O Azeite Perde Suas Propriedades Ao Ser Usado Para Grelhar O Frango?

[Zyxem]

Galera eu sempre coloco uma gotinha de azeite e dou uma espalhada só para o frango nao grudar na frigideira, porem já ouvi falar que quando o azeite é submetido a altas temperaturas ele perde suas propriedades e vira um "óleo normal", essa informação procede?

[NilFFC]

Sim, pode até virar gordura trans.. Compre uma grill e use só agua, e tempero claro..

[balajones]

e quanto ao pam?

[Capt]

Pam tbm é muito usado, porém ainda é "dificil" de ser encontrado em alguns lugares..

[NilFFC]

Pam tbm é muito usado, porém ainda é "dificil" de ser encontrado em alguns lugares..

[2], não consegui encontrar em nenhum lugar.. E mesmo que encontrasse ja gasto mt dinheiro com comida, e frango é gostoso de qualquer jeito msm, seja grelhado ou frito