Nescau, Um Carboidrato Ruim?

[peperomeu 4]

Boa tarde amigos, já pesquisei sobre e achei tópicos PARECIDOS, mas com dúvidas DIFERENTES.


Por que o Nescau é considerado um carboidrato tão ruim por todos, devido à adição de açucar, se o seu índice glicêmico de acordo com todas tabelas que vi é em torno de 40 a 50?


Entendo que há adição de açucar e carboidratos de altíssimo índice glicêmico.


então daí surge mais dúvidas;


1) O índice glicêmico do Leite integral + achocolatado pode estar equivocado

ou

2) Caso não esteja, o nescau passa a ser o alimento dos Deuses, visto que é de um gosto excelente e suposto índice glicemico baixo. (nem conto as vitaminas pois as quantidades são ínfimas mesmo)




E não entendo porque algumas pessoas tem preconceito contra Maionese, visto que é derivado do ovo e composto de gorduras boas.

Parece que tem gente que não aceita que o alimento seja gostoso e saudável ao mesmo tempo.

[pedrinho91 1075]

Se vc segue IIFYM, encaixa o nescau e deu. Quem come limpo não vai gostar... ao meu ver o grande problema é o açúcar e conservantes...

Abs

[Born4Run 2165]

Ingredientes:
Açúcar, cacau em pó, minerai, maltodextrina, vitaminas, emulsificantes lecitina de soja, antioxidante, ácido ascórbico e aromatizante.
CONTÉM GLÚTEN.

Como é baixo?

A maionese não é de toda ruim, mas dependendo da sua dieta e quantidade, pode contribuir para torna-la ruim.

[peperomeu 4]

Ingredientes:

Açúcar, cacau em pó, minerai, maltodextrina, vitaminas, emulsificantes lecitina de soja, antioxidante, ácido ascórbico e aromatizante.

CONTÉM GLÚTEN.

Como é baixo?

A maionese não é de toda ruim, mas dependendo da sua dieta e quantidade, pode contribuir para torna-la ruim.

Concordo, porem, lembrando que o indice glicemico baixo se referete ao Leite + achocolatado, onde leite e baixissimo (em torno de 34 eu acho), e Achocolatado sozinho deve ser altissimo.

[tonzinhomaromba 406]

- Tudo depende de como encaixar ele na dieta, se vc quer fazer um cuting ou uma dieta limpa vai ser mais dificil de encaixar

[endomorfo86 389]

Tem muito açúcar. Prefiro guardar minhas calorias para algo mais útil.

[bills 0]

Tem muito açúcar. Prefiro guardar minhas calorias para algo mais útil.

Digo o mesmo, ao menos que você seja um ecto que precisa comer igual um cavalo.

[Born4Run 2165]

Leite integral 39 e Leite desnatado 46

Ele fica em entre 50 a 65, dependendo da quantidade.

Com aproximado 200 kcal, sendo de 60 a 80% puro carbo.

Ao meu ver, são calorias vazias.

Editado Dezembro 8, 2014 às 17:05 por Born4Run

[L.C.DaLux 152]

Em 10g de nescau você tem:

quase 2g de cacau puro

quase 8g de açucar (grande parte deve ser sucrose)

uma quantidade considerável de vit. & minerais.

Eu diria que nescau é um dos melhores "substitutos" do açúcar refinado.

A pergunta é:

Quanto de açúcar refinado você quer na sua dieta? (baseado nos seus objetivos).

[Ricardo Queiroz 5762]

Segue um psot bem interessante que o Aless fez, falando sobre as "diferenças" dos carbos

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/167612-ciencia-da-nutricao-os-carboidratos-sao-iguais/

Editado Dezembro 8, 2014 às 17:11 por Ricardo Queiroz