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Ovo é um alimento perfeito.

É um mito idiota aquele de que o ovo é cheio de colesterol, que não se pode comer mais de 1 por dia, ou come-lo a noite. E é um mito idiota pelo fato das pessoas acreditarem que o ovo frito em óleo é igual ao ovo cru ou cozido.

Se você fritar em óleo um pedaço de maçã, a mesma fatia estará cheia de colesterol.

Vale lembrar também que existem 2 tipos de colesterol, o ldl e hdl. O hdl é o "bom" e o ldl é o "ruim".

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