Galera, desculpa por essa dúvida super amadora, mas realmente não estou encontrando a resposta em lugar algum.
Já vi em vários posts do fórum que não é interessante ingerir carbos com frutose no pós-treino.
Estou querendo consumir tapioca com carne ou frango no pós-treino, mas não consigo informações sobre quais alimentos tem ou não frutose.
Caso haja alguma diferença regional, aqui no Nordeste fazemos tapioca apenas com a goma de mandioca (aipim). http://www.alfarrobacuritiba.com.br/goma-de-mandioca-hidratada-gostinho-da-paraiba-500g.html
Perdoem pela dúvida amadora, e obrigado pela ajuda!