Entrevista André Zuccaro - RESPONDIDA

[_brunno_ 195]

o post em cima com um artigo(dentre vários), compara a liberação de insulina com caroboidrato refinado e prot... enfim eu nem vou discutir porque contra fatos não há argumentos. Não é porque você faz em você e da certo que não signifique que com outra pessoa não funcionará.

[lucasf21 1673]

Agora, _brunno_ disse:

o post em cima com um artigo(dentre vários), compara a liberação de insulina com caroboidrato refinado e prot... enfim eu nem vou discutir porque contra fatos não há argumentos. Não é porque você faz em você e da certo que não signifique que com outra pessoa não funcionará.

Não vi a comparação desses alimentos que citei com proteína vindo da vaca e da galinha, talvez 99% dos nutricionistas devem estudar mais, pois é isso que é passado pra eles.

Enfim, não é o que funciona pra mim colega, é o que o AZ, entre outros coachs passa pra milhares de clientes.

[Wesley Pinto 1925]

Ter alto indice glicemico não necessariamente tem tão alto indice insulemico, ainda que esteja correlacionado. Whey é insulemico pra caramba, ainda que seja de baixo I.G.


Pq gordura e carbo é ruim para performace, sendo que justamente gordura com carbo que libera alguns hormonios interessantes, por exemplo, para controle de peso como a leptina? 

Esse negócio de timing de nutrientes é bem relativo, e se tratando de macro a diferença é irrisória, de micro a unica questão são micros que competem entre eles, mas isso tem nos próprios alimentos nem precisa se esforçar muito para combinar. Agora se vc usa multivitaminaco ai é outra história, 99% vira urina. 


Varios artigos e cientistas vão contra essa tal de experiência/vivência coletiva, ainda mais se tratando do coletivo brasileiro que por anos fez de Waldemar Guimarães um guru da dieta e ele simplesmente copiava dieta de atletas da gringa que vivem contextos bem diferentes do nosso, tanto que não se ve feijão na dieta dos livros dele. Com todo respeito ao WG e conhecimento que ele compartilhou com a comunidade BB principalmente de AEs e treinos. 

[mut4nt3 260]

10 minutos atrás, Wesley Pinto disse:

Ter alto indice glicemico não necessariamente tem tão alto indice insulemico, ainda que esteja correlacionado. Whey é insulemico pra caramba, ainda que seja de baixo I.G.


Pq gordura e carbo é ruim para performace, sendo que justamente gordura com carbo que libera alguns hormonios interessantes, por exemplo, para controle de peso como a leptina? 

Esse negócio de timing de nutrientes é bem relativo, e se tratando de macro a diferença é irrisória, de micro a unica questão são micros que competem entre eles, mas isso tem nos próprios alimentos nem precisa se esforçar muito para combinar. Agora se vc usa multivitaminaco ai é outra história, 99% vira urina. 


Varios artigos e cientistas vão contra essa tal de experiência/vivência coletiva, ainda mais se tratando do coletivo brasileiro que por anos fez de Waldemar Guimarães um guru da dieta e ele simplesmente copiava dieta de atletas da gringa que vivem contextos bem diferentes do nosso, tanto que não se ve feijão na dieta dos livros dele. Com todo respeito ao WG e conhecimento que ele compartilhou com a comunidade BB principalmente de AEs e treinos. 

 

Gordura e carbo só é ruim se você não treina/faz aerobicos, o resto é mimimi 

mas e cadê seu tópico de relato?

[Wesley Pinto 1925]

3 minutos atrás, mut4nt3 disse:

 

Gordura e carbo só é ruim se você não treina/faz aerobicos, o resto é mimimi 

mas e cadê seu tópico de relato?

Ta la, tava esperando passar a gripe e dar um tempo até ficar 100%, pois fiquei mal, seria dificil avaliar. 

[_brunno_ 195]

Tem gente por aqui que deve fazer no mínimo 4 refeições por dia, comendo fat no almoço (por exemplo), e em algumas horas depois faz a refeição com carb + prot e acha que não ta misturando gordura com carboidrato porque não fat tem no prato EHASUEHUAESAHU

[lucasf21 1673]

9 minutos atrás, _brunno_ disse:

Tem gente por aqui que deve fazer no mínimo 4 refeições por dia, comendo fat no almoço (por exemplo), e em algumas horas depois faz a refeição com carb + prot e acha que não ta misturando gordura com carboidrato porque não fat tem no prato EHASUEHUAESAHU

Que pessoas burras em..

graças a Deus eu faço 5 dias de zero carbo e 2 dias de refeeds. mas essas pessoas que vc citou, deve ser muito inocente né..

mas só um adendo pra vc, rsrs. o esvaziamento gastrico ocorre de 2 a 4 horas pós refeição, ou seja, se vc faz uma refeição com carbo + pro as 12:00 as 16:00 vc pode entupir o seu corpo de gordura (= abraços.

Spoiler

Vou ficar sem misturar minha fat + carbo, pois acredito no potencial de alguns coachs, balestrim az etc, abraço a todos. NO EXTRESS 

 

Editado Agosto 3, 2016 às 02:03 por lucasf21

[_brunno_ 195]

1 minuto atrás, lucasf21 disse:

o esvaziamento gastrico ocorre de 2 a 4 horas pós refeição, ou seja, se vc faz uma refeição com carbo + pro as 12:00 as 16:00 vc pode entupir o seu corpo de gordura (= abraços.

parei de ler em "ocorre de 2 a 4 horas" 

[lucasf21 1673]

11 minutos atrás, _brunno_ disse:

parei de ler em "ocorre de 2 a 4 horas" 

isso em pessoas que tem um bom funcionamento, tipo eu, agora em vc se vc é deficiente em algo, aí é um caso a parte, na grande maioria das pessoas ocorre de 2 a 4 horas, mas se vc quiser, betaína hcl 400mg depois de uma refeição, pode te ajudar a ter esse esvaziamento em menor tempo.(= abraços.

[Torf 11507]

Fonte: Claudia M. G. FIRMAN, Milton M. B. COSTA, Manoel L. COSTA e Eponina LEMME AVALIAÇÃO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DO ESVAZIAMENTO GÁSTRICO ATRAVÉS DO MÉTODO VIDEOFLUOROSCÓPICO Arq. Gastroenterol. vol.37 no.2 São Paulo Apr./June 2000

28 minutos atrás, _brunno_ disse:

parei de ler em "ocorre de 2 a 4 horas"