Dicas para peito de frango cozido?

[SantinoBarzagli 19]

Meu peito de frango, quando faço cozido, sempre fica seco, borrachudo e sem gosto. Já experimentei diversas formas diferentes de prepará-lo cozido, mas o resultado final é sempre o mesmo: péssimo.

 

Quando o preparo grelhado na frigideira, fica ótimo, mas como moro num apartamento bem pequeno e sem muita ventilação, o cheiro de fritura se espalha por todo o ambiente. Fora que grelhar todo santo dia é bem trabalhoso...

 

Me ajudem!

[Torf 11507]

Já tentou fazer no forno?

[janjan 18]

4 minutos atrás, Torf disse:

Já tentou fazer no forno?

+1

[SantinoBarzagli 19]

3 minutos atrás, Torf disse:

Já tentou fazer no forno?

Sim. O problema é o cheiro, entende? Meu apartamento tem cerca de 30 metros quadrados. Se eu fizer à noite, vou dormir com cheiro de frango no travesseiro.

[Torf 11507]

Entäo faca em grandes quantidades de uma vez e congele.

 

Ou entäo continue tentando cozido. Um dia você acerta a mäo.

[falange- 1184]

Se for frango com frango vai ficar uma bosta mesmo, já pensou em temperar?

[SantinoBarzagli 19]

2 minutos atrás, falange- disse:

Se for frango com frango vai ficar uma bosta mesmo, já pensou em temperar?

 

Uso alho, cebola, sal e cebolinha.

[falange- 1184]

Então não era pra ficar ruim desse jeito.

Eu tempero com sal, alho, alecrim, pimenta, mr. dash, qualquer merda que tiver aqui em casa e fica razoavel.

Prefiro usar carne vermelha mais magra do que frango, se não enjoa muito.

O foda é o preço.

[SantinoBarzagli 19]

53 minutos atrás, falange- disse:

Então não era pra ficar ruim desse jeito.

Eu tempero com sal, alho, alecrim, pimenta, mr. dash, qualquer merda que tiver aqui em casa e fica razoavel.

Prefiro usar carne vermelha mais magra do que frango, se não enjoa muito.

O foda é o preço.

 

Exato, o preço fode a porra toda.  O quilo do patinho custa o dobro do quilo do frango...

[Peuzinho 21]

tem um tipo de plástico pra cozinha que eu esqueci o nome(não é o papel alumínio), você acha ele no mercado e ele funciona perfeitamente.