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Estou falando pq criticou o valor da tabela que o rapaz está usando.

Pode usar o peso cru, desde que use a tabela dele cru. Tem mistério nenhum.

Se ele pesa cru e conta 30gr de proteína vai errar, agora se usar 21gr vai estar correto. Se pesar pronto tem que usar a tabela dele pronto, não cru pelo mesmo motivo.

No caso vc erra, consome mais pq pesa pronto e usa a tabela dele cru.

Isso em cutting faz diferença. Em bulking tb, pq ele pode baratear a dieta.

Enviado pelo taptalk

Pra acabar com a dúvida, tabela que é referência mundial:

http://www2.unifesp.br/dis/servicos/nutri/public/alimento/nutriente/ndbno/05118

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Postado

Caros, coloquei o peso do alimento cozido já. Neste caso acho que a contagem está certa ou muito próximo a isso pelo fato de que foi usado a tabela taco que já vem inclusa no excel para o frango cozido.

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