Termodinâmica Fail?

[Visitante usuario_deletado172373]

As calorias são registradas a partir de um calorímetro, que realiza a combustão dos alimentos. A questão é que o corpo humano não funciona como a combustão de um calorímetro e isso é um grande problema já admitido pelos profissionais da área de nutrição.

No entanto, a Lei da Termodinâmica é deveras eficaz. A questão é que os indivíduos, embora sejam de mesma espécie e possuam muitas semelhanças, detêm particularidades. Convém citar os ectomorfos, endomorfos e mesomorfos já que estamos ambientados com essa classificação. A Lei da Termodinâmica funciona igualmente para cada um desse somatotipo? Evidentemente, a resposta é não. As calorias ingeridas causarão efeitos diferentes no aumento (caso seja uma dieta hipercalórica) ou na diminuição (para uma dieta hipocalórica) dos tecidos. Contudo, funciona no quesito ganho/perda de peso! A diversificação de tecidos não é abrangida por essa lei, pois como explicitei, é uma particularidade de cada indivíduo.

Tratando-se da obesidade, especificamente, o que o Shapudo citou é verdadeiro. Isto está registrado em pesquisa!

Estudo após estudo nos últimos 30 anos mostram que os obesos sistematicamente subestimam sua ingestão de alimentos (em 30-50%) e superestimam sua atividade (aproximadamente na mesma proporção). Então, quando dizem que estão apenas ingerindo 1800kcal por dia, estão ingerindo 2400-3600kcal por dia. E sua atividade não chega nem perto do que pensam.

Quando se coloca esse pessoal em condições controladas de metabolismo e controla-se a ingestão de alimento e/ou perda com atividade…voila, a equação do balanço de energia se mostra eficaz.

How We Get Fat?

O ponto é que a obesidade é algo muito específico e não envolve apenas essa lei. Relacionam-se fatores hormonais, hereditários e patológicos. Evidentemente, o caso mais comum é o abuso de fast food, junk food e pouco exercício físico. No entanto, os fatores que citei entram em segundo caso e não são nada raros. Deve-se ressaltar que quanto mais gordo o indivíduo, maior sua capacidade de armazenar gordura (por fatores hormonais e enzimáticos, como leptina e lipases, respectivamente).

O link abaixo é de um profissional que emagreceu 12kg com junk food (porcaria). Está em inglês e já foi postado pelo mpcosta no fórum.

http://www.cnn.com/2010/HEALTH/11/08/twinkie.diet.professor/

Abraço!

[Visitante]

Vc deve achar que supermoderadores são mestres da verdade, não tem opinião própria e só acredita no que as autoridades dizem.

Olha esse clone inventando coisa kkk. Você é o Vendetta? Já postou um tópico aqui falando a mesma coisa "quebrando a termodinâmica"...

Bom, não falei em boa hora esse negócio dos moderadores(pois você não vai mudar de opinião, não importa quem seja), mas é que geralmente eu falo uma coisa e ninguém acredita, daí vem alguma "autoridade", fala e passam a acreditar. Apenas fiz um lamento.

Mas, não vim aqui para lavar a roupa suja, vim postar o link do artigo que tinha falado para quem ver o tópico ver(pois eu sei que os clonezinhos nem vão ligar):

http://examine.com/faq/does-metabolism-vary-between-two-people.html

[rodrigoDBZ 90]

Vale a pena o debate sobre o tema, mas o texto aponta umas contradições , ao tentar argumentar que a termodinâmica não se aplica de forma tão rígida ao ganho de peso , ele acaba caindo em contradição no momento em que ele tenta negar que um excedente de 20 kcal vai gerar um ganho anual de 1 quilo de gordura. Se alguém comer diariamente um excedente de 20kcal realmente vai acumular 1 quilo por ano , mas ele esquece que conforme o peso corporal for subindo , a taxa metabólica basal também subirá e assim será necessário que se aumente gradualmente o que se consome para manter tal excedente , o que não acontece na prática. O grande problema é que os leigos não tem a menor ideia do que estão consumindo , eu mesmo antes de malhar era super magrelo e acredita que comia demais(não só eu , mas todos meus familiares e amigos achavam o mesmo) e quando fui contar meus macros diários pela primeira vez, me assustei ao descobrir que estava consumindo por volta de 2000kcal por dia.

Editado Dezembro 9, 2013 às 21:18 por rodrigoDBZ