Como Vocês Calculam O Feijão

[Saintgraal 3463]

Não precisa ser exato também

feijão carioca e jaz

[vinigvt 6]

Cara você não vai chegar em um valor exato e sim só em uma estimativa.

[Poeta 8]

Não precisa ser exato também

feijão carioca e jaz

Saint mas tu viu a diferença de uma tabela pra outra?

Numa proteinas da 4g +/- na outra 18g kkkkk

[Saintgraal 3463]

Saint mas tu viu a diferença de uma tabela pra outra?

Numa proteinas da 4g +/- na outra 18g kkkkk

sim, a da 18g é mentira

nunca que feijão vai ter isso

ps: o mais certo é pegar um pacote na mão, e se orientar por aquela tabela... a maioria dos feijões. vão se encaixar lá

Editado Novembro 19, 2012 às 16:39 por saintgraal

[georgebarreto 35]

O que vem no pacote é cru...

Como eu nunca calculo ele cru hehe, qndo vou comer peso a concha cheia de feijão sem caldo.. da em torno de 100g.. ai depois eu mando caldo pra cima.. que tb tem um pouco de carbo.. mais ai eu n conto.

Ai eu vou no site da tabela de alimentos e vejo qnto dá 100g de feijão preto cozido, por exemplo..

[Poeta 8]

sim, a da 18g é mentira

nunca que feijão vai ter isso

ps: o mais certo é pegar um pacote na mão, e se orientar por aquela tabela... a maioria dos feijões. vão se encaixar lá

Vo por essa de olhar na embalagem acho q depois de cozido n via da tanta diferença ne

Abraço

[Saintgraal 3463]

Vo por essa de olhar na embalagem acho q depois de cozido n via da tanta diferença ne

Abraço

cozido só muda o peso, no caso ele acumula agua, mas a moral mesmo é pesar crú

sempre crú

[TiBa123 17]

hahahaha rlx mano nao é 4g a mais/menos de carbo ou prot que vao mudar os resultados, vcs sao muito bitolados com esse papo de macros ta doido

[Ronan Souza Crisci 49]

Muda sim.

A tabela nutricional do grão cru é uma, e a tabela nutricional dele torrado é outra.

Veja a tabela TACO, lá tem ambas as opções.

vlw mano, reputado

abraço

[Saltyman 11]

Eu também tinha a mesma dúvida e, como eu sempre jogo o feijão com o caldo junto, consegui (após muita pesquisa) achar uma tabela nutricional que considera o caldo do feijão. Tá nessa página aqui: http://www.saudeespo...rroz-feijao.php

Mas resumidamente, fala que 50g de feijão cozido (50% caldo / 50% grão) tem: 4.15g de carb, 1.67g de proteína e 0.8 de gordura. Fazendo as contas pra 100g, seria 8.3g de carb, 3.34g de proteína e 1.6 de gordura.

Claro que deve ser um valor apenas aproximado, já que numa colherada não vai vir exatamente 50% de cada... mas dá pra se basear tranquilo, não precisa ser exato também.

Eu uso a tabela da TACO pra praticamente todos os alimentos mas acredito que o "Feijão Carioca, cozido" que conste lá nem considera o caldo junto, então não serve.

Editado Novembro 19, 2012 às 22:10 por vi7ao