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Mas se descongelar a gema ou a clara nao da pra " reviver" ela e fazer um omelete ? xD

Eu vo testar aqui...

achei esse site :

http://www.dicasdecozinha.com.br/ntc/default.asp?Cod=30

As claras podem ser congeladas ao natural. Apenas marque quantas claras estão congelando em cada recipiente.

Para congelar gemas, passe-as primeiro por uma peneira e adicione uma pitada de sal para cada gema congelada.

O descongelamento tanto da clara, quanto da gema, deve ser feito lentamente, dentro da geladeira. Ovos frescos se conservam por um ano dentro do freezer.

Eu vi um site que vende por 7 reais mas nao to achando aqui... o lance é ter uma distribuidora na cidade ou região.

Postado

Gente e as vitaminas... Tipo pelo que sei todo alimento que fica congelando e descongelando sucessivamente, vai perdendo os nutrientes ai cada vez mais vai ficando menos nutritivo!

  • 1 ano depois...
Postado

Não achei pra comprar em São Paulo, já tô procurando a um bom tempo, se alguém souber onde compra aqui (ou se dá pra comprar pelo site e mandar entregar) eu tô aceitando as 'dicas' via MP, ou por aqui mesmo, não sei se pode.

Eu compro no Assaí. Custa 7,99.

  • 1 mês depois...
Postado

Para Belo Horizonte e região, represento uma empresa de ovos, consolidada há mais de 45 anos no mercado. Tenho Clara de ovo pasteurizada e desidratada.

Caso alguém tenha o interesse de melhorar a praticidade na utilização das Claras, só dar o toque. (31) 9711-6444.

Postado

Para Belo Horizonte e região, represento uma empresa de ovos, consolidada há mais de 45 anos no mercado. Tenho Clara de ovo pasteurizada e desidratada.

Caso alguém tenha o interesse de melhorar a praticidade na utilização das Claras, só dar o toque. (31) 9711-6444.

brother, quanto vc cobra no litro? vende só atacado ou varejo tbm?

faço uso dessa clara pasteurizada e no momento pago 12 reais o litro, estou em busca de alguma fonte mais barata...

  • 2 semanas depois...
Postado

Não achei pra comprar em São Paulo, já tô procurando a um bom tempo, se alguém souber onde compra aqui (ou se dá pra comprar pelo site e mandar entregar) eu tô aceitando as 'dicas' via MP, ou por aqui mesmo, não sei se pode.

Supermercado VIP, em sampa/ZL.

Rua monte serra, n sei número. Analia franco.

Enviado de meu Nexus 4 usando Tapatalk

  • 4 meses depois...

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