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Postado (editado)

MAIONESE LIGHT PROTEICA

Ingredientes:

400 g de queijo cottage
100 g de ricota
½ xícara de leite desnatado
3 claras cozidas
1 ovo cozido
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colheres (sopa) de azeite de oliva

1/4 cebola

2 dentes de alho

um pedacinho de pimentão

temperinhos frescos e sal a gosto ( eu usei manjericao fresco e sal línea 66% menos sódio)

Temperos eu usei estes mas fica a gosto pois não altera a consistencia ;)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso como a maionese tradicional. Em seguida, coloque em um recipiente, tampe e leve a geladeira.

Obs: A receita toda +/- 1L de maionese, ótima idéia fazer uma maionese de batata doce com frango ou até no sanduiche do desjejum, muito boa vale muito a pena experimentar :D

TABELA FICA ASSIM ( RECEITA INTEIRA):

KCAL CARBO PROTEINA GORD

702 22g 73g 37g

Bom galera foi uma receita que eu fiz e deu supercerto, fica maravilhosa ótimo pra nós que amamos maionese e sabemos que mesmo a linha ''light'' industrializada é uma porcaria só gordura aff :jealous:

Beijoos

Editado por JANE LITLE

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Postado
fica com gosto parecido ??

super saudável mesmo...

pode misturar com atum e fazer um patê super-proteico para comer com torradas integrais, rsrs

Sim fica muito gostoso e super parecido , fica tipo aquela maionese de mãe do domingo sabe ? muito bom mesmo pode fazer tranquilo, ótima idéia com atum fica ótimo sabe que nem tinha pensado nisso hehe com o atum light ... Pode fazer tranquilo que fica bem parecido sim ;)

Excelente, assim que eu obter coragem eu faço asuhashuas

ahuhsuahsua fica muito bom weber, pode fazer sim superaprovado hehe, se quiser a consistência mais firme é controlar na quantidade de leite que vc coloca , pode acrescentar + mais 1 colher de azeite extra virgem que parece mais maionese ainda =9 Já fiz bem firme para comer no sanduba e fica super gostosa ;)

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