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Segue alguns artigos de nutricionistas.

http://www.drafernandagranja.com/2010_10_01_archive.html

http://docsetools.com/dieta/artigo-5023.html

http://saude.terra.com.br/hormonios-saiba-como-afetam-a-dieta-e-a-boa-forma,fc2132ac086cd310VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html

Resumindo: Quem tem realmente problema da tireoide lenta (hipotireoidismo) deve evitar.

Quem quer acelerar o metabolismo tem que maneirar na quantidade.

Eu particularmente diminui a quantia de brócolis antes comida todo dia agora 2x por semana.

Postado

a tua primeira fonte http://www.drafernandagranja.com/2010_10_01_archive.html nao cita nenhum estudo só a opiniao de uma pessoa que se diz nutricionista, isso pra mim nao é suficiente, ainda que fosse o papa falando eu só acredito se houver estudo sério e de preferencia norte americano ou europeu, nao confio em estudo de país subdesenvolvido.

segundo link tambem sem fonte pior que ainda nem é assinado, nao se sabe quem escreveu isso e de onde tirou tal informacao, tambem nao creio que isso vale pra pessoas saudáveis.

a fonte do Terra nao cita estudo de ninguém e tambem fala sobre tireóide...

acho que está equivocado a respeito do brocolis em si, ele nao tem nada de excepcionalmente diferente de outras verduras se isso fosse sério mesmo deveriamos evitar diversas outras também... algo que jamais vi ser recomendado.

Postado

Já comi ele congelado também. Descongelei e refoquei, fica bom . Mais também não sei se ele perde o nutrientes por estar congelado , alguém sabe?

Já ouvi dizer que as perdas são mínimas.

0% de perdas só mesmo se consumir logo após a colheit

Postado

É com muito prazer amigos que venho lhes dizer que me adaptei ao brócolis heheheh

Estou comendo todos os dias agora , comecei a gostar.

Segui a dica do colega ai e mudei a forma de preparo , realmente , agora ta tranquilo

  • 2 semanas depois...
Postado

Eu mando 150g em duas refeições por dia(Almoço/Janta)...o único porém é que na minha cidade ta em média de 4,90 a 'cabeça' sendo que dá pra apenas 3 refeições!

Postado

Aquele brócolis que vende congelado em saquinhos é ruim de mais. Comprei uns 3 saquinhos achando que seria uma boa, quando fiz um, joguei o resto fora :laughingsmiley: .

Só consigo comer o brócolis fresco mesmo.

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