Refrigerante De Soro Do Leite

[Torf 11507]

Caros,

a título de curiosidade lhes apresento a Rivella, refrigerante suíço a base de soro do leite.

Rivella é o refrigerante número um na Suíça, desbancando a Coca-Cola e possui como o ingrediente principal o soro do leite (35%).

O sabor é algo inexplicável. Eu simplesmente adoro.

Quanto às informacöes nutricionais, a Rivella é relativamente carregada no acúcar, com 92 kcal e 22 g de carboidratos (zero proteína e gordura).

Porém existem várias variacöes sendo as principais a light (bastante consumida na Holanda) e a de extrato de chá verde.

A Rivella Light (minha favorita) possui as seguintes informacöes nutricionais:

Já a com extrato de chá verde é algo intermediário entre a normal e a light:

Sei que refrigerantes näo säo a coisa mais saudável para se beber, mas o modo de preparo, os ingredientes e a precisäo dos produtos suíços, além das baixíssimas quantidades de sódio e do benefício dos nutrientes advindos do soro do leite (cálcio, magnésio, fósforo e potássio) fazem da Rivella uma excelente alternativa na hora de consumir um refrigerante.

[Saintgraal 3462]

estranho nao ter proteina

[Torf 11507]

estranho nao ter proteina

O soro do leite é algo pobre em proteína (cerca de 1% contra 3,5% do leite). Talvez a parte mais interessante para a confeccäo do refrigerante (ou seja, o sabor) seja a parte "doce". Por isso que, vendo a tabela nutricional, você percebe que todas as variacöes possuem 4 gramas de lactose (Milchzucker) por 250 ml.

O mais provável é que a parte proteica do soro do leite seja descartada no processo.

[Torf 11507]

Hoje provei a de pêssego.

Mais doce que mel. =P

[Aluno 7]

Interessante. Você mora na Suíça?

[Cavernoso Frango 156]

nada interessante, achei que tivesse proteina ashdiuashda

[Torf 11507]

Interessante. Você mora na Suíça?

Näo, moro na Alemanha, mas visito a Suíca com freqüência.

nada interessante, achei que tivesse proteina ashdiuashda

Mas você sabe que o soro do leite é algo paupérrimo em proteína, né?

[Generick 32]

Garanto quem entrou aqui veio na expectativa de achar a solução para consumir refrigerante.. rsrsrrs

SQÑ.

[Torf 11507]

Garanto quem entrou aqui veio na expectativa de achar a solução para consumir refrigerante.. rsrsrrs

SQÑ.

Verdade... Fiz uma propaganda meio enganosa, mas creio que é uma alternativa menos nociva à Coca, Fanta, Pepsi, Sprite, etc. =)

[Generick 32]

Verdade... Fiz uma propaganda meio enganosa, mas creio que é uma alternativa menos nociva à Coca, Fanta, Pepsi, Sprite, etc. =)

Uma pena aqui no Brasil não temos acesso a muita coisa com qualidade e somos obrigados a ingerir esse xarope de açúcar que comercializam.