Ir para conteúdo
  • Cadastre-se

Posts Recomendados

Publicidade

Postado

Cara, mas agora você me pegou.

Na verdade não apenas eu, mas todas as comunidades acadêmicas do planeta!!

Porque veja: Com todas as evidencias, as comprovações, ainda há pessoas que fumam.

Com todas as evidências, as comprovações, ainda há pessoas que acreditam que dinossauros não existiram.

Com todas as evidências, as comprovações, ainda há pessoas que insistem em beber e dirigir!

Então, infelizmente a ciência se foca mais em apontar evidências, já que ela sabe que um assunto grande precisaria de anos de estudos para uma comprovação. Neste caso do leite, por exemplo, há mais ou menos 10 anos começaram estas "teorias conspiratórias" acerca dele e será necessário eu estimo mais 200 anos de intensas pesquisas para comprovar eficazmente que o leite causa câncer. Mas até aqui, o que deu pra fazer são estudos concretos que mostram a inviabilidade do leite em uma dieta saudável, seja pela sua composição fraca, seja pelas substâncias prejudiciais.

Então, se formos acreditar em coisas apenas cientificamente comprovadas, infelizmente viveremos de pouca informação. Tem gente que apesar dos vídeos, das imagens e etc, nem acredita que o homem foi realmente à lua! Imagine então convencê-lo que o leite faz mal. É perda de tempo.

O que temos são evidências, relatos e muita, mas muita informação acerca do leite e seus contras. Isso temos. Mas como você percebe, nem os efeitos de alguns remédios humanamente projetados com todo o controle possuem riscos comprovados, quem dirá um produto tão arraigado em nossa sociedade?

Mas as evidências são fortes e crescem conforme o senso comum aumenta, então o que vemos é o aumento de artigos que mostram que o leite acarreta danos. Isso é suficiente para fazermos valer nossa máquina pensante!

Não prezo pelo abandono total do leite. Poxa, nossa economia, sobretudo a de Minas Gerais, dependem muito deste alimento que é vendido no país inteiro. Um colapso neste setor ocasionaria um aumento de preços em muitos outros alimentos derivados. Fato. Então imagine o quanto as indústrias e o governo defenderiam as vaquinhas? Some isso a uma penca de milhoes que não abririam mão da sua opinião sobre o leite.

Se nem a souza cruz fechou, com tudo o que temos sobre o tabagismo. O que o governo faz é lucrar ainda mais, pois ele sobe o imposto pra este tipo de mercado e pronto, atenção pra saúde: 0.

O problema é que, até então, ouvimos que o leite é bom. Mas agora estão falando que ele não é. Então temos que parar de enxergar um lado e ver que tem outro também. E este novo tem mais direções.

O leite é defendido de umas poucas formas, mas a cada dia surgem novas que o condenam. Leite são proteínas e cálcio. Ok, mas a proteína é alergênica, e o cálcio por si só não faz nada, além de estar contido em alimentos mais saudáveis. Então isso vai reduzindo o leque de opções pra onde correr, defender e vai chegar uma hora que vocês vão precisar pensar sobre isso.

E aí farão como eu. Reduzindo o consumo de copo em copo, de gota em gota e à medida que ia sentindo melhoras em alguns aspectos, o consumo ia descendo, até que cheguei a zero e estou aqui, tentando dizer que vocês não precisam disso pra ser quem vocês já são, ou crescer como vocês já crescem. E ainda seriam mais sustentáveis do ponto de vista da saúde.

Já tirei o leite totalmente da dieta, já fiz bebendo 1 L por dia... sinceramente, não senti absolutamente nenhuma diferença.

Então fico com meus 500~750 ml diários de leite.

Postado

Cara, eu defendo o não-consumo de leite devido a exatamente isto. Mas só que pra mim este vídeo não é o melhor jeito de se defender a ideia. O cara que se diz médico metido a sabe-tudo, consegue trocar LACTASE por LACTOSE e vice-versa. Eu não acho que um médico sério faria esta confusão.

Mas o vídeo é bom pra dar o alerta, depois é só entrar na Internet e ler artigos a respeito. Ou as notícias kkk

procura saber quem é esse médico "metido a sabe-tudo", aposto que vai se surpreender.. heheh

  • 3 semanas depois...
Postado

É um escritor de auto-ajuda que só quer ganhar dinheiro com polêmicas e tem teses ridículas sobre o leite que não vou repetir aqui de novo... ah, vou sim:

1 - "populações mundiais que mais consomem leite de vaca também são as que mais tem osteoporose. E as que consomem menos leite de vaca, tem menos osteoporose."

Populações diferentes me parecem dietas diferentes e não apenas pela presença de mais ou menos leite, não considero tais estudos conclusivos sobre o caso específico do leite, respeito, mas não concordo. Seguindo essa lógica, posso dizer que as populações que comem mais salgadinhos (os americanos por ex) são as mais ricas, embora essa relação não seja nem um pouco direta (tá, exagerei, mas acho que você entendeu).

2 - "leite só deve ser consumido pelos infantes, em qualquer espécie, assim como é para todos os mamíferos (exceto o ser humano, que consome mesmo quando adulto)"

Volto ao meu velho argumento, o homem é o único que consome leite após a idade adulta porque é o único que consegue, ou você imagina um elefante adulto bebendo leite na elefoa, ou um leão criando zebras pra tomar o leite delas. E lembre que, se servido do alimento, cães, gatos e outros animais tomam leite sim, mesmo adultos, e a maioria dos outros não toma pois não faz parte de sua dieta normal, e isso porque.... o animal (incluindo o homem) foi feito para se reproduzir e se o filhote tomasse leite a vida toda, a mãe não teria como gerar um novo filhote, estou simplificando um conceito biológico, mas é mais ou menos isso, qualquer criador de gado (que eu não sou) sabe do que estou falando.

E complemento com esse post do Dones...

dones, on 06 Apr 2013 - 12:11, said:snapback.png

Olha, só vou dizer uma coisa sobre osteoporose, vocês sabem o que é isso? sabem o que é matriz óssea? sabem da fluidez dos componentes inorgânicos e orgânicos dela, me refiro aos minerais e proteínas? sabem da influência de hormonas esteroides nessa fluidificação óssea?

Vou complementar, a matriz óssea é composta por uma proteína chamada osteocalcina que adere o cálcio a ela, a matriz também contem fósforo que adjunto ao cálcio formará a hidroxiapatita, que é o componente que dará rigidez ao osso. A matriz ainda contem outros minerais, como magnésio, potássio, sódio etc. A matriz também possui células como osteoclasto, osteoblasto e osteócito que ficam toda hora fluidificando esse complexo ósseo; ao mesmo tempo que essas células retiram os minerais e a proteína, elas repõe com o fornecimento que a dieta provoca, por que elas fazem isso? porque é uma forma de manter a estabilização do meio químico/físico entre os átomos, processo normal de todo o organismo animal.

Osteoporose acontece quando há uma exposição crônica de uma baixa fluidez na matriz óssea, o que eu quero dizer, quando há um decréscimo no processo de síntese e aumento no catabolismo da matriz.

Mulheres são mais susceptíveis a osteoporose pela deficiência do hormônio estrógeno. Este hormonio inibe a ação do osteoclasto que secreta ácidos e enzimas proteolíticas que catabolizam a matriz óssea. Este é o principal motivo da osteoporose e é por isso que homens dificilmente têm osteoporose ou até mesmo osteomalacia, embora esta seja mais sujeita.

Cálcio pode ser prejudicial a matriz e toda a fisiologia humana? SIM, mas isso só quando HÁ um consumo totalmente excessivo da quantidade necessária. Vou dar um exemplo, o limite máximo que a OMS permite é de 2,5 gramas/dia e quantidade necessária está em torno de 1 grama (dependendo do sexo, idade, condição física, muda). Um copo de leite tem em média 250 miligramas, e é o produto com maior concentração láctea de fácil acesso, outros produtos lácteos também se englobam aqui como iogurtes e queijos.

Outra coisa que garanto há vocês é que o leite produzido aqui no Brasil possui uma legislação muito rigida contra alterações na composição quimica e fisica do leite, as indústrias sabem que não compensa comercializar leites e derivados que sofreram fraude, seja por acréscimo de hormonios, antibióticos, urina, água etc. a industria não vende produtos lácteos assim porque além de ser um crime ela ganha menos com isso, menos dinheiro, isso mesmo.

Eu estudo o leite há anos e principalmente nesse ano eu me aprofundei muito, até porque tive uma matéria só sobre leite. E no entanto não encontrei nada que provasse o leite como alimento maléfico a saúde do homem.

Postado

Nao importa. Eh uma otima fonte de proteina e eh gostoso. Nao existem COMPROVACOES de q faz mal. Daqui a pouco vc vai vir falar q aspartame eh veneno de rato. Volta pro seu forum de nutricao da vovó q nao precisa de estudos q comprovem. Obrigado.

Postado

Nao importa. Eh uma otima fonte de proteina e eh gostoso. Nao existem COMPROVACOES de q faz mal. Daqui a pouco vc vai vir falar q aspartame eh veneno de rato. Volta pro seu forum de nutricao da vovó q nao precisa de estudos q comprovem. Obrigado.

Que ótimo argumento, escreva um livro sobre isso, muito bom, excelente.Estou sem palavras.

Crie uma conta ou entre para comentar

Você precisar ser um membro para fazer um comentário

Criar uma conta

Crie uma nova conta em nossa comunidade. É fácil!

Crie uma nova conta

Entrar

Já tem uma conta? Faça o login.

Entrar Agora
×
×
  • Criar Novo...