Batata Doce Americana?

[Hobbit 272]

Ja encontrei dessa no mercado Angeloni, em curitiba

[FabianaF 2042]

Conforme falei, aqui vai a alaranjada:

Crua, descascada começando a cozinhar e pronta.

Minhas observações: ela é bem mais mole que a branca, então é chatinha de descascar (uso aquelas lâminas que vendem em lojas japas).

O gosto lembra abóbora, não é ruim não. Mas pela praticidade de descascar, ainda fico coma branca

[Visitante Flex W.]

engraçado que essa batata tem gosto de batata doce mesmo não lembra abobora não quando comi rs

[FabianaF 2042]

engraçado que essa batata tem gosto de batata doce mesmo não lembra abobora não quando comi rs

Pra mim ficou mais pra abóbora do que batata doce, risos

Comparando com a branca, que tem gosto mais suave e tal

[Val_Thomaz 31]

Pra mim ficou mais pra abóbora do que batata doce, risos

Comparando com a branca, que tem gosto mais suave e tal

Visualmente parece mais abóbora do que batata, deve influenciar o psicológico a dar sabor de abóbora...kkkk

[Visitante Flex W.]

Pra mim ficou mais pra abóbora do que batata doce, risos

Comparando com a branca, que tem gosto mais suave e tal

vish a branca tem gosto mais suave que a rocha então?

acho que tem qeu ter muita sensibilidade no paladar pra perceber isso pq eu não tenho então aheu

tem mandioca dessa cor aí dessa batata tbm e quando tu vai comer o gosto é de uma mandioca normal aheu

Editado Julho 21, 2014 às 12:05 por Flex W.

[Eduardo90 1494]

Eu moro em São Paulo, e perto de casa tem um sacolão que é possível encontrar essa batata doce, la eles chamam de batata doce salmão. Fica na Av Ricardo Jafet, não sei o número, fica do lado sentido imigrantes, inclusive fica perto da imigrantes (já que avenida é bem extensa)

E realmente é mais macia, como eu não descasco fica mais fácil de comer, acho ela um pouco mais doce, prefiro essa laranja mesmo

[FabianaF 2042]

Visualmente parece mais abóbora do que batata, deve influenciar o psicológico a dar sabor de abóbora...kkkk

Possível, haha! Não fui a única a experimentar, 2 outras pessoas tb acharam o gosto parecido com abóbora. Da próxima vez eu faço um teste cego, haha!

vish a branca tem gosto mais suave que a rocha então?

acho que tem qeu ter muita sensibilidade no paladar pra perceber isso pq eu não tenho então aheu

tem mandioca dessa cor aí dessa batata tbm e quando tu vai comer o gosto é de uma mandioca normal aheu

Oi Flex, eu acho a roxa mais doce do que a branca, aí comendo todo dia enjoa mais fácil.

A laranja tem gosto de batata doce, mas misturado com abóbora, algo meio mutante, risos!

O aspecto dela cozida é bem parecido com cenoura também

[eubrunomiguel 8]

Eu moro aqui a 3 anos e nunca percebi que era diferente que daii .. acho que porque nunca comi batata doce ai tbm.. ela e muito saborosa e macia, parece uma pasta, da pra comer com colher. tirei uma foto aqui

[grreis 0]

Conforme falei, aqui vai a alaranjada:

Crua, descascada começando a cozinhar e pronta.

Minhas observações: ela é bem mais mole que a branca, então é chatinha de descascar (uso aquelas lâminas que vendem em lojas japas).

O gosto lembra abóbora, não é ruim não. Mas pela praticidade de descascar, ainda fico coma branca

Fabiana, estou em São Paulo louco atrás dessa batata, poderia me dizer qual o mercado que você comprou? Sou chef de cozinha, não encontro por nada essa batata. Se puder ajudar, agradeço