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Postado (editado)

Dae galera, preciso tirar mais algumas dúvidas antes de começar a montar minha dieta.

Hoje fui no mercado e comparando os preços vi que o apresuntado é bem mais barato que o peito de peru e os valores nutricionais

de carbo/proteina/gordura não diferem tanto assim.

Achei o custo x benfício do apresuntado bem melhor.

1 fatia de 30gr -> 1,1g carbo / 4g proteina / 0,9g gordura

E eu pago na faixa de R$ 1 real a cada 100gr.

Quero saber se a proteina do peito de peru é superior ou se é tudo a mesma coisa.

Grato desde já.

Editado por vinimagraum
Postado

Acredito que seja o mesmo do presunto, que seria da carne de porco.

Mas minha dúvida é... se 1gr de peito de peru constroi a mesma quantidade de massa muscular que 1gr de apresuntado ?

Proteínas são proteínas. Se for animal é a mesma coisa. Já vegetal (carne de hamburguer, por exemplo, tem soja) tem diferença no aproveitamento.

Postado

Cara, a unica diferença no caso aí vão ser as calorias, apresuntado deve ter o dobro ou quase o triplo de kcals que o peito de peru que é uma carne nobre, mas em relação a construção de massa muscular da no mesmo.. mete apresuntado, quem nao tem cão caça com gato, importante sao os resultados haha

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