Postado 27/08/2013 às 21:40 08/27, 2013 alguem já fez? sabe se fica muito muito muito seco mesmo? porque o file de frango fica seco mas fica gostoso até, mas tem uns que ficam ruins demais
Postado 28/08/2013 às 17:37 08/28, 2013 Se ficar seco d+, experimenta colocar amaciante d carne antes d levar pra grelha.. e pd incrementar regando c um pouco de azeite...E deixe a carne ao ponto; s ficar bem passada, ressecará c ctz e vai ficar duro.
Postado 28/08/2013 às 18:06 08/28, 2013 Dependendo da espessura do corte, acho que fica menos seco que o frango... A carne bovina (mesmo em cortes magros) tende a ser mais gordurosa que o frango, acho que não vai ficar (muito) seca não.
Postado 28/08/2013 às 18:08 08/28, 2013 alguem já fez? sabe se fica muito muito muito seco mesmo? porque o file de frango fica seco mas fica gostoso até, mas tem uns que ficam ruins demais cara, eu faço diretão no forno também fica mais seco ainda. eu jogo catchup por cima e ja era
Postado 28/08/2013 às 18:10 08/28, 2013 Pré aqueca o grill antes...quando estiver quente coloque a carne. E deixa mal passado ou ao ponto...quanto mais virar a carne mais era irá secar.
Postado 28/08/2013 às 18:10 08/28, 2013 cara, eu faço diretão no forno também fica mais seco ainda. eu jogo catchup por cima e ja era
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