Pesquisar na Comunidade

Olá, Explicando rapidamente: Tenho vinte e cinco anos e estou querendo perder peso e ganhar massa magra. Tive um filho e isso contribuiu bastante para a perda de massa magra, porém perdi o peso que ganhei na gestação durante a amamentação. Antes da gravidez eu estava com peso ótimo e ganhando massa magra. Depois que dei a luz continuei fazendo exercícios e durante dois anos amamentei, mas em 2014 parei de amamentar e treinar, vida maluca de trabalho, filho, faculdade, dormindo pouco, comendo errado e sem horários, bebendo pouca água... Ganhei peso novamente e resolvi levar realmente a sério o que já fazia antes de engravidar. Procurei nutricionista, mas eles insistem em dietas com glúten, lactose e exagero na frutose... Então com base em pesquisa e leitura criei um cardápio contabilizando gorduras, proteínas, calorias e carbs para treinar hipertrofia, gostaria muito da opinião de quem entende e pratica! Não tem suplementos porque daqui há 3 meses vou morar fora e não compensa comprar agora.

Olá pessoal, fiz um resumo e traduzi para o português, o artigo original (em inglês) foi passado pelo nosso amigo @Ricardo Queiroz e achei de muita valia, eu aproveitei muito a leitura e aproveitei e resumi e traduzi a essência do artigo. Consumo de Macronutrientes para ganho de Massa (RESUMO TRADUZIDO) - Macronutrient Intake for Mass Gains Link do Artigo Original: http://www.bodyrecomposition.com/muscle-gain/macronutrient-intake-for-mass-gains-qa.html/ Artigo traduzido:

Iae marombas, tdo certo? Vamos direto ao assunto. Sou magro, tenho 20 anos, 1,80m e 62 kgs. Gostaria que vcs me passassem uma dieta para ganhar massa muscular. Lembrando q não tenho costume de tomar café da manhã todos os dias, então gostaria q me passassem um café da manhã bem leve. Obrigado pela atenção de tdos, abçs. **Bom sou novo no fórum então peço para os administradores mudarem de lugar o meu tópico caso não seja aqui o local adequado.**

Fala galera, Estou na academia faz uns 8 meses e consegui ganhar 9 kg de massa magra. Tenho 1,80 de altura, comecei com 72 kg e hoje estou com 81kg (já faz + de 1 mês). Como não estou tomando nenhum suplemento eu aumentei consideravelmente o meu consumo de ovos para conseguir aumentar minha ingestão de proteínas. Fiquei aproximadamente 1 mês comendo em média umas 10 claras de ovos por dia e 2 gemas. Depois de um tempo, comecei a sentir um incomodo na barriga. O sintoma principla era: dor de barriga frequente (não chegava a ser uma diarreia porém as fezes estavam mais flácidas) e urinando mais que o normal. Acredito que possa estar sobrecarregando meu figado ou rim com esse excesso de albumina. Após voltar ao meu consumo de 3 ovos diarios os sintomas desapareceram. Alguém já teve esses problemas ao consumir muito ovo? Será que se eu consumir albumina em pó o meu corpo sofreria menos para fazer toda essa digestão e os sintomas não apareceriam?

Pessoal, compartilho com vocês uma tabela comparativa que montei há um tempo para me decidir qual mix de proteínas seria melhor. No final das contas optei pelo blend caseiro mesmo devido aos ingredientes. Link para Google Drive: https://drive.google.com/file/d/0Bya7CyiKDNA0azJ1bk9OUUlCSmc/view?usp=sharing

Bem, olá a todos. Dada a necessidade e dificuldade de acesso à esse tipo informação, decidi criar uma conta no fórum para que minhas dúvidas — bem específicas — sejam devidamente sanadas e conto com a ajuda de vocês. Tenho 18 anos, 1,70 e atualmente 72kg, sou praticamente de powerlifting há cerca de 2 meses, porém, antes de um "hiato" de 1 ano sem treino e sem dieta, treinei por 5 meses powerbuilding. Nesses últimos meses eu não tenho seguido nenhuma dieta em específica, isto é, nada programado/estudado, e naturalmente, a resultante disso são quantidades colossais de carboidrato e um bf relativamente alto. Como explicitado no título, sou vegetariano, e por ter sido uma decisão tomada recentemente eu tenho tido dificuldade em achar uma fonte de proteína rentável. A partir daqui, irei expor a dieta qual eu pretendo seguir com as respectivas observações. 1ª refeição: 06h00: Café da Manhã Tapioca (2 unidades): Mussarela (2 fatias) Agrião Picado (2 colheres de sopa) Tomate Picado (2 colheres de sopa) Suco Natural de Limão (1 copo) obs: Anteriormente eu utilizava no lugar da Mussarela o Queijo Branco Frescal e Suco de Laranja, só que em decorrência da minha atual condição de estudante, tenho tentado cortar o máximo de custos possíveis. E dependendo do apetite, utilizo ketchup. 2ª refeição: 09h00: Lanche Hipercalórico Banana Nanica (3 unidades) Mamão Formosa (1 fatia média) Farelo de Aveia (8 colheres) Linhaça (1 colher) Leite (400ml) Achocolatado (1 colher) Ovo (3 unidades) obs: Anteriormente eu utilizava abulmina no lugar dos ovos, porém, como dito, não estou em condições de utiliza-la no momento 3ª refeição: 12h30: Almoço Arroz Branco (200g/3 colheres de servir) Grão de Bico: (150g) Brócolis***: (3 protos médios) Batata Inglesa: (1 unidade grande) Espinafre**: (4 cubos) Cenoura*: (1 unidade média) obs: Aqui inicia minha maior dificuldade: a utilização do Grão de Bico não têm sido a mais econômica... no mercado mais próximo, pago cerca de 10 reais por 500 gramas. A questão é: é possível encontra-lo mais barato ou seria mais benéfico substitui-lo por alguma outra fonte de proteína? Se sim, qual? Adendo: tenho grande dificuldade em comer feijão. ***: O Brócolis eu utilizava-o cozido, porém, eu tinha certas duvidas quanto a perca de nutrientes no processo de cozimento, então eu tenho utilizado-o em forma de suco, porém, cru e com limão (cerca de 400ml). **: "Em cubos" pelo fato de eu utilizar o espinafre no preparo do arroz — bato o espinafre no liquidificador, congelo-o e na hora de fazer o arroz utilizo 4 cubos no processo de cozimento. *: O mesmo se aplica a cenoura: utilizo-a no cozimento do arroz. (!) O motivo da utilização do espinafre e a cenoura é por achar esse modo mais saboroso e mais leve para mim. 4ª refeição: 15h30 Aqui eu simplesmente repito os mesmos ingredientes e quantidades da 3 refeição, o almoço. 5ª refeição: 18h00 Omelete Ovo (2 unidades) 6ª refeição: 21h00 Aqui consumo o hipercalórico nas mesmas quantidades do anterior. Bem, como foi dito, a maior dificuldade têm sido em encontrar fontes de proteína rentáveis. O tópico é voltado justamente à sugestões, observações e correções sobre a dieta. Obrigado desde já!

A maioria diz que não há ganho de massa sem um excedente calórico, porém, pelo que sei, para gerar hipertrofia o organismo precisa estar em processo de anabolismo, com um balanço de nitrogênio positivo, e pra isso preciso ter um consumo ideal de proteínas pra gerar tal processo. A minha dúvida é, consigo gerar hipertrofia através de uma dieta de manutenção (sem excedente calórico), porém tendo minhas proteínas em níveis considerados ideais (entre 1,6g e 2g)?

Altura: 1,70 Peso: 53-54 BF: 5-6% de BF Medidas: Tirei as medidas recentemente, mas lembro-me somente da medida do braço; 27,5 CM Objetivo da dieta: Clean Bulking Malho há 7 meses, comia muito e comia coisas saudáveis, mas há um mês eu adotei uma dieta específica e bem a risca, que é a seguinte: Café da manhã (06:00) 2 Ovos inteiros mexidos (90g) 1 clara de ovo mexido (30g) Banana Prata (85g) 1 Colher de azeite Farelo de aveia (20g) 347kcals; 19,5 g de Proteína, 37g de Carboidrato, 13g de gordura. Colação (08:55) 5 unidades de castanha de caju (12g) 1 Ovo cozido (unidade) 201Kcals; 10g de Proteína, 6g de Carboidrato, 15g de Gordura. Almoço (12:00) Músculo bovino (250g) Mandioca (200g) Legumes no vapor (120g) Salada Crua (30g) 770Kcals; 82g de Proteína, 71g de Carboidrato, 18g de Gordura Lanche da tarde (15:30) Farelo de aveia (150g) Banana Prata (85g) 686Kcals; 27g de Proteína, 121g de carboidrato e 11g de Gordura. Pré-Treino (18:00) Vitamina de fruta = 250 ml de Água + 1 Banana Prata (85g) + Aveia em flocos (60g) Batata Inglesa cozida (150g) 411Kcals; 11,2 g de Proteína, 80g de carboidrato e 5g de gordura. Eu não tenho um pós treino de absorção rápido, minha personal me sugeriu tomar o tal do +MU, mas ainda não aderi, estou esperando algumas opiniões e sugestões. Janta (21:00) Músculo bovino (250g) Mandioca (200g) Legumes no vapor (120g) Salada Crua (30g) 770Kcals; 82g de Proteína, 71g de Carboidrato, 18g de Gordura Quantidade de Macros Diário: Macros g g/kg Protein (A) 178 3,3 Protein (V) 51 0,9 Carbs 378 7,1 Fat 76 1,4 Macros (meta) total g Exc. Protein(A) 2,2 g/kg 118 60 Carbs 6,7 g/kg 361 17 Fat 0,9 g/kg 47 29 Ganhar 1kg por mês no mínimo tá de bom tamanho pra mim, mês passado eu segui essa dieta (Com contratempos, como uma viagem que fiz pra brasília, lá não consegui seguir direito a dieta por uns 13 dias, mas enfim) e tive os seguintes resultados: Ganhei 1,5% de Massa Magra, perdi 1,5% de gordura (Não foi intencional). Mas esse Mês agora eu vou seguir bem a risca, pra mim ver os resultados e analisar se posso prosseguir com ela ou então ver o que posso mudar... Durante esses 7 meses eu sempre treinei de forma variada, todos os músculos e todos os dias, mas os resultados não vieram, esse mês to pensando em treinar da seguinte maneira: Treino 4 vezes por semana, 1 agrupamento grande por dia(Perna, Peito e Costas), descanso na quarta, sábado e domingo. Já espero com muita gratidão por sugestões, críticas e opiniões sobre a dieta e o treino.... Atenciosamente!

Bom dia. Então galera, eu comecei a academia alguns meses e eu sempre me preocupo em bater todos os macros e as calorias. Mas uma dúvida me aflige e até hoje não consegui sanar, já pesquisei aqui e no google, mas nem jogando palavras chaves achei a mesma dúvida. Eu queria saber se é possível bater os macros ou ao menos as proteínas no outro dia? Claro que não quero bater 50% deles, mas, por exemplo, eu que peso 74 tô consumindo 3800 calorias e 150g de proteínas, às vezes não consigo bater 100%, então umas 20g de proteínas e 200 calorias que faltaram eu tento suprir no dia seguinte. Ontem mesmo (dia que treinei), por exemplo, eu joguei bola, aí meu gasto calórico aumentou. Entretanto, eu não consegui consumir o suficiente pra suprir esse gasto. A minha dúvida é se posso compensar no outro dia de manhã (no caso, hoje) essas calorias? Eu treino de tarde e geralmente durmo até tarde, então até umas 3h da manhã tô comendo. Mas caso eu não consiga alcançar 100% a meta de calorias ou proteínas, posso batê-las no outro dia de manhã? Outra dúvida que tenho relacionada a isso é se a contagem de calorias é contada diariamente ou semanalmente? Eu busco estar num superávit diário, mas meu amigo que também é ectomorfo, me disse que está treinando 3 vezes apenas na semana, pois assim fica mais fácil ele consumir as calorias necessárias nos dias sem treino e, assim, ficar num superávit calórico na semana.

Galera, alguem me da uma ajuda... tenho 75kg e treino a 2 anos. Nao quero ficar enorme, só quero ficar definido e com uma boa quantidade de massa magra... eu tinha usado uma calculadora de macros online que me recomendou com esse peso consumir 190g de proteina aproximadamente, mas se eu consumir 2.2g/kg eu deveria consumir por volta de 165... quantos gramas eu devo consumir pra nao acabar desperdiçando grana com proteinas? OBS: sou natural e uso apenas whey,multivitaminico e bcaa na suplementação, estou atualmente em cutting consumindo 2400 kcal (manutenção em 2600)

Eu já treino há 4 meses e de uns tempos pra cá tenho feito uma dieta de proteínas, funciona da seguinte forma! Pré Treino! Ao acordar: 3 ovos crus (sem gema). 10:00h Café da manhã: 2 pães franceses e 600ml de leite puro. 11:00h Almoço: Quantidade exagerada de arroz, feijão e 2 ovos cozidos. 13:00h Pós Treino! Café da tarde: 2 pães franceses e 600ml de leite puro. 16:00h Janta: Quantidade equilibrada de arroz, feijão e 2 ovos cozidos. 19:00 Graças a minha genética eu não ganho gordura facil e olha que meu bulking ta pesado! rs De uns tempos para cá, eu andei vendo muitos tópicos sobre nutrição que diziam da seguinte forma: "quanto mais proteínas, melhor!" Dai passei a exagerar na quantidade de proteínas, sendo assim: 1 litro de clara de ovo, muito leite e uma quantidade absurda de ovos cozidos sem gemas! Porem, 1 mês nessa dieta não vejo resultado, e já tava ficando revoltado quando vi um tópico com o seguinte título: "quanto mais proteínas, pior!" Dai pensei, Que P$%&@ é essa... e agora to meio em duvida! Quero saber se o que dizem é verdade, quanto mais proteína melhor? ou pior?

Há muito tempo tenho me perguntando, porque usar carbohidratos como energia e nao gordura? E porque o pré e pós treino geralmente eh uma dose alta de carbo e porque nao de gordura? Isso me chamou atençao pelo fato de eu ser diabética e cada carbo que como sao X unidades de insulina que aplico, no caso das gorduras nao alteram em nada minha glicose, entao navegando pela internet achei um blog, onde uma atleta de 50 anos e deixa muita de 20 no chinelo, tornou-se adepta a dieta alta em gorduras boas e baixa em carbos e moderada em proteína, e além do mais ela nao usa nenhum tipo de suplementos, e obteve ótimos ganhos.. Será que gastamos fortunas em suplementos? Pra mim o corpo humano é muito mais do que simples teoria de qualquer professor, mestre, nutricionista ou seja lá o que for,,, Se tudo que ela conta é real temos que mudar nossos conceitos... veja o antes e depois dela Pra quem nao acredita ta aí o link do blog dela http://claudiafitblog.blogspot.com.br/2013/02/3-low-carb-high-fat-100-real-food-baixo.html ela nao come arroz, nem pao,nada de carbohidratos, nem leite e seus derivados, é só salada, carnes, ovos e muito óleo de coco, aziete, abacate, etc..

Pessoal, gostaria de uma avaliação da dieta que estou fazendo. Vamos aos fatos: - Estou dentro do meu peso ideal (80,5 Kg e 1,85m) - Entretanto, estou com BF de 22% na avaliação que fiz semana passada! - Faço academia há 3 meses - Meu objetivo é hipertrofia e redução drástica do BF Então montei uma dieta da seguinte forma, que estou fazendo há 10 dias (perdi 4 kg): 1 - nada de doces, manteiga etc.. (claro) 2 - como até ficar satisfeito (mas não cheio) 3 - café da manhã: frutas (dando preferência à banana) ou proteínas leves (peito de peru, quejo ricota etc.) 4 - lanches e jantar: frutas ou proteínas leves também 5 - almoço (aí está a principal dúvida) - boa parte proteínas (principalmente carne branca. Carne vermelha só de vez em quando, e só se for magra) - salada - cortei arroz, batata e feijão: posso fazer isso ou vou prejudicar a hipertrofia??? ou posso comer sem medo de prejudicar na diminuição do BF? 6 - suplementos: - Iso Whey - Creatina E uma última dúvida: estou pensando em comprar um Termogênico (li sobre o Lipo 6 Black) para acelerar a perda de BF e dar um gás no treino. Vale tomar mesmo nos dias que não treino? Agradeço muito quem puder ajudar.

Bom dia, Tenho pesquisado muito a respeito dos hipercalóricos, não sou nenhum leigo no assunto, porém, tenho muito que aprender pois só treino a 9 meses, tenho 1,68m e peso 59kgs ! tenho muita dificuldade de ganhar massa, mas não chego a ser um ecto.. já suplementei com: -albumina salto's + BCAA -creatina Optimum -massa 3200 probiótica -Heavy Mass 4400 - e alguns remédios p/ abrir apetite (profol, enzicoba, cobavital, etc) ...e nenhum desses trouxe um resultado satisfatório, atualmente estou com o basico, (whey, dextrose, bcaa). mas já estão no fim.. Quero investir em um hiperc. novamente, mas, tenho a seguinte dúvida: o hipercalórico Massa 3200 (probiótica) contém em uma dose de 129g - Kcal , 90g carbo, e 29g de prot. o preço para 3kg aqui onde moro é R$ 135,00 já o Hiper mass 17500 (Atlhetica nutrition) contém em uma dose de 160g: -Kcal, 137g carbo, e 17g prot o preço para 5kg aqui onde moro é R$ 107,00 e o por último o Hiper mass protein (atlhetica nutrition) contem em uma dose de 160g: -510kcal, 90g carbo, 30g prot. o preço para 3kgs aqui onde moro é R$ 90,00 Visto que tenho muita dificuldade em ganhar massa, seria melhor investir em um que tenha muito carbo, e que venha em maior quantidade ? já que é mais barato ou mais caro, mais prot. e menor quantidade ? .. Qual seria o melhor ?

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Oz__658Zsw7EJDU9Hc-x-bv3PN9VXb03UAYM25N2N7U/ Estava fazendo essa planilha do Excel para comparar as proteínas que eu mais consumo, e resolvi compartilhar com vocês pra caso queiram sugerir novas proteínas é só colocar ai no tópico as informações do produto que eu adiciono, assim eu também pego dicas de boas proteínas. Poderia ser adicionado também um valor médio de absorbilidade já que do Whey por exemplo é quase 100%, enquanto da soja por exemplo é menor. Um dos gráficos que atualmente gera:

Se eu preciso de cerca de 2 mil calorias ao dia, e eu consumo 2200, isso significa que a longo prazo irei ganhar peso, correto? Agora o que vai definir se vou ganhar gordura ou músculo, seria se eu consumisse 2200 calorias, mas essas 200 calorias a mais fossem derivadas de proteína, aí eu ganharia massa magra (com treino, é claro). Correto? Meu medo é conseguir consumir o tanto de calorias que preciso ao dia, mas consumir mais gordura/carboidrato a ponto de ganhar "banha" e não massa magra. Existem vários tipos de dieta para hipertrofia, porém um diz uma coisa e outro diz outra, então fico perdido nesse mar de possibilidades, alguém poderia recomendar algo mais atualizado? Sou iniciante e pretendo ter um corpo melhor, tenho 1,76 de altura e peso 54 (tenho gastrite e isso dificulta o ganho de peso). Conto com o apoio de vocês, abração.

Na questão de macros para as calorias, uma que tenha mais gorduras que proteínas e carboidratos, quem já seguiu dieta semelhante? Meu peso: 72 kg, 1.70m, 35 anos, e da última vez que medi (tem 1 ano) estava com 15% de gordura, sendo 60 kg de massa magra, circunf. da cintura de 80 e 85 pro abdomen, entre outros... A que estou seguindo atualmente está assim (na parte de suplementação estou citando apenas o ômega 3): >>>>>>>>>>>>>>>> Café da manhã (acordo às 7h): - Queijo ou Chocolate amargo/escuro (sem açúcar) 30 g (queijo) ou 25 g (chocolate) - Batata doce ou Macaxeira ou Inhame - 100 g - Ovo de galinha (cozido) - DOIS Aí eu coloco no blender tudo isso: 1) 250 mL de algum líquido. Pode ser um leite vegetal de amêndoas ou coco ou castanha ou amendoim, ou então água de coco ou algum chá verde, ou iogurte (sem açúcar) misturado com água, ou algum kombucha ou kefir. Ou na falta de tudo somente água normal. 2) Em pó e 1 colher pequena de chá pra cada: cúrcuma, gengibre, canela 3) Em pó e 1 colher (média) de sobremesa pra cada: maca peruana e tribulus 4) 2 colheres (médias) de sobremesa (no total), um dos citados: Leite de coco ou cacau ou açaí (todos em pó) ou aveia/quinoa (em flocos) ou semente de chia. 5) 1 colher média de sobremesa: vinagre de maçã 6) 1 colher média de sobremesa: manteiga ghee ou Pasta de amendoim/amêndoas/avelã/coco ou Mel 7) Óleo de coco (extra-virgem normal e/ou concentrado-TCM): 1 colher de sopa (se consumido isolado, extra-virgem normal ou concentrado-TCM), ou 1 colher de sobremesa (para cada versão, se consumidas juntas - OBS: venho usando os dois) ((((((((((((())))))))))) - TREINO NA ACADEMIA ((((((((((((())))))))))) - PÓS-TREINO: almoço de 12:00 (meio-dia) - Ômega 3 (óleo de peixe) - geralmente 2 ou 3 cápsulas, ver recomendação do fabricante; - Salada - vários (prato #1) - Bife (acém ou contrafilé ou picanha ou alcatra ou patinho, tipo esses). Fígado de boi: 1 ou 2x por semana (prato #2) - Peixe (prato #3 ou junto com a carne): cavala ou salmão ou atum ou sardinha - Azeite de oliva (extra-virgem) ou azeite de abacate: 1 colher de sopa (aqui eu não coloco apenas um pouco na salada, eu tomo também da colher, pra não desperdiçar) - 1 fruta, máximo de 150g (exemplo: ABACATE) ((((((((((((())))))))))) LANCHE – 15:00 - Mistura (castanhas do pará e caju, avelã, amêndoas, amendoim, nozes, ameixa seca (sem caroço), macadâmia, uva passa, cranberry, goji berry, semente de abóbora, damasco seco); todos sem sal - 50 gramas ((((((((((((())))))))))) JANTAR de 19:00 - Peito de frango - Ovo de galinha (cozido) - DOIS (((((((((((((()))))))) INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS - Valor calórico aproximado: 2113 calorias - MAIS OU MENOS 18% de carboidratos, 58% de gorduras e 24% de proteínas de macros. Ou então 60% de gorduras e 20 de proteínas + 20 de carboidratos. - MAIS OU MENOS 95 g de carboidratos, 127 de proteínas e 137 de gorduras (49 de saturadas, 38 de monoinsaturadas e 13 de poliinsaturadas); colesterol estimado em 1055 mg, sódio em 2256 mg e potássio em 2274 mg; fibras em 20 g e açúcar em 16 g (((((((((((((()))))))) O que mudou com relação ao que eu vinha ingerindo até o momento? - Um dos pratos do almoço era de feijão e arroz integral, foi trocado por peixe. Eu vinha consumindo arroz/feijão diariamente há vários anos. - O Whey Protein e a creatina eram consumidos diariamente, mas acabou meu estoque dos dois e não comprei nenhum de novo. - Frutas eu vinha consumindo duas por dia, mas mudei pra 1, pois estava difícil de encaixar em algum horário. *************** Qual é o impacto dessa dieta a curto e longo prazo? Não digo nem especificamente nas escolhas feitas, mas na porcentagem de gordura ser alta e o resto estar baixo. Pra quem treina (e ainda por cima quer fazer treinos de força pra aumento de testosterona) essa dieta é suficiente? Se eu for me guiar pelo que links como esse dizem: https://thinkeatlift.com/eat-high-natural-testosterone/ Então vai ter que rolar alguma redução de gordura e aumento de carboidrato aí, pra deixar tudo balanceado, tipo 40% de gordura, e 30 de carbs / proteínas. Aparentemente o ideal é deixar todos os três equilibrados. Vejam também que um dos trechos da matéria diz que se o objetivo é aumentar a testosterona é bom focar nesses tipos de carboidratos: Starchy tubers and veggies: potatoes, yam, pumpkins, beets, carrots, turnips, squash, etc. E não nesses: Grains: wheat, rice, cereals, pasta, corn, bread, etc. Pois grãos contém glúten que aumenta a prolactina e consequentemente baixa a testosterona. E justamente eu tenho problema de prolactina mais alta que o normal (na casa dos 20 da última vez que medi, quando pra um homem deveria ser metade disso). O "PASTA" citado aí é o MACARRÃO, que eu como integral 1x por semana. Também tinha costume de comer pão integral.

Confira cinco combinações de alimentos que você deve evitar Comer frutas durante as refeições pode atrapalhar o sistema digestivo e água só deve ser ingerida uma hora depois A união faz a força? No caso dos alimentos, nem sempre. Você sabia que, durante o processo de digestão, alguns nutrientes competem entre si pela mesma porta de entrada para o organismo? Essa disputa está relacionada à biodisponibilidade, isto é, a capacidade da substância ser absorvida pela célula e exercer sua função. "Isso significa que, se um determinado nutriente está em maior quantidade, ele terá preferência em ser absorvido e o outro, em menor quantidade, será pouco absorvido", explica a nutricionista Isabel Jereissati. Além da competição pelo mesmo sítio, os complexos formados pelas substâncias também determinam se as interações nutricionais são negativas ou benéficas, as quais favorecem a absorção, o transporte e a utilização do outro nutriente, potencializando a sua ação. Essa é uma das razões pelas quais pensar sobre as combinações dos alimentos que colocamos no prato é tão importante quando escolher cada componente da refeição. "O principal motivo para nos alimentarmos várias vezes ao dia – de três em três horas - é para garantir melhor aproveitamento dos alimentos que ingerimos. O ser humano absorve de 20% a 30% do que come", afirma Isabel Jereissati, destacando que as boas escolhas alimentares ajudam a evitar desequilíbrios no organismo e a predisposição a doenças. Confira algumas combinações de alimentos que devem ser evitadas: Frutas nas refeições A fruta passa rapidamente pelo estômago e segue para o intestino. Quando você combina frutas com alimentos que levam mais tempo para digerir, estes, como carne e grãos, acabam sofrendo fermentação, graças ao efeito do açúcar. Coma frutas de 30 a 60 minutos antes das refeições. Quando a fruta é ingerida sozinha com o estômago vazio antes de uma refeição, ela prepara o sistema digestivo para o que está por vir. A água contida na fruta lava e hidrata o sistema digestivo, suas fibras e enzimas ativam o processo químico da digestão. Depois de uma refeição, espere pelo menos três horas antes de comer frutas, para não misturar a outros alimentos e provocar a fermentação. Proteína animal + alimentos ricos em amido Carne e batatas, frango e massa, sanduíche de peru. Se uma proteína animal é consumida junto com alimentos ricos em amido, os diferentes sucos gástricos anulam a eficácia uns dos outros. A proteína vai apodrecer e o carboidrato vai fermentar. As enzimas desses diferentes alimentos, no mesmo espaço e ao mesmo tempo, resultam em gás e flatulência no sistema. Se a única opção que tiver é essa combinação, adicione vegetais e folhas verdes para minimizar os efeitos colaterais negativos. Gordura + outros alimentos Azeitonas com pão, atum com maionese, bife de carne frito em óleo vegetal. Grandes quantidades de gordura associados à proteína retardam a digestão. Se combinada com alimentos corretamente, a gordura ajuda na produção do combustível que facilita o transporte dos alimentos para o fígado. Líquido durante as refeições A água passa pelo estômago em cerca de 10 minutos. O suco leva de 15 a 30 minutos. Já os refrigerantes, de forma geral, são ricos em fósforo e quando consumidos junto a alimentos ricos em magnésio, como espinafre, aveia, beterraba e nozes, reduzem a absorção deste nutriente. Qualquer líquido no estômago dilui as enzimas que o corpo precisa para digerir proteínas, carboidratos e gorduras. Para perder esse vício, beba mais água do que você deseja pelo menos 10 minutos antes de comer. Depois de comer, espere cerca de uma hora para ingerir qualquer tipo de líquido. Duas fontes concentradas de proteína Bacon e ovos, nuts e iogurte. A combinação de duas fontes concentradas de proteína na mesma refeição deve ser evitada. Proteínas concentradas levam muito tempo para se decompor, prejudicando a digestão e esgotando a energia do sistema. É por isso que a Medicina Ayurveda condena a combinação de diferentes carnes ou de carnes de peixe. Fonte: http://gnt.globo.com/bem-estar/materias/confira-cinco-combinacoes-de-alimentos-que-voce-deve-evitar.htm Merda, não tinha visto que existia o subfórum de nutrição. Foi mal, moderação. Alguém pode mover esse tópico pra lá?

Oi pessoal. Eu sou vegetariana. Sei que as proteínas da carne são ótimas p a dieta de hipertrofia. Mas isso não é uma opção para mim. Não como, não consigo fazer, passo mal com o cheiro. Relatei em outro tópico que em 1 mês de terino certinho, dieta certinha consegui ganho de 3 kg de massa magra. Treino já a algum tempo. Engravidei, dei uma pausa e voltei após 1 ano da minha bebê. Eu irei postar minha dieta amanhã provavelmente, pois estou revisando algumas coisas. Tirei o whey por uma semana porque estava consumindo além do que devia e ganhei 1 kg com isso. Além dos alimentos- podem dar dicas boas de alimentos ricos em proteína- posso estar negligenciando algum- estou pensando em suplementar com Albumina também. Já ouvi das pessoas que me acompanham que só o whey seria suficiente. Mas ainda estou pesquisando. Acham a Albumina uma boa opção? Queria ouvir opiniões. Vou colocar a macro sem detalhar- só para manutenção do peso. Estou reavaliando isso também. Carboidratos: 246 Proteínas: 99g Gordura: 66g- minha dieta hj está um pouco mais que isso. Sinto fome mais constantemente pq não como carne e como de 2 em 2 horas- senão não ganho massa. Aceito opiniões e opiniões de wheys de qualidade com baixo valor calórico. É isso! Abraços!

Opa, fala galerinha, estou um período já meio grande (uns 3 anos) tentando fazer dieta para perder uma gordura que tive a vida inteira, sempre fui gordinho. Nesse tempo pratiquei musculação e muay thai, nunca com tanta dedicação. Agora decidi me focar de vez e por uma vez por todas perder essa pança. Pelas últimas avaliações da nutricionista, BF em torno de 14% a 15. Segue abaixo dieta, se puderem avaliar e me dar algumas dicas fico muito agradecido: Peso: 76kg Altura: 1,75 Objetivo: perder gordura e diminuir BF CAFÉ DA MANHA - 07:00 2 fatias de pão integral - 47 g de carbo, 7,5 de proteína e 5g de gordura = 250 kcal 1 fatia de mussarela - 0,5g de carbo, 6g de proteína e 6,5 de gordura = 90 kcal 1 ovo de galinha - 7g de proteína e 5,5g de gordura = 93 kcal LANCHE - 09:30 1 banana - 34g de carbo e 1,5g de proteína =132kcal ALMOÇO - 12:00 200g de arroz integral - 46g de carbo, 5g de proteína e 1,8 de gordura = 223kcal 50g de feijão - 12g de carbo, 4,5 de proteína e 0,2 de gordura =66kcal 140g de peito de frango cozido - 42g de proteína, 11,5g de gordura = 276kcal salada free LANCHE - 16:00 1 banana - 34g de carbo e 1,5g de proteína = 132kcal 1 ovos de galinha - 7g de proteína e 5,5g de gordura = 93kcal JANTA/PRÉ TREINO - 20:30 150g de arroz integral - 34g de carbo, 3,5 de proteína e 1,3 de gordura = 167kcal 50g de feijão - 12g de carbo, 4,5 de proteína e 0,2 de gordura =66kcal 140g de peito de frango cozido - 42g de proteína, 11,5g de gordura = 276kcal salada free PÓS TREINO - 23:30 30g de whey integral médica - 21g de proteína, 5,6 de carbo e 2g de gordura = 132kcal TOTAL: Proteínas: 153g Gorduras: 51g Carboidratos: 225g KCAL: 1.985 Minha TMB calculada pelo próprio site Hipertrofia deu 2.450kcal, já que estou retornando a musculação hoje, e treinarei 6x por semana, sempre às 22h, e retornarei Muay Thai daqui 2 semanas, 3x por semana, às 17h30min. Retirei 465kcal pra ver como o corpo vai se adaptar, totalizando a dieta em 1.985 kcal por dia. Conforme o resultado em umas duas semanas pretendo iniciar o aeróbico mais pesado e diminuir alguma coisa nos carbos pra ver o andamento. Abraços e obrigado pela ajuda! Qualquer dica é válida!

Olá. Comprei uma certa quantidade de músculo bovino moído no supermercado e estou com dúvidas com relação às informações nutricionais... Estou tentando fazer uma dieta improvisada, então fui verificar a tabela nutricional que está na sacola da carne, e ai me deparo com esses dados: Porção de 100g Proteínas: 2,4g (3%) Gorduras Totais: 2,1g (4%) Gorduras Saturadas: 0,9g (4%) Gorduras Trans: 0,1g Minha dúvida é em relação às proteínas. Por que raios só tem 3% sendo que na maioria dos sites que vi a quantidade de proteína por 100g é acima de 20g? Essa tabela está certa? Vou deixar o link de uma foto que tirei para melhor compreensão. Agradeço a atenção, abraço. Link da imagem: https://imgur.com/a/bhrsMPF

Então galera...eu tenho 19 anos e peso 56kg, tenho 1,68 de altura e consumo diariamente uma média de 2750kcal sendo que, 346g de carbo, 35g gordura e 161g de proteínas, minha pergunta é... será que estou ingerindo muita proteína?

Idade: 16 Nível de Atividade: Moderado Objetivo: Cutting TMB: 1848 Kcal Meta calórica diária: 2292 Kcal Carboidratos: 30% - 172g Proteínas: 40% - 229g Gorduras: 30% - 76g SEGUNDA-FEIRA 2291 kcal C: 161g | P: 225g | G: 84g Café da Manhã: 669 kcal C: 4g | P: 76g | G:39g - 30g Bacon fatiado - 4 Ovos cozidos -180g Peito de Frango Almoço: 622 kcal C: 62g | P: 66g | G: 13g - 70g Feijão preto -165g Patinho -70g Batata Doce Cozida -30g Brócolis -50g Cenoura Pré-Treino: 675 kcal C: 93g | P: 33g | G: 20g -Panqueca de aveia com banana Pós-Treino: 325 kcal C: 2g | P: 50g | G: 12g -170g Patinho -30g Brócolis TERÇA-FEIRA 2273 kcal C: 172g | P: 221g | G:79g Café da Manhã: 547 kcal C: 64g | P: 31g | G:19g -Panqueca de proteína Almoço: 918 kcal C: 99g | P: 84g | G:21g -50g Arroz integral -95g Feijão preto -180g Patinho -30g Brócolis -20g Cenoura -1 Ovo cozido Pré-Treino: 347 kcal C: 2g | P: 53g | G:14g -180g Peito de Frango -2 Ovos cozidos Pós-Treino: 461 kcal C: 7g | P: 53g | G:25g -180g Patinho -80g Abacate QUARTA-FEIRA 2291 kcal C: 181g | P: 228g | G: 72g Café da Manhã: 574 kcal C: 12g | P: 66g | G:29g -200g Peito de Frango -3 Ovos cozidos -25g Chocolate 70% Cacau Almoço: 843 kcal C: 98g | P: 78g | G:15g -100g Feijão preto -50g Arroz integral -180g Patinho -10g Alface -30g Tomate Pré-Treino: 586 kcal C: 70g | P: 32g | G:20g -Panqueca de proteína Pós-Treino: 288 kcal C: 1g | P: 52g | G:8g -200g Peito de Frango -1 Ovo cozido QUINTA-FEIRA 2276 kcal C: 181g | P: 211g | G: 77g Café da Manhã: 614 kcal C: 66g | P: 28g | G:28g -3 Ovos cozidos -100g Pão de forma -25g Chocolate 70% Cacau Almoço: 755 kcal C: 89g | P: 60g | G:15g -190g Alcatra -50g Arroz integral -80g Feijão preto -20g Brócolis -20g Beterraba Pré-Treino: 377 kcal C: 24g | P: 53g | G: 8g -200g Peito de Frango -100g Banana -1 Ovo cozido Pós-Treino: 530 kcal C: 2g | P: 70g | G:26g -200g Patinho -2 Ovos cozidos SEXTA-FEIRA 2282 kcal C: 175g | P: 221g | G: 77g Café da Manhã: 467 kcal C: 25g | P: 61g | G:14g -210g Peito de Frango -100g Banana -2 Ovos cozidos Almoço: 757 kcal C: 78g | P: 64g | G:21g -120g Lentilha -100g Patinho -50g Abacate -1 Ovo cozido Pré-Treino: 586 kcal C: 70g | P: 32g | G:20g -Panqueca de proteína Pós-Treino: 472 kcal C: 2g | P: 64g | G: 22g -Patinho -1 Ovo e meio

Então, de início já digo que sou iniciante, não tomo suplementos ainda e estou no início da dieta. Utilizo como ferramenta o app My Fitness Pal, onde eu posso registrar minha alimentação diária, controlar os macros e ver as calorias que tenho que consumir. Tenho MUITAS dúvidas por estar começando, mas as principais são: o que eu posso consumir para bater a meta de gorduras? ultrapassar a meta de carboidratos ou proteínas faz mal? Vou deixar abaixo o que eu como e qualquer sugestão será bem-vinda! Café da manhã - Primeira refeição - Vitamina de banana com Neston (400ml de leite integral, 4 colheres de sopa de Neston e 3 bananas): 762kcal/121g de carboidratos/14g de gorduras/20g de proteínas - Biscoito Club Social Integral 24g: 108kcal/16g de carboidratos/3,7g de gorduras/2,1g de proteínas Total: 762kcal/137g carboidratos/18g gorduras/22g proteínas Almoço - Segunda refeição - Arroz branco cozido 200g: 260kcal/56g carboidratos/0,6g gorduras/5,4g proteínas - Batata inglesa cozida 200g: 176kcal/39,7 carboidratos/0g gorduras/4,4g proteínas - 2 Ovos: 142kcal/1g carboidratos/10,4 gorduras/11,5 proteínas - Filezinho de frango (Sassami) 150g: 155kcal/0g carboidratos/1,5g gorduras/ 36,3 proteínas Total: 660kcal/69g carboidratos/15g gorduras/63g proteínas "Jantar" - Terceira refeição - Arroz branco cozido 200g: 260kcal/56g carboidratos/0,6g gorduras/5,4g proteínas - Batata inglesa cozida 200g: 176kcal/39,7 carboidratos/0g gorduras/4,4g proteínas - 2 Ovos: 142kcal/1g carboidratos/10,4 gorduras/11,5 proteínas - Filezinho de frango (Sassami) 150g: 155kcal/0g carboidratos/1,5g gorduras/ 36,3 proteínas Total: 660kcal/69g carboidratos/15g gorduras/63g proteínas "Jantar 2" - Quarta refeição (Como após voltar da faculdade) - Arroz branco cozido 200g: 260kcal/56g carboidratos/0,6g gorduras/5,4g proteínas - Estrogonofe de frango (Sassami) 200g: 314kcal/5,2g carboidratos/16g gorduras/ 35,2 proteínas Total: 574kcal/61g carboidratos/17g gorduras/41g proteínas Lanches - Maçã - 85kcal/19,9g carboidratos/0,5g gorduras/0,3g proteínas Água consumida durante o dia: +/- 3 litros O balanço total diário ficou: Meta de calorias 2720 - Alimento 2689 = 31 calorias restantes Meta de carboidratos 335g - Total 340g = Saldo 5g Metade proteínas 136 - Total 196 = Saldo -60g Meta de Gorduras 91 - Total 63 = Saldo 28g É isso gente, qualquer sugestão ou ajuda será bem-vinda, obrigado Altura: 1,80 Peso: 70,90kg BF: +/- 10% Objetivo da dieta: bulking

//////////////// TMB = 2400 Meta Bulk de 2700kcal Dieta de aprox 2616,35Kcal ALTURA: 188cm PESO: 65KG TIPO: Ecto /////////////// Carboidratos = C Proteinas = P Calorias = Kcal DIAS UTÉIS ( 2ª, 3ª, 4ª, 5ª, 6ª E SÁBADO): Café da manhã/Pré Treino 7:30 (47,79G de proteína) - 2 COPOS DE LEITE INTEGRAL (C=19,2G) (P=12G) (KCAL=240) - 1 FILÉ MÉDIO FRANGO (C=0,25G) (P=30,59G) (KCAL=163,67) - 2 FATIAS DE PÃO INTEGRAL (C=24G) (P=5,2G) (KCAL=125) TREINO DE 8:30 até 10:00 (inclue o tempo de chegada em casa) Pós Treino 10:00 (36,3G proteina) - 1 POTE DE IOGURTE NORMAL (C=17G) (P=2,7G) (KCAL=81) - 1 FILÉ PEQUENO FRANGO (C=0G) (P=22G) (KCAL=114) - 3 PORÇÕES QUEIJO COTTAGE (C=3,2G) (P=11,6G) (KCAL=136) Almoço 13:00 (27,94G proteína) - ARROZ INTEGRAL 3 COLHERES (C=15,48G) (P=1,56G) (KCAL=74,4) - FEIJÃO NORMAL 2 CONCHAS MÉD.(C=34G) (P=12,32G) KCAL=193,48) - 2 PEGADORES DE MACARRÃO (C=68G) (P=12,76) (KCAL=347,6) - 1 COPO AMERICANO SUCO DE LARANJA COM CENOURA (C=21G) (P=1,30G) (KCAL=94,05) Cafe da Tarde 16:00 (11,2G proteína) - 1 COPO DE LEITE INTEGRAL (C=9,6) (P=6G) (KCAL=120) - 1 FATIA DE PÃO INTEGRAL (C=12G) (P=2,6G) (KCAL=62,5) - MAMÃO 1 FATIA MEDIA (C=19,72G) (P=1,3G) (KCAL=76,5) - 1 COPO AMERICANO SUCO DE LARANJA COM CENOURA (C=21G) (P=1,30G) (KCAL=94,05) Lanche 18:00 (8,6G proteína) - 1 COLHERES SOPA AVEIA EM FLOCOS (C=8,5G) (P=2,15G) (KCAL=52) - 1 COPO DE LEITE INTEGRAL (C=9,6G) (P=6G) (KCAL=120) - 1 MAÇA FUJI (C=22,8) (P=0,45G) (KCAL=80) Jantar 21:00 (41,84G proteina) - 1 FILÉ PEQUENO FRANGO (C=0G) (P=22G) (KCAL=114) - 1 OVO INTEIRO (C=0G) (P=5,7G) (KCAL=75,8) - FEIJÃO NORMAL 2 CONCHAS MÉD.(C=34G) (P=12,32G) (KCAL=193,48) - ARROZ INTEGRAL 1 COLHER (C=5,16G) (P=0,52G) (KCAL=24,8) - 1 COPO AMERICANO SUCO DE LARANJA COM CENOURA (C=21G) (P=1,30G) (KCAL=94,05) ----------------------------------------------------------------------------- CARBOIDRATOS = 365,51G = 5,6G/KG | PROTEÍNAS = 173,67G = 2,6G/KG | Gorduras totais = 48,69G = 0,74G/KG | ----------------------------------------------------------------------------- _____________________________________________________________________________ | TABELA DE GORDURAS 2 COPOS DE LEITE INTEGRAL gordura total = 10,56G 1 FILÉ MÉDIO FRANGO gordura total = 2,5G 2 FATIAS DE PÃO INTEGRAL gordura total = 0,45G 1 POTE DE IOGURTE NORMAL gordura total = 0 1 FILÉ PEQUENO FRANGO gordura total = 1.75G 3 PORÇÕES QUEIJO COTTAGE gordura total = 8 ARROZ INTEGRAL 3 COLHERES gordura total = 0,6 FEIJÃO NORMAL 2 CONCHAS MÉD. gordura total = 0,84G 2 PEGADORES DE MACARRÃO gordura total = 2,2 1 COPO AMERICANO SUCO DE LARANJA COM CENOURA gordura total = 0,59 1 COPO DE LEITE INTEGRAL gordura total = 5,28 1 FATIA DE PÃO INTEGRAL gordura total = 0,22 MAMÃO 1 FATIA MEDIA gordura total = 0,17 1 COPO AMERICANO SUCO DE LARANJA COM CENOURA gordura total = 0,59 1 COLHERES SOPA AVEIA EM FLOCOS gordura total = 1,1G 1 COPO DE LEITE INTEGRAL gordura total = 5,28 1 MAÇA FUJI 0 1 FILÉ PEQUENO FRANGO gordura total = 1.75G 1 OVO INTEIRO gordura total = 5,18 FEIJÃO NORMAL 2 CONCHAS MÉD. gordura total = 0,84G -ARROZ INTEGRAL 1 COLHER gordura total = 0,2 1 COPO AMERICANO SUCO DE LARANJA COM CENOURA gordura total = 0,59 ______________________________________________________________________________ *DORMIR DE 22:00 até 7:00 *INGESTÃO DE APROX. 3L DE ÁGUA DIA DO LIXO: DOMINGO -> COMA À VONTADE (NÃO SERIA COMER PORCARIA O DIA TODO, CONSISTIRIA EM COMER O QUE MINHA MÃE PREPARA NORMALMENTE, UMA COMIDA DE QUALIDADE). Obs: Não consegui fazer a dieta em gramas pois consultei tudo em conchas, colheres, copos, etc. Espero que não atrapalhe a vocês.