A Dieta Gracie - Pdf

[Ruy Barbosa]

Em 31/03/2025 em 14:20, Mahya disse:

Vou responder porque sr. Carlos não aconselhava carne de porco e era completamente abolida na família, a carne de porco é considerada potencialmente alergênica, o porco possui grande quantidade de histamina e aumenta o risco de inflamação, por ter o sistema linfático ineficiente pode  acumular uma quantidade maior de toxina, a digestibilidade é mais difícil.
A proteína do porco tem similaridades com a proteína humana e por isso tem potencial de desenvolver doenças autoimunes.

Teria algum paper sobre isso? Porque eu realmente - quando trabalhei no ministério da saúde - nunca ouvi falar sobre isso e todos os médicos que perguntei sobre isso levaram na piada. 

 Mas era mais sobre comer carne de porco depois de uma tatuagem.