Duvida Proteína Vegetal

[Edu-xd 0]

Porque a planilha de dieta não contabiliza a proteina vegetal dentro da quantidade de proteinas que deve ser ingerida diariamente, a proteina vegetal não auxilia em nada naconstrução de massa muscular?

[Johnn 5835]

Há uma discussão sobre isso,e até hoje não me convenci de nada.

Uns defendem que sim.Já outros,que será utilizada em outras funções.

Vamos ver se dessa vez eu compreendo de maneira mais profunda..

Acompanhando.

[Lucas E 272]

Sempre tive essa dúvida , nunca chega num final '-'

[LobinhoJR 66]

o que eu sei sobre isso é que as proteína vegetais possuem um valor biológico menor e que o corpo absorve menos do que proteína animal.

Eles até criaram um índice que compara a absorção de diversos alimentos com a absorção do ovo que é 94%,

Ovo (inteiro) 100

Leite de vaca 92

Clara de ovo (albumina) 88

Peixe 83

Bife magro 80

Frango 79

Arroz 59

Feijão 49

Whey Protein Isolado 110 -159

Whey Protein Concentrado 104

Caseína 77

Proteína da Soja 74

fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Valor_biol%C3%B3gico

Mas eu não acredito 100% nessa explicação, eu acho que isso é só uma coisa que as industrias de suplementos usam pra fazer marketing. Mas muitos fisiculturistas acreditam nessa explicação, então quem sou eu pra dizer o contrário.

Editado Abril 3, 2013 às 22:48 por LobinhoJR

[Ronan Souza Crisci 49]

uma ves o leandro falou que a proteina vegetal atrapalha na sintese das prot animais , se ta certo eu nao sei

[Matheus- 3]

Outra dúvida que eu tenho sobre proteina vegetal, eu devo contar os macros dela? porque eu encaixo os meus macros certinhos, mas o valor das kcal ultrapassa por causa das kcal da pt vegetal. devo diminuir as kcal pra encaixa-las ou nem?

[@leos 4]

LOL

proteína é proteína caralho

[TsuG 1056]

LOL

proteína é proteína caralho

sempre pensei assim. tanto que nem reparei que a tabela n somava a vegetal..

vou ta acompanhado aqui pra ver o que as pessoas que entendem mais dizem a respeito desse assunto.

[@leos 4]

isso ai é coisa de marketeiro

[Fsantoss 0]

LOL

proteína é proteína caralho