Guardar Refeições Na Geladeira

[CarlosP 67]

Normalmente eu preparo os alimentos, jogo num taparuer e boto no frigo. Mas faço isso todos os dias para o dia seguinte.

No entanto vejo muitos culturistas falando que preparam comida no domingo e guardam toda no frigorífico a semana inteira.

Mas não há possibilidade da comida se estragar de um dia para o outro? Sempre pensei que comida com mais de 3 dias no frigo não é própria para consumo, mesmo dentro do taparuer...

[Torf 11510]

Depende bastante da comida.

Eu as guardo na geladeira por no máximo um dia. Mas é coisa minha isso. Eu prefiro näo arriscar.

[Saintgraal 3463]

eu guardo de boa

uns 3 dias até

[Dechristianize 75]

Se for de divisória acho que não tem problema. Mas pelo que vejo, geralmente os caras misturam carbo com proteína em um único compartimento... eu não sei como eles fazem isso, eu não arrisco!

[claribjj 6]

Sempre fico com essa dúvida também sobre o tempo de "validade" dessas refeições na geladeira. O que eu observo é que os alimentos cozidos, principalmente os mais ricos em carboidrato (arroz integral por exemplo) duram pouco, no máximo 3 dias, depois já percebo um cheiro azedo e prefiro descartar. Não sei se a forma de preparo ou os potes em que é armazenado influenciam nisso pra galera conseguir cozinhar pra semana inteira e não perder nada.

[CarlosP 67]

Sempre fico com essa dúvida também sobre o tempo de "validade" dessas refeições na geladeira. O que eu observo é que os alimentos cozidos, principalmente os mais ricos em carboidrato (arroz integral por exemplo) duram pouco, no máximo 3 dias, depois já percebo um cheiro azedo e prefiro descartar. Não sei se a forma de preparo ou os potes em que é armazenado influenciam nisso pra galera conseguir cozinhar pra semana inteira e não perder nada.

Aí reside a minha questão. Porque será que a maioria dos fisiculturistas mostram em seus diários preparando refeições para a semana toda e armazenando no frigo??

[matheusbioritmo 9]

Eu congelo boa parte dos alimentos prontos ao decorrer da semana, e nunca estragou;

[nan101 620]

eu cozinho batata doce e deixo mais de semana na geladeira, de boa.

[claribjj 6]

Congelado até boto fé que é tranquilo, morei em uma república há muito tempo atrás e tinha uma guria que todo fim de semana voltava da casa da mãe com as refeições da semana prontas em potes, tudo congelado. Mas mesmo assim tem coisa que não pode congelar né, como arroz, batata.

[Diesunshine 0]

Na geladeira não estraga, se perceber que ta estragando come logo senão vai perder sua preciosa refeição ;-;

Editado Dezembro 23, 2014 às 18:08 por Diesunshine