Oleo Em Spray

[Vitinhosxe]

E ae galera , beleza?

Bom , como eu , muitos não tem acesso ao PAM porque não encontra para comprar e etc..

Então resolvi fazer uma parada, que deu certo , e espero que curtam a dica

Peguei um borrifador de agua , aqueles normais mesmo , e coloquei azeite de oliva dentro , ai agora quando vou fritar ovo , dou umas 4~5 borrifadas na frigideira e não chega nem a fazer aquele excesso de óleo que fica escorrendo , fica bem ralinho mesmo a camada de oléo e não , não gruda!

Funcionou comigo , fica a dica ai pra vocês galera!

Editado Outubro 26, 2013 às 15:07 por Vitinhosxe

[ritchien]

Dahora.

Minha irmã passava um papel toalha molhado no azeite.

Mas ela não faz mais isso.

Mas a idéia é boa.

[Vitinhosxe]

É , tudo é valido hehe.

Cada pessoa tem uma ideia , também já fiz essa do papel , não deixa excesso de oleo também e unta bem

[7es7o]

Qual o problema do óleo, na real?

nao é gordura? iifym é pra isso

[ritchien]

Qual o problema do óleo, na real?

nao é gordura? iifym é pra isso

Depende né.

Tu consumir o azeite puro e consumir ele depois de frito numa carne não é o mesmo.

[7es7o]

o que muda?

[axside]

o que muda?

tbm quero saber

[Vitinhosxe]

Cara a dica ta ai , se quer fazer ou não , é questão de escolha. E não faço iifym , controlo severamente cada grama ingerida rs

Editado Outubro 26, 2013 às 15:39 por Vitinhosxe

[ritchien]

Não vou saber explicar detalhadamente

Mas sei que tem a ver com a temperatura.

A certas temperaturas a gordura muda o tipo.

[Vitinhosxe]

Quando o azeite atinge 180ºC ele pode sofrer alterações e se tornar prejudicial , pelo que li