Criando Um Hipercalórico Caseiro (Tabela Em Excel Disponível)

[Tamy.ga 421]

Tomando como base uma das receitas sugerida pelo LeandroTwin (aqui e aqui), estranhei o uso de Wheys num hipercalórico. Afina, adicionar Whey na verdade não está tornando o "hipercalórico" em um Whey de fato?

-- Na verdade não, add o whey você só estará melhorando o hipercalórico para este não seja apenas ingestão de carboidratos. E tem várias outras coisas além do whey então não será mais 'whey de fato', hipercalórico é basicamente um shake com proteínas, carboidratos e lipídios que servem para completar a ingestão diária.

Há um limite de proteínas do Whey (em especial esse Whey Protein 80% Concentrado da Growth que pretendo comprar) que eu posso incluir no meu hipercalórico caseiro?

-- Mini aula de bioquímica: quando ingerimos qualquer carboidrato damos um pico de insulina (tem uma proteína de membrana que quando a glicemia esta alta permite a entrada de glicose na célula do pâncreas que ativa o pico de insulina), o problema é que essa ingestão excessiva de carboidratos toda hora pode acarretar numa maior atividade do pâncreas (para produzir insulina) e causa hipertrofia do órgão e no futuro (distante) pode levar à diabetes tipo 2, outra causa seria uma diminuição da sensibilidade das células por insulina, diminuindo o anabolismo e aumentando o catabolismo. Agora em relação as proteínas, todo mundo ama e consome bastante (sou uma delas), mas tudo tem que tem um limite, pois proteína em excesso pode acarretar aumento do ácido úrico, pois se ingerirmos muito além do que é necessário para o nosso corpo utilizamos o esqueleto de carbono para produção de glicose ou reserva de energia (''gordura''), além que esse excesso de ácido úrico pode levar a várias complicações. Por isso controlaria tanto o consumo de carboidratos tanto quanto o de proteínas não havendo excesso de nenhum.

Outra dúvida relacionada à questão acima, um pouco mais simples e noob, mas vamos lá, rsr. Pra quem deseja fazer um dieta bulk, ou seja, ganhar massa magra, e, com isso, boooons quilos no peso, vale mais o hipercalórico ser focado emproteína ou carboidratos?

-- Novamente, um bom hipercalórico tem que ter boa proporção entre proteína e carboidrato senão é jogar dinheiro no lixo.

Editado Agosto 13, 2013 às 02:58 por Tamy.ga