mar, além da linhaça).


http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000500011

 

Na verdade o amendoim tem muito menos omega 6 que outros óleos como os de soja, girassol e e rico em omega 9 (gorduras monoinsaturadas) Portanto é muito mais saudável que o mesmos.

Editado por CarlosRossi
  • Supermoderador
Postado
11 minutos atrás, CarlosRossi disse:


http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000500011

 

Na verdade o amendoim tem muito menos omega 6 que outros óleos como os de soja, girassol e e rico em omega 9 (gorduras monoinsaturadas) Portanto é muito mais saudável que o mesmos.

Com certeza. Além disso, embora o amendoim tenha apenas omega 6 e a maioria dos outros citados tenha omega 6 e 3 a relação destes ainda é pior que do amendoim.

MAS não muda o fato de que amendoim é inflamatório por trazer consigo uma carga alta de omega 6. Para nós, ocidentais, que já temos muito omega 6 na dieta, pode ser problema.

Postado (editado)
2 horas atrás, CarlosRossi disse:


http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000500011

 

Na verdade o amendoim tem muito menos omega 6 que outros óleos como os de soja, girassol e e rico em omega 9 (gorduras monoinsaturadas) Portanto é muito mais saudável que o mesmos.

Esses outros óleos são lixo puro... acho que nesses o omega 6 é o menor dos problemas por apresentar vários outros contras.

Editado por Victor Guedes

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