Diferença De Carboidratos

[pikafoza]

galera estou com uma duvida chata a tempo, e acho que soh vcs podem me ajudar... seguinte, montei uma dieta pela primeira vez e nao tenho tempo de fazer arroz nem de esquentar pra comer pelo trabalho, facul, carteira e a correria tda do dia-a-dia, pra completar os carbos estou comendo batata doce e pão branco, normalmente com atum ou sardinha, qual seria a diferença entre o carboidrato do arroz branco e do pão? por que a maioria encaixa arroz ao invés de pão na dieta, bodybuilders principalmente... há algum problema de eu comer pão no lugar do arroz? se puderem responder, fico grato.

[NetoGym]

Os dois são alto IG , mais o que importa mesmo e as Kcal no final do dia vindo da parte dos carbos

[amandarun]

Nenhuma diferença, pode comer o carbo que vc quiser, aveia, cereal, etc etc, só fica atento pra consumir bastante vegetais e tudo mais por causa dos micronutrientes.

Geralmente as pessoas colocam arroz na dieta porque é um alimento "básico", em todo lugar tem arroz... mas pode colocar o carboidrato que for mais prático e gostoso pra você, batata doce é muito bom também porque tem bastante micronutrientes, é legal ir variando

[pikafoza]

serio? nao há diferença entao em outros termos?

pq em questao de calorias ta de boa, consigo completar deboa com o pao branco

[NetoGym]

Creio que o pão branco é feito de farinha de trigo que contém varios micronutrientes , pode variar sim

[amandarun]

serio? nao há diferença entao em outros termos?

pq em questao de calorias ta de boa, consigo completar deboa com o pao branco

Na verdade tem em questão de micronutrientes, vitaminas e etc, e também o sódio. Mas se vc consumir vegetais em variedade não vai ter que se preocupar tanto com os micronutrientes, e o sódio não é motivo pra se preocupar tanto também.

Creio que o pão branco é feito de farinha de trigo que contém varios micronutrientes , pode variar sim

Na verdade a farinha quando é refinada perde os micronutrientes

[NetoGym]

Precisa ser refinada para fazer o pão Amanda ? desculpe pela pergunta uashaushausahusa

[pikafoza]

de boa, valeu galera

e a questao do arroz integral e branco, é fibras e vitaminas?

[NetoGym]

Arroz branco é mais processado , e nesse processo se perde mais fibras e micronutrientes

Editado Novembro 2, 2012 às 23:39 por NetoGym

[amandarun]

Precisa ser refinada para fazer o pão Amanda ? desculpe pela pergunta uashaushausahusa

nem precisa haha mas os pães na maioria são feitos da refinada mesmo, a não ser que sejam aqueles 100% integrais