Ovo Cru

[Bunitinhu89]

Num prato, eu faço 5 ovos, quebra e fura a gema, depois põe um pouco de mussarela e orégano, pra 5 ovos eu coloco 3:15 no microondas e sempre com tampa, espero mais 1-2 minutos pra acabar de cozinhar e fica bom demais.. Não suja frigideira, não usa óleo, só o prato mesmo, top top

Quero experimentar , nunca fiz assim no microondas n, vc faz no prato , mas poem uma tampa em cima? Estou em dúvida.

[philip_np]

Quero experimentar , nunca fiz assim no microondas n, vc faz no prato , mas poem uma tampa em cima? Estou em dúvida.

Sim, quebro os ovos no prato e adiciono mussarela e orégano, quando coloco no microondas, ponho a tampa em cima do prato e já era..

[NegoWhey]

^ Se tu mexer de minuto em minuto a textura fica melhor !

[Bunitinhu89]

Sim, quebro os ovos no prato e adiciono mussarela e orégano, quando coloco no microondas, ponho a tampa em cima do prato e já era...

Blz, vlw o/.

^ Se tu mexer de minuto em minuto a textura fica melhor !

Vou testar, vlw o;.

[C.Golden]

gostei dessa do prato, vou testar também, sempre faço cozido assim:

primeiro coloco a agua até ferver
quando tiver fervendo jogo os ovos dentro
marco 10 minutos e dou um choque termico, tiro a agua quente e coloco a fria

pronto até a gema fica durinha.

Mas esses 10 minutos parecem eternos por causa da ansiedade... rsrsrs

[philip_np]

^ Se tu mexer de minuto em minuto a textura fica melhor !

Nunca tentei mexer, mas a textura fica boa, quase um omelete sem nenhum esforço kk

O que não curto do ovo cozido é que eu demoro pra descascar, as vezes gruda parte do ovo na casca, é um saco...

Da forma como faço não preciso descascar, é mais rápido, tem os mesmos macros e fica mais gostoso..

[C.Golden]

Nunca tentei mexer, mas a textura fica boa, quase um omelete sem nenhum esforço kk

O que não curto do ovo cozido é que eu demoro pra descascar, as vezes gruda parte do ovo na casca, é um saco...

Da forma como faço não preciso descascar, é mais rápido, tem os mesmos macros e fica mais gostoso..

quanto ao descascar tem aquelas tecnicas, da soprada e do copo man.

assim descasca super rapido

Editado Fevereiro 27, 2015 às 18:42 por CassioGolden

[philip_np]

quanto ao descascar tem aquelas tecnicas, da soprada e do copo man.

assim descasca super rapido

Haha tentei a técnica de assoprar e explodiu a clara na pia inteira kk não é fácil assim..

[RAFABRAVE]

Perdeu massa?

4 kg em tres dias

[C.Golden]

Haha tentei a técnica de assoprar e explodiu a clara na pia inteira kk não é fácil assim..

kkkkkkkkkkkk

então não tava bem cozido.