Salmão Criado Em Cativeiro Não Tem Ômega 3

[mpcosta82 2967]

Não é beeem assim..

O salmão criado em cativeiro (também chamado de truta salmão) pode ter ômega-3 sim. A quantidade de ômega-3 vai depender da ração que a truta salmão recebe, como está no site; não dá pra simplesmente dizer 'salmão criado em cativeiro não tem ômega-3'.

Esse site fala das diferenças de peixes selvagens e criados em cativeiro (inclusive o salmão): http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=george&dbid=96

O site cita um artigo apresentado em conferência nos EUA que mostra a quantidade de ácidos graxos nos peixes selvagens e criados em cativeiro: http://ir.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/35415/280.pdf?sequence=1

A tabela 3 mostra as quantidades de ácidos graxos para a truta salmão (rainbow trout). Embora a truta salmão criada em cativeiro tenha apresentado um valor maior de ômega-3 do que a selvagem, ela também apresentou mais ômega-6 (a relação ômega-3 : ômega-6 é importante por razões discutidas no site).

[Visitante usuario_excluido22ss]

Não é beeem assim..

O salmão criado em cativeiro (também chamado de truta salmão) pode ter ômega-3 sim. A quantidade de ômega-3 vai depender da ração que a truta salmão recebe, como está no site; não dá pra simplesmente dizer 'salmão criado em cativeiro não tem ômega-3'.

Esse site fala das diferenças de peixes selvagens e criados em cativeiro (inclusive o salmão): http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=george&dbid=96

O site cita um artigo apresentado em conferência nos EUA que mostra a quantidade de ácidos graxos nos peixes selvagens e criados em cativeiro: http://ir.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/35415/280.pdf?sequence=1

A tabela 3 mostra as quantidades de ácidos graxos para a truta salmão (rainbow trout). Embora a truta salmão criada em cativeiro tenha apresentado um valor maior de ômega-3 do que a selvagem, ela também apresentou mais ômega-6 (a relação ômega-3 : ômega-6 é importante por razões discutidas no site).

Basicamente o artigo do site uol se baseia em um argumento de autoridade logo, há uma falha lógica no argumento.

Parabéns pela pesquisa.

[Jucilan Lima 53]

Só desanimo.