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Boa tarde pessoal Sabem me dizer se é valido colocar chia ou quinoa pra abaixar o indice glicemico das refeicoes? Eu faço bastante shake batendo frutas, e fruta batida tem o indice alto, entao eu to colocando quinoa dps de bater pra tomar junto isso funciona? e se sim, qual seria a quantidade ideal pra colocar nos shakes e refeicoes? eu to colocando uma colher obrigado
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eu li em alguns site que a Saponina da quinoa faz mal , que e toxico, que devemos lavar a quinoa e cozinhar antes do consumo, mas se voce pesquisar por Saponina diz que ele e um tipo de Esteroide ou Anabolizante, mas nao tem relaçao com a quinoa, achei isso estranho.
