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Ingredientes: 1 caixinha de pudim 0% açúcar, sabor chocolate 1,5 scoop de whey protein, sabor chocolate 500 ml de leite desnatado 2 claras em neve 1 colher sopa cacau orgânico (se não colocar, no problems) eu uso a frutose, outro tipo pode ter dosagem diferente 1 colher sopa de adoçante culinário (se não colocar, no problems) 2 folhas de gelatina sem sabor (se não colocar, no problems) Modo de preparo: Bata o whey protein, o adoçante e o cacau com um pouco de leite (50ml) na coqueteleira e reserve. Pique a gelatinha de ixe de molho em um pouquinho de leite por 5 minutos. Despeje o sache de pudim em uma panela com o restante leite desnatado. Em fogo brando, mexa a mistura com o auxílio de uma colher de pau até levantar fervura. Adicione a gelatinha na panela e mexa até que ela se desmanche. Após isto, acrescente a mistura de whey protein. Mexa rapidamente até a mistura ficar homogênea. Deixe esfriar um pouco, acrescente as claras em neve bem batidas e misture delicadamente. Despeje em taças e leve a geladeira para geladeira. Rendimento: 5 a 6 porções Valor nutricional por porção: Calorias: 129.4 Proteínas: 14.4g Carboidratos: 15.3g Gordura total: 0.9g Gente! os valores nutricionais estavam errados! Aumentei o whey da receita, adicionei a gelatina pra ficar mais durinho e corrigi os valores. Ficou bem melhor agora
