Duvida Gorduras

[TheShredded]

Bem, peso 64 kg, pretendo montar minha própria dieta porem estou com duvida na parte das gorduras pelo fato que todos os alimentos que olhei a tabela nutricional ate agora tinham gorduras saturadas e insaturadas(alguns alimentos que olhei: azeite, atum, sardinha) então presumo que todo alimento que possui gorduras insaturadas possui saturadas, o azeite estava do seguinte modo:

7g de gorduras totais (5g insaturadas e 2g saturadas)

devo montar o total de gorduras da minha dieta baseado nesses 7 gramas ou nas 5 gramas?

valeu!

[Saintgraal]

baseado nas gorduras totais, no caso as 7g