Análise De Dieta - Ganho De Massa

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Então fi... o mel tem IG alto o que é bom para o pós treino junto o whey. Ou estou errado?

TEM IG ALTO, PARECIDO COM A SACAROSE, OS DOIS SÃO RUINS NO POS DEVIDO A SEREM PRATICAMENTE 50% FRUTOSE

Davihpx, voltando a questão do ovo pela manhã, seria uma boa consumir ovos antes do treino? Lembrando que meu café e o meu pré treino são uma só refeição.

[Nilo A. S. 0]

Então fi... o mel tem IG alto o que é bom para o pós treino junto o whey. Ou estou errado?

TEM IG ALTO, PARECIDO COM A SACAROSE, OS DOIS SÃO RUINS NO POS DEVIDO A SEREM PRATICAMENTE 50% FRUTOSE

Davihpx, voltando a questão do ovo pela manhã, seria uma boa consumir ovos antes do treino? Lembrando que meu café e o meu pré treino são uma só refeição.

Opa...

Acho que tem um engano aí, o mel ser parecido com a sacarose. Açúcar sim é 99% de sacarose, agora o mel possui apenas 1,30% de sacarose, assim ele não pode ser igual. O IG dos dois também são bem diferentes, pois o açúcar tem 87 enquanto o mel tem 107. A frutose no mel é de 38%.

Segundo este texto do próprio Hipertrofia: http://www.hipertrofia.org/blog/2009/11/04/maleficios-da-frutose/ o mel está na 7ª colocação entre os alimentos que fornecem frutose, atrás até mesmo do bem falado açúcar mascavo e deve ser evitado de acordo com o seu objetivo, o que não é o meu caso aqui, ou ainda ser ingerido apenas ao acordar.

Por outro lado ingerir o whey com um carboidrato de alto IG proporciona um melhor aproveitamento do seu suplemento, isso por que logo após o treino o corpo irá repor as energias podendo então usar, caso necessário, a proteína para transforma-la em glicose, por isso a ingestão do carboidrato com alto IG, pois além de repor os estoques de glicogênio, irá ajudar a transportar os nutrientes por causa do pico de insulina que ele irá proporcionar.

Editado Dezembro 23, 2013 às 17:48 por Nilo A. S.