Bife De Fígado Possui A Mesma Composição Da Carne Muscular Do Animal?

[romario_xtz 298]

Melhor que o meu multivitaminico. kkkkkk

e tem mais proteina em 100g que o frango.

[philip_np 887]

Fígado em bife frito Quantidade

A cada 100 gramas

Água (%) 56

Calorias 217,65

Proteína (g) 27,06

Gordura (g) 8,24

Ácido Graxo Saturado (g) 2,94

Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 4,24

Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 1,53

Colesterol (mg) 482,35

Carboidrato (g) 8,24

Cálcio (mg) 10,59

Fósforo (mg) 461,18

Ferro (mg) 6,24

Potássio (mg) 363,53

Sódio (mg) 105,88

Vitamina A (UI) 36105,88

Vitamina A (Retinol Equivalente) 10729,41

Tiamina (mg) 0,21

Riboflavina (mg) 4,14

Niacina (mg) 14,47

Ácido Ascórbico (mg) 27,05

Achei isso

Caraca muleke kkkkk tem vit A pra caramba

[JairMiguel 4]

De fato o fígado tem muita coisa mesmo. Como disse, junto as gemas, ele é meu multivitaminico!

Mas eu sou meio paranóico nessa questão de aminograma e não sei se o fígado possui a mesma composição das células musculares do boi.

E aí?

Creatina?

Glutamina?

BCAAs?

[Fefe 6136]

Caraca muleke kkkkk tem vit A pra caramba

Tão rico em Vita A que pode gerar malefícios ao corpo pelo excesso.

[Visitante Flex W.]

realmente fígado frito é uma delicia, na vdd fígado língua de boi e rins de boi são uma delícia

a vdd é que quero comer tudo isso agora, com farinha kkkkkkk
çassiora

Editado Julho 18, 2014 às 12:17 por Flex W.