[Falta de Pesquisa][Dúvida] Pesar Cru Ou Preparado ?

[Mendes17 0]

Pesa cru mesmo.

Tinha um post do Leandro Twin explicando muito bem isso, vou ver se acho.

Blz, se achar posta ai.

[Diemag 327]

Até onde me foi ensinado, perder liquido não reduz a proteína do alimento, porém o aquecimento influencia nos macronutrientes presentes, mas quando o assunto é carne, não faz a minima diferença. A proteína da carne crua é a mesma da carne assada/frita/cozida se essa não estiver carbonizada ou mal frita/assa/cozida, já que certos alimentos crus tendem a não ser processados por completo pelo corpo, e os nutrientes se perdem.

Ou seja, pesa essa bosta crua e coma, se não tu vai falir, já que 1 kg de frango cru da quase 500g frito/assado.

[Mendes17 0]

Até onde me foi ensinado, perder liquido não reduz a proteína do alimento, porém o aquecimento influencia nos macronutrientes presentes, mas quando o assunto é carne, não faz a minima diferença. A proteína da carne crua é a mesma da carne assada/frita/cozida se essa não estiver carbonizada ou mal frita/assa/cozida, já que certos alimentos crus tendem a não ser processados por completo pelo corpo, e os nutrientes se perdem.

Ou seja, pesa essa bosta crua e coma, se não tu vai falir, já que 1 kg de frango cru da quase 500g frito/assado.

Sim, mas a dúvida principal mesmo é em questão dos carbs (arroz, batata, macarrão) que retém água.

[KawaNx 314]

Pois é, penso da mesmo forma. Por isso há dúvida. Mas, quando eu peso por exemplo 100g de arroz integral cru e preparo, sai arroz pra cacete. Acredito não ser isso tudo que devo comer.

Você não pode comparar 100g Cru com 100g cozido é logico que vai dar diferença e vai estar errado, Pega uma tabela veja quantas calorias tem cru e quantas tem preparado faça o teste vai dar na mesma com quase nada de variação

Pegue 100g cozido de arroz e veja na tabela quantas calorias ou calcule pelos seus macros, Depois ve cru você vai ver que precisa de muito menos cru para fazer 100g cozido, para proteínas é diferente a maioria perde agua e fica mais leve

[Diemag 327]

Sim, mas a dúvida principal mesmo é em questão dos carbs (arroz, batata, macarrão) que retém água.

KaweNx já falou tudo, o peso vai mudar, mas praticamente só pela água, então, pese cru. Ponto.

[Mendes17 0]

Você não pode comparar 100g Cru com 100g cozido é logico que vai dar diferença e vai estar errado, Pega uma tabela veja quantas calorias tem cru e quantas tem preparado faça o teste vai dar na mesma com quase nada de variação

Pegue 100g cozido de arroz e veja na tabela quantas calorias ou calcule pelos seus macros, Depois ve cru você vai ver que precisa de muito menos cru para fazer 100g cozido, para proteínas é diferente a maioria perde agua e fica mais leve

Estou utilizando o peso já preparado na minha dieta. O rapaz mandou um site maneiro ai com tabelas de alimentos já preparados, vou me basear nesta tabela a partir de agora. Abraço !

[puiga 12]

eu peso cru alimentos como,carnes e frangos

cereais eu peso ja preparado e peso e me baseio pela tabela nutricional deles cozido

não tem muito misterios rs

o que acontecer no caso dos grãos como, arroz,feijao,macarrão,etc... que depois de cozido eles ganhar peso devido absorção de agua

e esse assunto ja foi debatido aqui no forum era so ter feito uma simples pesquisa que teria achado

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/139647-pesar-alimento-cru-cozido-tem-alteracao-na-quantidade-de-macro/

http://www.hipertrofia.org/forum/topic/74927-alimento-cru-x-alimento-cozido/

acho que seu topico vai ser fechado

[After 103]

o que diminui - peso preparado

o que incha (no homo) - peso cru

essa eh minha logica sinistra

[TsuG 1056]

Este tópico foi fechado por "Falta de Pesquisa".

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