Galinhas Pretas

[Eduardo A. 68]

http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI345394-18071,00-MERCADO+NOS+EUA+CHOCA+CLIENTES+AO+VENDER+GALINHA+PRETA+ASSADA.html

Mercado nos EUA choca clientes ao vender galinhas pretas assadas

Apesar da rejeição, ave é considerada "superalimento" por nutricionistas

por Globo Rural On-Line

As galinhas pretas são usadas na Medicina chinesa há mais de mil anos. Recentemente, a ave foi incorporada a pratos exóticos de restaurantes badalados dos Estados Unidos, mas ainda não caiu no gosto popular.

Um mercado chocou seus clientes ao vender a galinha preta assada, pronta para ser consumida. "Acho que a cor dela não agrada os consumidores", explicou uma vendedora.

Apesar da rejeição, a ave foi considerada como "superalimento" por nutricionistas norte-americanos. Além de antioxidante, a carne de galinha preta é rica em carnosina, que reduz a fadiga muscular.

VOCÊS COMERIAM DE BOA ISSO AI?

Editado Novembro 15, 2013 às 14:19 por Eduardo A.

[Fuzari da maromba 334]

Tipo kk agora q li o a vc colocou, o q é, o q ela tem e tal até comeria kkk.

Mais se do nada na rua, eu visse uma pessoa vendendo isso, nao iria comprar, pq nunca tinha visto uma frango preto lol, ia achar q tinha algo ali kk.

[TsuG 1056]

e pq que elas ficam pretas?

nunca tinha ouvido falar de galinha do couro preto.

se eu visse na rua ia achar que era algum tipo de corante ou algo do tipo.

[Marcos Alexandre 192]

Racismo kkkkkkkkkkkkkk , sem mancada , pra que usam galinhas pretas além de macumba , eu nunca vi uma galinha preta

[number 2]

Nojo!

E sim eu sou racista com galinhas.

[Gabriel138 1859]

Tão vendendo corvo falando que é galinha

/zoa sei que a carne do corvo não é preta!

e pq que elas ficam pretas?

nunca tinha ouvido falar de galinha do couro preto.

se eu visse na rua ia achar que era algum tipo de corante ou algo do tipo.

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[Eduardo A. 68]

http://ahduvido.com.br/o-lado-negro-da-culinaria-galinha-preta


"De acordo com um estudo genético publicado em 2011, a característica única de galinhas Silkie é conhecida como fibromelanosis, causada por uma mutação genética rara caracterizada como “complexo de um rearranjo que leva ao aumento da expressão de endotelina 3, um gene que é conhecido por promover o crescimento de células de pigmentos”. A enorme expansão de células de pigmento, não só faz com que a pele e os ossos fiquem pretos, mas também faz com que os órgãos internos sejam escuros. Outro aspecto interessante destas galinhas é o seu elevado teor de carnosina, um péptido de ocorrência natural que é vendido como um suplemento dietético que algumas pessoas usam para aumentar a massa muscular, aliviam os efeitos do envelhecimento e aliviam doenças como a diabetes ou autismo. Estudos têm demonstrado que a galinha preta é uma das fontes mais ricas de carnosina."

[Visitante usuario_deletado17]

Eu so descobri agora que existia isso ai.

Sabendo o que eh mesmo eu comeria. Mas ver assim do nada no mercado, quem comeria? Essa imagem ja nos remete a carne podre.

[Johnn 5835]

Meio estranho,mas dizem que a carne é mais doce...deve ser boa.

[Warrior Diet 142]

http://www.mdig.com.br/index.php?itemid=29400

vcs comeriam um bicho tão bonito desses?

será q tem pra vender no Brasil?