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Visitante usuario_excluido22
Postado

A diferença esta na quantidade de amido de um para outro. Arroz tem mais.

Eu não sei de qual pão você está falando, mas arroz é uma boa fonte de folato, niacina e até mesmo ferro. Se for para fazer uma troca inteligente opte pelo pão integral, aqueles enriquecidos com folato e ferro.

Postado

Agora se fosse comparado arroz com pão integral, com certeza teria diferença. Alimentos integrais tem muito mais vantagem que os simples, pois demoram para ser digeridos, liberando energia para o corpo de forma mais prolongada, além de prolongar a sacies, sem contar a quantidade de fibras que ajuda na digestão das proteínas.

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