Qual O Corte Bovino Com Melhor Custo Beneficio?

[Andretiranu 5]

Gostaria de saber qual o melhor corte bovino em relação ao preço, mas também que não tenha exagero de gordura. Me recomendaram musculo moido, mas vi que é bem gorduroso. agradeço desde já.

[Saintgraal 3462]

sete

alcatra

maminha

[pança loka 202]

pra bife alcatra

pra muê patinho

[A.Borges 82]

Alcatra, Contra-filé .. são carnes que tu consegue tirar a gordura toda ..

[Jucilan Lima 53]

sete

alcatra

maminha

SETE?

aqui na regiao nao tem esse nome, qual parte seria SG?

[Saintgraal 3462]

SETE?

aqui na regiao nao tem esse nome, qual parte seria SG?

cara veja no item 19, é um pouco pra baixo do cupim o corte sete

o item 12, também é bom

Alcatra, Contra-filé .. são carnes que tu consegue tirar a gordura toda ..

carne moida de sete também é top

[Jucilan Lima 53]

Intendi, só que aqui na regiao nao vende assim, Ou vende Paleta Grossa(sem osso) ou vende Paleta com osso

[Saintgraal 3462]

não da pra pedir patela grossa pra grelha?

ai ele vai fazer um corte tipo sete filé

[Jucilan Lima 53]

não da pra pedir patela grossa pra grelha?

ai ele vai fazer um corte tipo sete filé

Na verdade nao costumo comprar paleta grossa.

Mas na epoca que eu trabalhei no açougue, era muito pedida para churrasquinho.

Mas ai SG quanto ta em media o kg da Alcatra ai?

[Saintgraal 3462]

Na verdade nao costumo comprar paleta grossa.

Mas na epoca que eu trabalhei no açougue, era muito pedida para churrasquinho.

Mas ai SG quanto ta em media o kg da Alcatra ai?

7,50 por ai

acho que foi isso que vi no açougue semana passada