Velocidade De Absorção Das Proteinas

[NegoWhey 223]

Considerando um individuo em jejum e se alimentando somente desses alimentos, sem nenhum outro macro pra deixar mais lento absorção e levando em bases essas quantidades, qual desses alimentos ira elevar o nível de aminoácidos no sangue em menos tempo ?

• Filé de Frango grelhado (100g)

• Carne tipo patinho grelhado (100g)

• Leite Integral (400ml)

• Leite Desnatado (400ml)

• Clara de Ovo cozido (1unidad.)

• Ovo cozido (1unidad.)

• Peixe tipo Tilápia grelhado (100g)

Editado Dezembro 26, 2014 às 18:38 por NegoWhey

[nan101 620]

Eu acho que é aquele que tiver o IG mais alto.

[lucastarik 372]

Se eu não me engano (desculpa se estiver errado), a carne de absorção mais rápida é a de porco.

Da lista que você passou, acredito que o frango mesmo

Abrç

Editado Dezembro 17, 2014 às 17:14 por lucastarik

[Dalcarde 11]

Acredito que seja o Leite Desnatado.

1° Porque é de fácil digestão (Líquido)

2° Porque não tem gordura praticamente

Mas posso estar falando bobeira, afinal tem outros fatores como a lactose, e a própria assimilação da proteína em cada organismo.

[NegoWhey 223]

Eu acho que é aquele que tiver o IG mais alto.

O Índice glicêmico não se aplica só a carbos ?

Se eu não me engano (desculpa se estiver errado), a carne de absorção mais rápida é a de porco.

Da lista que você passou, acredito que o frango mesmo

Abrç

Eu estou entre a O frango e o Peixe hahaha

Editado Dezembro 17, 2014 às 17:19 por NegoWhey

[nan101 620]

O Índice glicêmico não se aplica só a carbos ?

Eu estou entre a O frango e o Peixe hahaha

Como vc se refere a rapida absorção de proteina, acho que o padrão malto+alguma proteina vem bem a calhar. Rápida absorção da malto levará a proteína mais rapidamente as celulas. Sei lá, posso estar viajando, mas esse exemplo se aplica a malto+BCAA no pós-treino. Tem um video do Leandrotwin falando sobre isso.

[Syring3 168]

isso envolve vários fatores, o tipo do macronutriente, indice glicemico, gorduras, fibras, mas respondendo a pergunta fico entre o frango e o peixe

[EliasJr11 107]

eu fico c/ a tilápia tb

[lucastarik 372]

Acredito que seja o Leite Desnatado.

1° Porque é de fácil digestão (Líquido)

2° Porque não tem gordura praticamente

Mas posso estar falando bobeira, afinal tem outros fatores como a lactose, e a própria assimilação da proteína em cada organismo.

Se isolar a proteina do leite, ela com certeza não é a das mais rápidas.

Concordo que o alimento LEITE é absorvido rápido, mas por conta dos carbos simples.

[WhitePump 555]

Também acredito que seja o Leite desnatado.