Visitante Legendário Postado Abril 1, 2015 às 13:13 Compartilhar Postado Abril 1, 2015 às 13:13 "mas pelo fato do whey protein coalhar e virar uma “gelatina”, sua área de contato enzimática torna-se dificultada no trato gastrointestinal, fazendo com que a digestão ocorra mais lentamente e você perca um dos principais benefícios desse produto. Portanto, procure consumir o whey com água mesmo, sem grandes invenções." http://dicasdemusculacao.org/desnaturacao-proteica-o-cozimento-dos-alimentos-altera-suas-proteinas/ Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gekif 61 Postado Abril 1, 2015 às 13:24 Compartilhar Postado Abril 1, 2015 às 13:24 Se quer proteínas compra o concentrado mesmo. C x B melhor Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
acfs 852 Postado Abril 1, 2015 às 13:26 Compartilhar Postado Abril 1, 2015 às 13:26 (editado) a menos que vc tome de estomago vazio, isso vai acontecer, então n faz diferença. e posta a parada inteira não só a parte que te interessa O whey protein é uma proteína para ser utilizada em momentos onde há necessidade de facilidade no processo digestivo, diminuindo o tempo de sua presença no trato gastrointestinal. Isso faz com que, caso essa não seja sua função, você esteja desperdiçando seu dinheiro e tempo. Indivíduos que costumam aquecer o whey protein NÃO perderão em NADA suas características proteicas, mas pelo fato do whey protein coalhar e virar uma “gelatina”, sua área de contato enzimática torna-se dificultada no trato gastrointestinal, fazendo com que a digestão ocorra mais lentamente e você perca um dos principais benefícios desse produto. Editado Abril 1, 2015 às 13:26 por acfs Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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