pedrinho91 1075 Postado Outubro 3, 2014 às 17:26 Postado Outubro 3, 2014 às 17:26 (editado) Passando pela minha timeline, vi este artigo e resolvi compartilhar com vocês. É do nutricionista que eu me consulto. Tema já discutido aqui, mas explicado de uma forma diferente. FUJA DO CONVENCIONAL Por:Osvaldo Neto Mestre em Ciências Farmacêuticas (UNIVALI) Pós-graduado em Nutrição Esportiva (GAMA FILHO) Pós-graduado em Fitoterapia (FIES) Pós-graduado em Nutrição Funcional (VP) Pós-graduando em Nutrição Ortomolecular (FAPES) Professor Universitário de Farmacologia Professor de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva Nutricionista da equipe de treinamento do professor Waldemar Guimarães QUANDO se busca emagrecimento, definição corporal e ganho de massa muscular é comum todos se prenderem a uma única fórmula, como se existisse só um jeito CORRETO de fazer cada coisa. Vale ressaltar que toda constante tem algumas variáveis, e sabendo manipular estas variáveis é possível sempre se chegar à mesma constante fazendo de uma forma diferente. Como assim Osvaldo? Que papo confuso é esse? Tudo bem, me deixa explicar melhor onde quero chegar. Os primeiros seres humanos viveram aproximadamente há 100 mil anos atrás e gastaram muita energia caçando para adquirir comida. As adversidades da época associado com a captura da sua própria comida normalmente levava a períodos de baixo fornecimento de alimentos. A quantidade limitada de comida combinado com o alto custo energético da caça gerou uma adaptação evolutiva nos seres humanos primitivos valorizando a energia do corpo. Mesmo na falta de comida há um fornecimento de energia contínuo para o músculo que faz manter a capacidade de caçar em alto nível. Com a captura do alimento e consequente alta ingestão de gordura e proteína, fez com que nosso organismo se adaptasse a gerar uma resposta anabólica intensa após esta refeição, e depois de um descanso necessário, nosso organismo fica pronto para uma nova caça. Esse processo que se repetia várias vezes deixava os primitivos cada vez mais fortes (tanto as fibras musculares de resistência quanto às fibras de força e potência), basta notar o porte físico que eles tinham nas imagens antigas. Visto que a evolução acontece de forma extremamente lenta, seres modernos não diferem muito geneticamente dos seres primitivos. Desta forma, a redução intensa na ingestão calórica por algum período, seguido por uma alimentação aumentada em proteínas e gorduras pode impulsionar efetivamente o estímulo hipertrófico muscular, princípio este usado por vários atletas, no qual fazem ciclos de dietas, com dias de “fome” e dias de “abundância”, claro que tudo contabilizado e orientado. Resumidamente, neste método é possível ganhar massa magra e se manter com o percentual de gordura extremamente baixo, ou até mesmo perder gordura corporal, fazendo um baixo consumo calórico (cerca de 500-600 calorias) durante 2-3 dias (quase um jejum) seguido por 3-4 dias ingerindo uma dieta rica em gorduras mono e poli-insaturadas, somado a uma boa dose de proteínas de alto valor biológico. Os carboidratos de baixo índice glicêmico nesta fase também devem ser aumentados, mas em quantidades normais, a hiperdosagem deve ser apenas em proteínas e gorduras, afinal os primitivos ingeriam muita proteína animal rica em gorduras, o carboidrato sempre foi reduzido/normal. No meio científico, várias linhas de evidências indicaram recentemente que este tipo de método gera um ganho maior de massa magra, força, perda de gordura e melhora de performance quando comparado com indivíduos que seguiram a mesma dieta pelo mesmo período. Estudos têm demonstrado também que este tipo método ativa AMPK (proteína envolvida no processo energético e síntese proteica), que então consegue aumentar diretamente a energia das células musculares, ativando processos de produção de energia, como a oxidação de ácidos graxos e glicólise, que suprem o músculo com a energia. Além disso, em resposta à baixa energia com consequente estímulo da AMPK, favorece a translocação dos transportadores de glicose para a membrana da célula do músculo, o que aumenta o influxo de glicose para dentro da célula muscular onde é convertido em energia para manter a função muscular. A hipertrofia ocorre, em parte, porque o baixo consumo de calorias durante 2-3 dias, especialmente quando combinado com o exercício resistido, diminui significativamente as reservas de gordura intramuscular. A diminuição da gordura no interior do tecido muscular tem mostrado melhorar a resposta da célula muscular para um dos hormônios mais anabólico, a insulina, o que aumenta drasticamente a síntese de proteínas do músculo gerando maior crescimento da massa magra. Por fim, destaca-se ainda que por meio deste método que leva a uma redução da gordura corporal e consequente redução nos níveis de leptina, ocorre um aumento na produção de testosterona, outro hormônio anabólico essencial para este processo. Pare de copiar o que os outros fazem na internet e descubra qual método funciona melhor com você, não existe receita de bolo, e sim estratégias elaboradas por bons profissionais a fim de elevar seu nível o mais alto possível. TREINE SEMPRE, mas lembre-se, SEM CÉREBRO, SEM GANHO. UM ABRAÇO. REFERÊNCIAS 1) AYALA, F, J. (1977). Nothing in biology makes sense except in the light of evolution: Theodosius Dobzhansky: 1900-1975. HERED. 2) HARVIE, M. N. (2011). The effects ok intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. OBES. 3) TAI, S. (2010). Effects of short-term refeeding after rapid or slow body mass reduction on body composition in adukts rats. OBES RES CLIN PRACT. Editado Outubro 3, 2014 às 17:29 por Pedro Paulo F. Schmitt Born4Run reagiu a isso 1
Torf 11508 Postado Outubro 3, 2014 às 17:35 Postado Outubro 3, 2014 às 17:35 Acho interessante artigos que falam coisas que fogem do convencional, por isso resolvi ler esse artigo. Mas aí vem aquele papo do ser humano nos tempos remotos... O que garante que a vida do ser humano na pré-história era boa e saudável? Nessa época a expectativa de vida era baixíssima! Eu näo vou me submeter a comer como os antepassados de longos milênios comiam näo. Depois de muitos estudos e pesquisas, temos uma expectativa de vida superior a 70 anos. Acho que os antepassados que comiam 500 kcal em alguns dias e depois alguns dias de muita proteina e gordura näo tinham uma vida täo longa assim, mas era o único jeito possível para eles.
Broly75 297 Postado Outubro 3, 2014 às 17:41 Postado Outubro 3, 2014 às 17:41 (editado) Interessante, será que alguém conhece mais sobre esse método? ele n parece ser feito com um jejum, ali comentou sobre um limite baixo de calorias durante 3 dias e depois dias com quantidade alta de calorias. Acho interessante artigos que falam coisas que fogem do convencional, por isso resolvi ler esse artigo. Mas aí vem aquele papo do ser humano nos tempos remotos... O que garante que a vida do ser humano na pré-história era boa e saudável? Nessa época a expectativa de vida era baixíssima! Eu näo vou me submeter a comer como os antepassados de longos milênios comiam näo. Depois de muitos estudos e pesquisas, temos uma expectativa de vida superior a 70 anos. Acho que os antepassados que comiam 500 kcal em alguns dias e depois alguns dias de muita proteina e gordura näo tinham uma vida täo longa assim, mas era o único jeito possível para eles. Tinham expectativa de vida baixa sim, até porque corriam muito mais riscos do que nós. Já pensou nisso? Editado Outubro 3, 2014 às 17:42 por Broly75 Eduardo90 reagiu a isso 1
Eduardo90 1495 Postado Outubro 3, 2014 às 18:12 Postado Outubro 3, 2014 às 18:12 Sem contar a medicina moderna. Uma coisa é viver 80 anos, outra é ficar ligado em uma maquina. Máquina que regula o coração, maquina, máquina de dialise, etc. Isso os antepassados não tinham
Born4Run 2165 Postado Outubro 3, 2014 às 19:11 Postado Outubro 3, 2014 às 19:11 Gostei e fiquei curioso quanto ao método descrito nele. Só acho que não se deve tratar de uma só forma, hominídeos que viveram em diversas localidades e com diferentes graus de cruzamento com os Neandertals, de uma forma igual, quando cada um dos grupos levavam de uma forma diferente, principalmente a dieta.
Torf 11508 Postado Outubro 4, 2014 às 08:08 Postado Outubro 4, 2014 às 08:08 Interessante, será que alguém conhece mais sobre esse método? ele n parece ser feito com um jejum, ali comentou sobre um limite baixo de calorias durante 3 dias e depois dias com quantidade alta de calorias. Tinham expectativa de vida baixa sim, até porque corriam muito mais riscos do que nós. Já pensou nisso? Sem contar a medicina moderna. Uma coisa é viver 80 anos, outra é ficar ligado em uma maquina. Máquina que regula o coração, maquina, máquina de dialise, etc. Isso os antepassados não tinham E o que garante que a alimentacäo deles era a certa? Que eles näo comiam coisas que podiam fazer mal? Eles näo faziam treino de hipertrofia, e aí, vai fazer a dieta deles realizando um treino de hipertrofia pesada? Existem milhares de pesquisas sobre a alimentacäo. Calorias diárias necessárias, necessidade de micro e macronutrientes... Tudo buscando a OTIMIZACÄO! O homem da caverna tentava apenas viver e sobreviver. Ele comia o que tinha, às vezes nada. Se você quiser basear sua dieta nisso, boa sorte.
Broly75 297 Postado Outubro 4, 2014 às 13:41 Postado Outubro 4, 2014 às 13:41 (editado) E o que garante que a alimentacäo deles era a certa? Que eles näo comiam coisas que podiam fazer mal? Eles näo faziam treino de hipertrofia, e aí, vai fazer a dieta deles realizando um treino de hipertrofia pesada? Existem milhares de pesquisas sobre a alimentacäo. Calorias diárias necessárias, necessidade de micro e macronutrientes... Tudo buscando a OTIMIZACÄO! O homem da caverna tentava apenas viver e sobreviver. Ele comia o que tinha, às vezes nada. Se você quiser basear sua dieta nisso, boa sorte. Muita gente no fórum baseia seu estilo de vida no dos antepassados, um exemplo disso é o jejum intermitente. Não que só a alimentação deles é a correta mas os defensores da Paleo diet, por exemplo, afirmam que nosso genes estão adaptados para esse tipo de dieta (n descarto a possibilidade disso estar equivocado, sou adepto ao equilibrio na dieta, como a do Eduardo: IIFYM + Paleo Diet. O agachamento, o terra e outros exercícios compostos tiveram a sua raiz durante a evolução, o treino deles não era totalmente diferente de quem treina com compostos. Tu tem que entender que a necessidade e o sacrifício para sobreviver naquela época era o que gerava esses músculos e toda essa otimização hormonal. Faço uma analogia com os presidiários, que não possuem AE's, suplemento ou controle de calorias mas mesmo assim possuem um físico invejado por muitos frequentadores de academia, e eles adquirem isso porque o ambiente os torna assim. O presídio é um ambiente extremamente competitivo e violento, o que acaba fomentando a produção de testosterona. O treino deles é curto, focado em compostos e sem máquinas, e inclusive eu acrescentaria até o período que eles tomam sol. O ambiente torna isso, saca? Por isso que ser competitivo (no esporte, em jogos..) acaba gerando + testosterona. Editado Outubro 4, 2014 às 13:43 por Broly75
leonardooosouza 635 Postado Outubro 4, 2014 às 15:46 Postado Outubro 4, 2014 às 15:46 (editado) Muita gente no fórum baseia seu estilo de vida no dos antepassados, um exemplo disso é o jejum intermitente. Não que só a alimentação deles é a correta mas os defensores da Paleo diet, por exemplo, afirmam que nosso genes estão adaptados para esse tipo de dieta (n descarto a possibilidade disso estar equivocado, sou adepto ao equilibrio na dieta, como a do Eduardo: IIFYM + Paleo Diet. O agachamento, o terra e outros exercícios compostos tiveram a sua raiz durante a evolução, o treino deles não era totalmente diferente de quem treina com compostos. Tu tem que entender que a necessidade e o sacrifício para sobreviver naquela época era o que gerava esses músculos e toda essa otimização hormonal. Faço uma analogia com os presidiários, que não possuem AE's, suplemento ou controle de calorias mas mesmo assim possuem um físico invejado por muitos frequentadores de academia, e eles adquirem isso porque o ambiente os torna assim. O presídio é um ambiente extremamente competitivo e violento, o que acaba fomentando a produção de testosterona. O treino deles é curto, focado em compostos e sem máquinas, e inclusive eu acrescentaria até o período que eles tomam sol. O ambiente torna isso, saca? Por isso que ser competitivo (no esporte, em jogos..) acaba gerando + testosterona. Se nas cadeias entra pizza, tv's de telas grandes e tantas outras coisas, porque você acha que eles não podem ter AE's? Editado Outubro 4, 2014 às 18:39 por leonardooosouza
Broly75 297 Postado Outubro 4, 2014 às 18:27 Postado Outubro 4, 2014 às 18:27 Se nas cadeias entra pizza, tv's de telas grandes e tantas outras coisas, porque você acha que eles não podem tem AE's? Só se for aqui no Brasil, pq em documentários americanos, até para fazer tatuagem os caras tem que improvisar com grafite e pá.
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