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Postado

mais lenta não, mas parece que o VB dele é mais baixo que cozido

Cozinhar as claras de ovo em altas temperaturas desnatura alguns dos aminoácidos das proteínas que o faz com que um pouco menos eficaz (mais lenta a digestão). Um ovo mole cozido ou escalfados (menos 70% de coagulação albumina) é digerido muito mais fácil em vez de um ovo frito ou cozido. 2 ovos mal cozidos / escalfados gastam menos de duas horas no estômago sendo digerida, e 2 ovos frito / cozidos gastam mais de três horas no estômago. Embora ambos sejam digeridos completamente, a segunda opção leva muito tempo para ser completamente digerido e assimilado.

Eu não o cozinharia por completo.

Postado

Cozinhar as claras de ovo em altas temperaturas desnatura alguns dos aminoácidos das proteínas que o faz com que um pouco menos eficaz (mais lenta a digestão). Um ovo mole cozido ou escalfados (menos 70% de coagulação albumina) é digerido muito mais fácil em vez de um ovo frito ou cozido. 2 ovos mal cozidos / escalfados gastam menos de duas horas no estômago sendo digerida, e 2 ovos frito / cozidos gastam mais de três horas no estômago. Embora ambos sejam digeridos completamente, a segunda opção leva muito tempo para ser completamente digerido e assimilado.

Eu não o cozinharia por completo.

que eu saiba quando a proteína desnatura ela fica mais eficaz...

Postado

Eu faço algo igual a isso mais uso um hipercalorico caseiro

receita:

10 Colheres de Hipercalorico

1 Banana

2 Ovos

2 Colheres de Nescau (opcional)

ganhei +- 4kg em um mes com ele

quem quiser receita do hiper so falar ae

Postado (editado)

Eu faço algo igual a isso mais uso um hipercalorico caseiro

receita:

10 Colheres de Hipercalorico

1 Banana

2 Ovos

2 Colheres de Nescau (opcional)

ganhei +- 4kg em um mes com ele

quem quiser receita do hiper so falar ae

hahaha, puro carbo é facil

esse shake precisa:

dobrar ou triplicar os ovos

tirar o hiper...

dai fica bom

pra vc tá usando isso, vc deve pesar uns 40kg, pq 10 colheres de hipercalorico pra alguem q não é anorexico, esses 4kg q vc ganhou é quase tudo gordura....

Editado por Miptzi

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