11 Razões Pelas Quais Pessoas Não Contam Calorias – E Porque Elas Estão Erradas

[Uta 1]

Estes eskimós que você se refere basicamente não existem mais, e se existirem, não possuem a saúde que vc julga ter.

Leia sobre o paradoxo dos Inuit:

How can people who gorge on fat and rarely see a vegetable be healthier than we are?

http://discovermagazine.com/2004/oct/inuit-paradox#.UxC7VPldXW8

A real é que eles comem dietas "ocidentalizadas" há tempos, e cada vez mais.

Desafio-o a trazer à tona uma foto que evidencie um eskimó saudável e comprove que ele só come gordura de animal e não ingere vitaminas.

Se hoje comem carboidrato não elimina o fato que comeram exclusivamente gordura e proteína por séculos, em suma esses povos existem a muito mais anos comendo gordura e proteína, que comendo carbo.

Eu não preciso trazer foto posso te indicar estudos que fizeram no início do século XX, quando eles comiam exclusivamente gordura e proteína, ah e tem vídeos destas primeiras expedições ao polo norte. Não só os esquimós mas diversos povos da escandinávia sobreviveram sem carbo até a Idade média.

http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/2012/12/a-dieta-dos-esquimos-aventuras.html

So falta pedir uma foto minha também. Como eu disse perdi 35kg só com gordura e proteína, sem contar caloria alguma, comendo até não sentir mais fome.

Pediu foto eu lhe mando um vídeo da época:

A saúde era tão boa que conseguiam manter a rotina do vídeo por toda uma vida, coisa que a maioria aqui não suportaria nem uma semana.

http://www.youtube.com/watch?v=v-dQbuW4kY4

Editado Fevereiro 28, 2014 às 16:58 por Uta

[Brunobyof 330]

Não estou duvidando de nada do que vc falou man, relax. Só digo que tudo que vc postou aí apenas mostra que é possível viver e sobreviver com a dieta a base de gordura e proteína. ALiás, em outras dietas também, afinal é tudo o que somos: Máquinas de sobreviver. Mas isso não significa que os eskimos do vídeo ali tenham boa saúde. Se eles estivessem tentando chegar a 6% de bf e ainda sim parecer saudáveis, vc acha mesmo que a dieta deles seria suficiente?

[Uta 1]

Não estou duvidando de nada do que vc falou man, relax. Só digo que tudo que vc postou aí apenas mostra que é possível viver e sobreviver com a dieta a base de gordura e proteína. ALiás, em outras dietas também, afinal é tudo o que somos: Máquinas de sobreviver. Mas isso não significa que os eskimos do vídeo ali tenham boa saúde. Se eles estivessem tentando chegar a 6% de bf e ainda sim parecer saudáveis, vc acha mesmo que a dieta deles seria suficiente?

Não posso dizer que sim, não testei. Mas tenho certeza que a falta de carboidrato na dieta não teve implicação com o ganho de força deles, basta ver que força muscular era necessidade diária para sobrevivência, e esta não lhes faltava. Se ter a força que eles tinham nas tarefas diárias num clima médio de - 50º C não quer dizer saúde, então não sei o que é ter saúde.

[biazita 69]

Ótimas ponderações, Bruno.

Com o tempo vcé capaz de perceber se está comendo mais ou menos do que suas necessidades calóricas, mesmo sem contar as calorias. Claro que não vai saber dizer exatamente se comeu X ou Y calorias, mas sabe que comeu demais ou de menos e isso basta

É bem isso mesmo! Engordou? Emagreceu? Come mais, menos ou mantém, dependendo de cada objetivo.

A opinião de vocês é que devemos controlar mais apenas a quantidade de proteína ingerida e o resto deixar rolar e ir sentindo o corpo? =P

E pela data de cadastro do cara defendendo esquimós e mostrando o blog do Dr. Souto, fico até com um pouco de medo, o cara deve ter um alerta no google sobre tudo que falam de "dieta paleolítica" e veio se cadastrar só pra falar bem, meu deus, é muita fissura.

O grupo a qual me referi é um que segue a versão "low carb" da paleo - dá-lhe nego com prisão de ventre, pq salada na quantidade certa ninguém come. Ficar sem fruta, acho que até ok, mas aí tem que comer a salada, os vegetais... Mas enfim, esse não é o ponto da discussão.

[Traffic 0]

Ótimas ponderações, Bruno.

É bem isso mesmo! Engordou? Emagreceu? Come mais, menos ou mantém, dependendo de cada objetivo.

A opinião de vocês é que devemos controlar mais apenas a quantidade de proteína ingerida e o resto deixar rolar e ir sentindo o corpo? =P

E pela data de cadastro do cara defendendo esquimós e mostrando o blog do Dr. Souto, fico até com um pouco de medo, o cara deve ter um alerta no google sobre tudo que falam de "dieta paleolítica" e veio se cadastrar só pra falar bem, meu deus, é muita fissura.

O grupo a qual me referi é um que segue a versão "low carb" da paleo - dá-lhe nego com prisão de ventre, pq salada na quantidade certa ninguém come. Ficar sem fruta, acho que até ok, mas aí tem que comer a salada, os vegetais... Mas enfim, esse não é o ponto da discussão.

Eu não defendi, eu sou contra a paleo exatamente por conter carbo na dieta, o que não deixa a pessoa chegar ao estado de cetose, e por isso ha resultados ruins, demorados, com a paleo.

[biazita 69]

O grupo a qual me referi é um que segue a versão "low carb" da paleo

[Brunobyof 330]

Como assim gente, paleo=dieta com alimentos naturais, seja carbo ou não.

Se o cara não come carbo e faz uma paleo, então não é uma vertente, mas sim ele faz uma dieta cetogênica E paleolítica....ok.

E realmente Traffic, não é pq tem pouco carbo que não tem força, tem muita gente que tem corpo sarado, é forte, e mal come carbo. Mas tipo, um bodybuilder gigante, provavelmente come bastante carbo, independente disso. Pq eles são necessários pra formar glicogênio, e sem glicogênio, vc não vai morrer, mas também não vai fazer o treino mais hardcore pois lhe faltará energia disponível para tal, e portanto não obterá ganhos nos seus treinos, e portanto essa dieta é pra emagrecer e não pra ganhar massa.

[Burnet 0]

Amei o tópico!

Tô comentando aqui com o dedo coçando pra postar num grupo de dieta paleolítica que tem uma galera eternamente reclamando que não emagrece mais, mas continua se ENTUPINDO de gordura, achando que só pq tá em cetose tá tudo bem.

Nego não faz uma caminhada na vida e acha que vai sair do platô como se fosse mágica, sem mexer na quantidade de comida. É PACABÁ.

Preciso voltar mais aqui, onde as discussões são mais livres de crenças e mais embasadas cientificamente. =P

Beijos e saudade!

Foi disso que tratei eles não estão em cetose, logo vão demorar mais para emagrecer mesmo, não é por causa da gordura e sim dos carbos que entram na dieta.

[Brunobyof 330]

Pra vocês, se eu consumir digamos, 500kcal A MENOS do que meu GET, e do que eu consumi, a maior parte foi gordura, mas uma boa parte também de proteína, mas só o suficiente pra manter as minhas necessidades protéicas e um pouco a mais ainda. O que não comi foram carbos. Então, vou emagrecer, ou não?!

E se a mesma pessoa tiver numa dieta que tenha a mesma quantidade de energia e de proteínas, mas trocar as gorduras por carbo, qual seria a diferença?

[Blancka 1]

Pra vocês, se eu consumir digamos, 500kcal A MENOS do que meu GET, e do que eu consumi, a maior parte foi gordura, mas uma boa parte também de proteína, mas só o suficiente pra manter as minhas necessidades protéicas e um pouco a mais ainda. O que não comi foram carbos. Então, vou emagrecer, ou não?!

E se a mesma pessoa tiver numa dieta que tenha a mesma quantidade de energia e de proteínas, mas trocar as gorduras por carbo, qual seria a diferença?

A diferença fundamental é o estado de cetose. Uma coisa é utilizar a gordura consumida como energia, outra bem diferente é exagerar em carboidratos ter parte da energia retirada deles, e outra bem maior armazenada na forma de gordura. O exemplo que citei dos esquimós, a dieta deles tem bem mais gordura que proteína, as carnes consumidas são as mais gordurosas que existem: baleia, foca, rena, morsa, etc .... E mesmo assim não engordam, qualquer um deles bate o consumo diário da dieta divulgada como a "dieta do Phelps", e mesmo assim continuam magros. Não é milagre, é cetose, é só pesquisar. No endereço que postei do blog tem o estudo que foi feito no início do século XX, em que reproduziram a dieta dos esquimós nos EUA e puderam observar os mesmos efeitos sobre o emagrecimento, e na saúde dos voluntários, é só ler o estudo. Ou seja se sua dieta for cetogênica não existe necessidade de contar calorias, a própria saciedade será controlada pelo estado de cetose.

Editado Março 1, 2014 às 17:32 por Blancka