Amendoim

[MarLee]

O amendoim e seus múltiplos benefícios

O amendoim é uma semente oleaginosa que possui nutrientes e vitaminas importantes para o equilíbrio do organismo, manutenção da saúde e, por isso mesmo, auxilio no tratamento de algumas doenças. Cerca de 25% da composição do amendoim é de proteínas, o que o coloca como uma excelente estratégia de composição protéica na alimentação de adultos e crianças.

Nutrição, prevenção de doenças cardiovasculares, diminuição de colesterol e triglicérides, equilíbrio do metabolismo, suprimento de vitamina E e fator de inibição de apetite são algumas de suas características.A gordura presente no amendoim vem principalmente de ácidos graxos poli-insaturados, que são benéficos para a saúde.

Essas gorduras são responsáveis pela prevenção de doenças cardiovasculares, pois fazem conjunto com outros nutrientes como o resveratrol, uma substância natural presente no amendoim em alta concentração, idêntica à encontrada no vinho e na uva.

O consumo freqüente de amendoins também diminui as taxas sanguíneas de colesterol e triglicérides entre 11 e 14%, ao mesmo tempo em que aumenta os níveis de magnésio, um mineral muito importante para o equilíbrio metabólico, mesmo de pessoas em que a doença é determinada por falha genética.Uma porção de 30 gramas de amendoim fornece 25% da recomendação diária do consumo de vitamina E e alto teor de zinco, mineral vital para a formação e liberação de hormônios.

Fonte: http://portal3.process.com.br/novo/modules...e&sid=12030

[LeandroTwin]

Ja cheguei a usar na ceia... mas ae por falta de grana, tirei... hahaha (sempre o dinheiro =/)

Boa contribuição, vlw!

[Akanux]

Eu sempre como na faculdade, meia xicara de amendoim (50gr).

[gutoleh]

eu uso na ração humana..

bela materia

[adri_ano]

Uso na ceia e lanche da tarde, uma diga, compra aqueles de supermercado crú, e torra no forno, fica ótimo o gosto, e sem conservantes.

[PedroM]

to comendo na ceia, mas vi que alguns usam nos lanches.

To Com duvida no lanche da manha, periodo em que estou na faculdade. Seria melhor trocar o lanche por amendoim, ao invés de algum salgado assado comprado na facul? que quantia seria o ideal?

[Gijo]

Show MarLee!

E eu que ficava me privando de comer amendoin.

[div]

Qual é o melhor tipo?

[Douuglas]

ótimo tópico! hahah

Eu como todo dia no lanche da manha ( pois estou no serviço e nao tenho muito tempo para me alimentar)por isso algumas perguntas:

Há Problema em come-los Cru?

Seus nutrientes, serão iguais aos amendoins torrados? ou cuzidos? ;D

[Caverna]

o torrado manda com ou sem casca?