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Estou abolindo o uso de castanhas. Castanha do pará e de caju além de serem caras tem uma quantidade absurda de omega 6, com uma altíssima proporção omega 6: omega 3. Considerando que nossa dieta já tem muito omega 6 e que, embora ele seja importante, ele é pró inflamatório nas quantidades que ingerimos, portanto não faz sentido comer castanhas. Vou ficar com nozes, semente de chia (se o preço ajudar) e linhaça que tem uma quantidade bem mais baixa e uma proporção mais equilibrada.
