[Falta de Pesquisa]Absorção De Proteína

[necao]

Boa noite, pesquisei no fórum e não encontrei nada, gostaria de saber qual a quantidade média que o corpo é capaz de absorver de proteína por refeição?? Se alguem tiver link de alguns estudos relacionados agradeço, pois o que sempre ouvi falar foi em média de 30g

[clebinhocs]

Só citando um pedacinho...

[...] Um dos maiores aumentos na síntese protéica obtidos na história foi descrito em um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade do Texas que usaram apenas 6 gramas de proteína (RASMUSSEM et al, 1999).

link: http://www.gease.pro.br/artigo_visualizar.php?id=125

[Gogg]

Então não adianta eu comer um frango inteiro no almoço...

[necao]

Então podemos concluir que existe um número máximo de consumo, mas que o mesmo não é o melhor pra potencializar a síntese proteíca, seria isso?

[Gogg]

Excesso de proteína vira gordura

[Aroma]

A única forma de desperdiçar proteína é por meio de shakes.

Quando a refeição é sólida, se há a necessidade de reconstrução muscular (e calorias p/ isso), toda proteína vai ser utilizada.

[necao]

Minha pergunta é devido a eu ver uma galera consumindo por exemplo 1 COPO de 200Ml de clara de ovo por refeição, considerando 1 clara = 4g de proteína, 1 copo de 200ml deve ter, acredito eu, umas 12

[Aroma]

Se forem bebericando ou se adicionarem algum tipo de retardante de digestão tudo bem, mas se beberem tudo de uma vez só vão haver perdas.

[necao]

Eu digo elas cozidas, em estado líquido, segunda o que eu ja andei lendo e escutando, a absorção não é a mesma

[Gustavo Kieling Colpo]

Excesso de proteína vira gordura

excedente calórico vira gordura, ou MM não importa se você comer apenas carbo ou apenas prot o que manda é o saldo no final do dia!!

Boa noite, pesquisei no fórum e não encontrei nada, gostaria de saber qual a quantidade média que o corpo é capaz de absorver de proteína por refeição?? Se alguem tiver link de alguns estudos relacionados agradeço, pois o que sempre ouvi falar foi em média de 30g

Ai depende da proteína que vc pegar, se vc pegar aminoácidos ou whey hidrolisado e tomar 60g (de proteína vinda dessas fontes) de uma vez por exemplo vc com certeza não ira absorver mais da metade, já se for carne por exemplo ela é mais lenta para ser digerida o que faz com que vc possa comer quantidades bem mais altas (arrisco dizer umas 150g em proteína em uma refeição) e ainda assim absorver a proteína toda!!(claro que vc vai absorver menos devido ao VB)

- Resumindo depende do tempo de digestão da proteína e do seu VB.

Editado Abril 18, 2014 às 02:33 por Gustavo Kieling Colpo