Enquete: Qual A Sua Ingestão De Sódio Diária?

[Mathaus 10]

Cara, pouquíssimo, e uso sal marinho, aí tem muuuuito menos sódio. Porém tento não colocar nada nos grelhados.

[Visitante usuario_excluido22ss]

Não dá para saber ao certo de sódio que consumimos durante um dia. Mas podemos controlar o que podemos comer ou ingerimos, para que ela não seja tão alta.

E também, podemos compensar tomando bastante água.

Lembrando que a água não deve ser vista como uma contribuição de eliminador de sódio. Ela apenas ajuda com que ele seja mais dissolvido em nosso organismo.

Concordo, apenas reitero que o pessoal aqui do forum tá muito bitolado com o sódio, ficam muito preocupados com o teor de sódio dos produtos que consomem. O pessoal se esquece que uma dieta à base de comida natural, temperadas minimamente com temperos tradicionais (pouquinho de sal, ervas, cominho, curry etc.) é baixa em sódio.

Uma dieta com muitos produtos industrializados, como embutidos, conservas, biscoitos e outras guloseimas empacotadas, peixe enlatado, feijão pronto etc., é muto rica em sódio, ficando praticamente impossível se manter na faixa adequada de consumo de sódio por dia.

Ou seja, se comessem melhor, com produtos frescos, carnes/frango/peixe in natura, grãos, tubérculos, frutas etc., o sódio seria a menor das preocupações

Repetindo, pois muita gente tá pensando só no sal de cozinha!

Atentem-se que essa enquete é sobre o sódio, não só do sal que se usa na cozinha. O sódio está contido nos alimentos naturalmente. Vamos analisar cada alimento e contabilizar no final do dia qual foi a ingestão natural de sódio + acréscimo pelo sal e temperos (usem a tabela TACO).

Cara, pouquíssimo, e uso sal marinho, aí tem muuuuito menos sódio. Porém tento não colocar nada nos grelhados.

De onde você tirou isso, que o sal marinho tem muito menos sódio? É o mesmíssimo sal de cozinha, apenas não é refinado (portanto, tem mais micronutrientes que o sal refinado), mas o teor de sódio é praticamente o mesmo.

[romario_xtz 298]

Devia ter a opção: Não faço ideia / não me importo

[Visitante usuario_excluido22ss]

Devia ter a opção: Não faço ideia / não me importo

Poderia ser uma opção sim, mas vejo com temeridade alguém não controlar o sódio ingerido (sem bitolagens é claro, mas um certo controle deve ter).