Dúvida Com O Termo "elementar" Dos Alimentos.

[AugustoO]

Eawe,

Pesquisando, achei os artigos falando de que tal mineral na sua "forma elementar" é melhor e etc...

Mas não achei o que isso quer dizer..por exemplo:

Um produto diz que ele contém alta concentração de cálcio na sua forma elementar.

Isso quer dizer o que?

Desculpem a pergunta infantil, mas to com dúvida disso.

Obrigado!

[toexplodindo]

Elementar? Alimentos tirados do fogo, da agua, da terra ou até do ar!