Farinha De Peito De Frango

[Tião Carreiro 362]

So de olho aqui pra poder fazer em casa.

[Vrz 108]

Fica bom mesmo nas refeições?

Sou alucinado por farinha/farofa kkkkkk

[Hell22 100]

Fiz um falso pão com essa farinha algumas vezes já, mas não gostei muito do resultado, ele fica bem seco. A receita base que usei foi a seguinte:

1 ovo

25-30g de farinha de frango (cerca de 3 colheres)

cerca de 1 colher de sopa de água (usei soro de leite)

1 colher de chá de fermento químico

1 pitada de sal

mistura bem e leva ao microondas por 1:30 ou ao forno alto, ae não sei o tempo, vou observando.

Já fiz substituindo a água por iogurte desnatado ou por requeijão, bati a clara do ovo em neve, acrescentei outros temperos... mas o resultado sempre foi uma coisa bem seca com um pouco de gosto de frango. Qualquer dia vou tentar fazer farofa.

[pedrinho91 1.075]

Arroz, feijão e farinha de frango. Top hein heheh

[EctoFrangoMorfo 424]

Parece bom

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[philip_np 887]

Arroz, feijão e farinha de frango. Top hein heheh

Bom, mas que tal farinha de arroz, farinha de feijão e pra acompanhar farinha de frango? shaushuash

[NoFearBaby 122]

Fiz um falso pão com essa farinha algumas vezes já, mas não gostei muito do resultado, ele fica bem seco. A receita base que usei foi a seguinte:

1 ovo

25-30g de farinha de frango (cerca de 3 colheres)

cerca de 1 colher de sopa de água (usei soro de leite)

1 colher de chá de fermento químico

1 pitada de sal

mistura bem e leva ao microondas por 1:30 ou ao forno alto, ae não sei o tempo, vou observando.

Já fiz substituindo a água por iogurte desnatado ou por requeijão, bati a clara do ovo em neve, acrescentei outros temperos... mas o resultado sempre foi uma coisa bem seca com um pouco de gosto de frango. Qualquer dia vou tentar fazer farofa.

Já pensou em assar em forno ao invés de colocar no micro? Micro deixa algumas receitas meio secas mesmo.

Ou talvez colocar mais água, deixando a massa mais molinha.

[Hell22 100]

Já pensou em assar em forno ao invés de colocar no micro? Micro deixa algumas receitas meio secas mesmo.

Ou talvez colocar mais água, deixando a massa mais molinha.

Sim, fiz no forno também, ficou basicamente a mesma coisa. Fiquei com medo de colocar mais água e não firmar, pois o "pão" fica até macio, mas na hora de mastigar é que fica aquela sensação de seco, imagino que seja por causa da saliva não reagir com o frango.

[MRCFerreira 143]

caramba muito top, vou tentar fazer.

abraço