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Os alimentos mais ricos em iodo são os de origem marinha como a cavala ou o mexilhão, por exemplo. Mas, há outros alimentos ricos em iodo, tais como o sal iodado, leite e ovos. Por outro lado, os vegetais são, geralmente, pobres em iodo. A falta de iodo no organismo pode levar à diminuição da produção de hormônios da tireoide e ao bócio e, por isso, é importante incluir o iodo na dieta e consumir diariamente este mineral. Alimentos Peso Iodo por porção Cavala 150 g 255 µg Mexilhão 150 g 180 µg Bacalhau 150 g 165 µg Salmão 150 g 107 µg Pescada 150 g 100 µg Leite 560 g 86 µg Berbigão 50 g 80 µg Camarão 150 g 62 µg Arenque 150 g 48 µg Cerveja 560 g 45 µg Ovo 70 g 37 µg Fígado 150 g 22 µg Bacon 150 g 18 µg Queijo 40 g 18 µg Atum 150 g 21 µg Rim 150 g 42 µg Linguado 150 g 42 µg Atrapalha absorção: Alguns alimentos como broto de bambu, cenoura, couve-flor, milho e mandioca diminuem a absorção do iodo pelo organismo, por isso, em caso de bócio ou baixa ingestão de iodo, estes alimentos devem ser evitados. Recomendação do iodo Segue na tabela as recomendação do iodo nas diferentes fases da vida: Idade Recomendação Até 1 ano 90 µg/dia ou 15 µg/kg/dia De 1 a 6 anos 90 µg/dia ou 6 µg/kg/dia De 7 a 12 anos 120 µg/dia ou 4 µg/kg/dia Dos 13 a 18 anos 150µg/dia ou 2 µg/kg/dia Acima de 19 anos 100 a 150 µg/dia ou 0,8 a 1,22 µg/kg/dia Gestantes 200 a 250 µg/dia Função do iodo Função A função do iodo é regular a produção de hormônios pela tireoide. O iodo serve para manter equilibrado os processos metabólicos do crescimento e desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso, desde a 15ª semana de gestação até os 3 anos de idade, além de regular a produção de energia e consumo de gordura acumulada. Deficiência de iodo A deficiência de iodo no corpo pode causar bócio, hipertireoidismo ou hipotireoidismo. A carência de iodo pode ainda resultar em problemas cognitivos nas crianças, se durante a gravidez a mãe não tiver consumido iodo suficiente e se a criança também não consumir alimentos fonte de iodo até os 3 anos de idade, gerando dificuldades na aprendizagem escolar. O cretinismo é uma consequência grave da carência de iodo. Iodo em excesso O consumo excessivo de iodo pode causar diarreia, dor abdominal, náusea, vômito, taquicardia, lábios e pontas dos dedos azuladas.

Galera, já faz um tempo que eu andava pesquisando sobre iodo, e achei um texto sobre lugol (iodo concentrado). Queria debater sobre o assunto, se é tudo isso mesmo ou se o autor do texto exagerou. Segue texto adaptado: __________________________________________________________________________ SOLUÇÃO LUGOL- DESVENDANDO OS MITOS O uso da suplementação LUGOL (Mistura de Iodo inorgânico + Iodeto de K+), vem diariamente ganhando adeptos para diversos fins: -Otimização tireoidiana (cura do hipotireoidismo oculto tipo 2) -Destoxificação (eliminação de metais pesados e outras toxinas) -Proteção e tratamento de câncer glandulares (tireóide, ovários, útero, mamas e próstata) -Neuroproteção -Alcalinização do sangue -Etc.. Concomitantemente algumas pessoas discordando de tais benefícios, vem fazendo propaganda ANTI-LUGOL, afirmando inclusive possíveis colaterais indesejados mediante ao uso. A pergunta que não quer calar: SUPLEMENTO MILAGROSO OU PORCARIA DA MEDICINA ANTI-AGING? ARGUMENTAÇÃO N° 1- Lugol pode causar hipotireoidismo, o que já foi provado pelo experimento Wolff–Chaikoff. RESPOSTA: Na visão tradicional o efeito (WC), diz que, quanto maior a ingestão de IODO menor a atividade da TPO NADPH oxidase, consequentemente menor os níveis de TIROXINA te levando ao HIPOTIREOIDISMO. http://en.wikipedia.org/wiki/Wolff-Chaikoff_effect A verdade, O experimento foi realizado em 1948, e pasmem: em RATOS. [1] SIM ISSO QUE VOCÊ OUVIU, NÃO FORAM EM HUMANOS. Notavelmente, humanos e ratos possuem uma enorme diferença no que tange ao funcionamento tireoidiano. [2 e 3] Se você não achou isso absurdo, saiba que no experimento NÃO FORAM MEDIDOS OS HORMÔNIOS TIREOIDIANOS (lembre-se, isso foi em 1948). Ué, se os hormônios não foram medidos porque a afirmação de Hipotireoidismo?? Simples, Eles mediram o UPTAKE de iodo nos ratos, que após o experimento foi dimunuido. 1+1=2? Tão simples assim?? Se a glândula tireoidiana não está captando mais IODO significa que parou de funcionar... VOCÊ ESTÁ FERRADO (A). (OBS- Em breve explicarei o motivo dessa afirmação estar errada,e o fenômeno estar relacioando a saturação e não disfunção). Apesar do estudo ter sido feito em ratos, as conclusões foram GENERALIZADAS PARA HUMANOS em 1969. [4] A partir daí, na grande maioria dos livros de endocrinologia e nutrição, além de importantes instituições como Linus Pauling Institute e Merck Manuals vem AFIRMANDO os perigos do IODO, tomando como base o efeito WC. PORQUE ir contra a maré? Não esta no livro? Não esta na ciência?? IODO FAZ MAL E PRONTO.. mais cômodo pensar assim não? Mesmo que existam estudos PROVANDO que 30 mg de IODO (eu tomo isso), ofertados 3x ao dia para pacientes tireotróficos não causaram hipotireoidismo, isso mesmo, a queda do T4 deve-se à QUEDA DA TAXA FRACIONAL DE LIBERAÇÃO DO HORMÔNIO. [5] As pessoas esquecem da ENORME MANIPULAÇÃO das grandes indústrias do setor farmacêutico, médico, nutricional e etc..., existem muitos casos assim, da mesma forma da onde vieram os mitos do Colesterol e Adoçantes por exemplo. O ASPARTAME por exemplo, foram analisados 166 estudos, destes: 74 eram patrocinados pela SEARLE (empresa que detém os direitos autorais do produto)= 74 mostram-se seguros para saúde. 92 não tinham patrocínios= 91 mostraram malefícios a saúde. Quem fez essa pesquisa foi o Dr. Ralph S. Walton (psiquiatra). O BURACO É MAIS EMBAIXO. Se você não sabe cavar a informação, vai sempre acreditar no que querem te fazer acreditar. VOCE CONTINUARÁ CEGO. Mas voltando ao texto, para entender detalhadamente sobre o efeito WC, precisamos dominar a fisiologia tireoidiana: LEIA O TEXTO DEPOIS ACOMPANHE NA IMAGEM (IMAGEM 1). Quando você ingere IODETO, ele penetra junto ao Sódio na membrana da célula tireoidiana “PENEDRINA” (pois o iodo em sim não entra na célula tireoidiana), quem permite essa passagem é o NIS (Natural Iodide Symporter). O NIS estimula o TSH, uma vez que o TSH permite uma melhor captação de iodeto e Sódio através do NIS. BINGO... você não está com hipotireoidismo, seu TSH aumentou para facilitar a ação do NIS. Esse aumento é temporário, o TSH volta aos seus níveis basais se: -Você para o Lugol, ou -Depois de poucas semanas de uso contínuo. Seu TSH aumenta também para facilitar a velocidade de FORMAÇÃO de hormônios tireoidianos. Isso mesmo AJUDA SUA TIREÓIDE. É simples veja, ao adentrar na célula o IODETO precisa ser oxidado em IODO, quem realiza isso é a TIROSINA OXIDASE, e adivinha quem estimula esta?? (Acertou, o TSH), a THOX é uma flavoproteína e só funciona a base de vitamina B2. A THOX gera peróxido de hidrogênio (H202), o H202 pode: EM EXCESSO- Gerar fragmentos imunorativos na molécula e lesar o seu tireócito= Desenvolverá uma DOENÇA AUTO IMUNE. É por isso que o uso de SELÊNIO é tão fundamental para tireóide. O selênio estimula a Glutationa Peroxidase (eniza anti-oxidante) que neutraliza o H202, detalhe possuímos MAIS DE 8 selenoproteíonas na tireóide. Após formado o IODO, este através da TPO será conjugado a tiroxinas (Tirosina+ Iodo+ Tireoglobulinas) , formando-se então os hormônios tireoidianos (T1-T2-T3-T4), tal processo é chamado de ORGANIFICAÇÃO ou IODAÇÃO (dependente de B2 e B3). PARABÉNS SE VOCÊ CHEGOU ATÉ AQUI, ESTÁ ESPECIALISTA NO ASSUNTO, mas ainda não acabamos. ARGUMENTAÇÃO 2 - DOSES ESTÃO EXCESSIVAS. Quanto de proteínas precisamos para garantir uma boa síntese de tecido?? Provavelmente menos do que você imagina, mas, se você comer mais do que deve não significa que irá ter falência renal (esse mito já foi por terra abaixo a muito tempo). Existem 2 formas principais de medir sua necessidade de IODO: -IODINE SPOT TEST -LOADING TEST (Dr. Abraham) Não vou explicar o método (quem quiser pesquise), porém uma coisa engraçada é: Muitas pessoas medem pelo B-DORT, e descobrem que não precisam de iodo, mas, após começar o uso o B-DORT acusa necessidade. Isso pode ser explicado pela lubrificação da ação do NIS, melhorando a captação de IODO. PADALINO, você não respondeu a pergunta... QUANTO DE IODO PRECISAMOS? O EXCESSO NÃO FARÁ MAL? Para responder tal questão, analisaremos um pouco a: HISTÓRIA: -Tudo começou em meados de 1821-1824 com o Médico Sueco Dr. COINDET, foi a primeira vez que IODO era usado para o tratamento de BÓCIO. Apesar dos níveis baixíssimos (IRONIA) de 165mg/dia, sendo essa dose dobrada ao longo do tempo. (mais de 1000x a dose recomendada pela RDA). Os resultados foram um grande sucesso e sem efeitos colaterais secundários. [6] -Outros nomes importantes da área como Dr. Marine utilizaram mais de 9mg em mais de 2190 pacientes por 2 anos e meio, adivinha?? Resultados satisfatórios e sem colaterais. -Um estudo feito na França (1873), foram dados mais de 7.6 mg para mais de 640 estudantes do sexo masculino e feminino, eliminando completamente o bócio em um período menor de 75 dias. [7] -Outro estudo feito em Cleveland Scholl, mostrou segurança e eficácia em estudantes do 5° ano, os quais foram ofertadas doses de 300mg de iodo diárias por 10 dias (mulheres em doses dobradas), de 6 em 6 meses no período de um ano e meio, ZERO TOXICIDADE e EFICÁCIA do tratamento. [8] Olhem esse gráfico: As mães gestantes e saudáveis, que, suplementaram-se com lugol mostraram superioridade no desenvolvimento neuro-comportamental de seus filhos ao nascerem. SIM, LUGOL AUMENTO O QI.[9] (IMAGEM 2) IODO correlaciona-se com maior inteligência, diversos estudos mostram isso. [10 e 11] Vejam meu vídeo 4 de nootrópicos. [12] -Um estudo feito em SEATTLE, Randomizado, Duplo cego e controle Placebo, mostrou altíssima eficácia em doses de iodo molecular de 3.5mg/dia em mais de 56 mulheres com fibrose mamária. [13] O fato é que desde os anos de 1900, altas doses de IODO vem sendo usadas para tratar diversas condições clínicas, e ou, simplesmente otimizar a saúde. PRÁTICA CLÍNICA, TU TENS? Eu particularmente uso e indico 5 gotas de solução lugol 5% ao dia (isso da em torno de 30mg ao dia), minha tireóide e das pessoas que acompanho é excelente, fato visto com periódicas monitorações de exames laboratoriais, você acha muito? Talvez porque não saiba que no japão o consumo de IODO chega a ser mais de 1800mg ao dia. através da alimentação rica em algas marinhas. [14] OLHEM A SAÚDE DOS JAPONESES, TIREM SUAS PRÓPRIAS CONCLUSÕES. ANDRÉ ZUCCARO, coach e especialista em endocrinologia fará questão de comentar suas experiências com o LUGOL (vamos esperar ele acordar da caverna, após o feedback eu edito o texto). Ok, mas quem somos nós?? As pessoas gostam de Títulos né?? Vamos aos títulos. DIVERSOS ESPECIALISTAS AO REDOR DO MUNDO, INDICAM O LUGOL E SUA EFICÁCIA. -DR. GUY ABRAHAM -Professor de obstetrícia e ginecologia na UCLA, Passou mais de 10 anos e 10 horas/dia estudando sobre IODO, criador do IODINE PROJECT e do conceito IODOFOBIA MÉDICA, em seus protocolos usa-se mais de 100mg de IODO/dia. Obs: Quer falar mal?? Estude 1/10 do que esse cara estudou e tenha um mínimo de embassamento. -DAVID BROWSNTEIN- Médico, autor de diversos livros, LEIAM:http://www.amazon.com/Iodine-Need-Cant-Live-W…/…/ref=sr_1_2… Possui experiência clínica com sucesso em mais 5000 casos, seus protocolos baseiam-se no uso diário de 75mg de lugol/dia. -DR. MARK STARR- Diplomata do conselho americano da medicina da dor e membro da câmara de medicina física e reabilitação, especialista também em medicina anti-envelhecimento e mais de 23 ANOS DE SUCESSO tratando hipotireoidismo, desenvolveu o conceito do Hipotireoidismo tipo II. http://www.amazon.com/Hypothyroidism-Type-2-Th…/…/0975262408 -DR. MARK SIRCUS- Pesquisador e autor de um dos melhores livros sobre iodo: http://www.amazon.com/Iodine-Bringing-Back-U…/…/ref=sr_1_10… -DR. DAVID M. PERRY- Médico e PHD em Bioquímica e neuroquímica, provou que o IODO em altas doses (100x maiores) do que as recomendadas pelo RDA, pode causar APOPTOSE DE CÉLULAS CANCERÍGENAS (coisa raríssima hoje em dia), através do aumento da IODO-LACTONA. [15] http://www.amazon.com/Breast-Cancer-Iodine-Pre…/…/1552128849 - DR. ALBERT SZENT GYÖRGI (1893-1986), o físico que descobriu a vitamina C, disse a seguinte frase: “When I was a medical student, iodine in the form of KI [potassium iodide] was the universal medicine. Nobody knew what it did, but it did something and did something good. We students used to” [16] TRADUÇÃO - Quando eu era um estudante de medicina, o iodo na forma de iodeto de potássio (tem no Lugol), era a medicina Universal. Ninguém sabia o que fazia, mas fazia algo, e fazia algo bom. -DR. LAIR RIBEIRO: Médico cardiologista e nutrólogo que apesar de já ter sido professor de HARVARD, BAYLOR, THOMAS JEFFERSON, ter participado da elaboraçao de diversos estudos científicos,etc.. ainda é criticado por vários leigos vazios em argumentação. QUANDO NÃO SE PODE ATACAR A MENSAGEM, ATACA-SE O MENSAGEIRO. Não estou defendendo ninguém, pois acredito que ele não precise disto, quando o chamam de picareta eu posso atestar que fui uma entre milhares de outras pessoas que melhoraram a qualidade de vida através dos ensinamentos deste. PLAGIADOR?? As acusações vão ficando mais Bizarras, todo conhecimento é transferido, nada é “CRIADO DO NADA”. VOCÊS APRENDERAM COM QUEM? Certamente com um Professor, que aprendeu de outros mestres e assim por diante, acumula-se o conhecimento de diversos autores criando uma base para o seu, que será posteriormente transferido. ARGUMENTAÇÃO 3- LUGOL PODE CAUSA DOENÇAS AUTO-IMUNES. RESPOSTA: NÃO. Essa é outra dúvida que constantemente me deparo, então vamos as explicações para sanar isso de uma vez por todas. AUTO-IMUNIDADE É PARA QUEM PODE, E NÃO PARA QUEM QUER. Talvez a forma mais comum de patologia tireoidiana seja a tireoidite de Hashimoto, porém, esta só se desenvolverá se você tiver GENÉTICA PARA MESMA (HLA) associada a gatilhos externos, quais podem ser: -Toxinas Ambientais -Hepatite C -Yersinina enterocolítica -Déficit Nutricional -Infecções crônicas -Intolerância alimentar -Stress -Excesso de ômega-6. Os genes (HLA) codificam o TSH2, TRHR, TH2 (IL-5/ IL-4), Tireoglobulina, etc... Vou dar um exemplo de intolerância alimentar, você come seu pãozinho cheio de glúten, uma proteína chamada zonulina é ativada que causará impermeabilidade intestinal. Imagine um buraco nos espaços do intestino- A porta da fortaleza foi aberta. Por entre estes espaços paracelulares passam particulas de muitas coisas indesejadas (carapaça de bactéria, alimentos mal-digeridos, etc...), acontece então algo chamado HOMOLOGIA ESTRUTURAL , também chamada de MIMETISMO MOLECULAR ou CROSS-LINK, a sequência de aminoácidos do antígeno pode possuir epítopos idênticos a estrutura tireoidiana, até provar que FUCINHO DE PORCO NÃO É TOMADA, o corpo passa a atacara substância estranha (antígeno) E sua irmã gêmea homóloga (No caso a tireóide), através de anti-corpos. São então, criados anticorpos para: -T3 & T4 -Células parietais -TBG -TPO -BLOQUEADORES DOS RECEPTORES DE TSH -FAD -PROTEÍNA G2S, entre outras... Há então a infiltração de células mononucleares “linfócitos” (TNF-a/ IL1-B/ IFN-y “ICAM-1, B7.1, TPO”), podendo levar a apoptose de tireócitos e, ou, serm depositadas como imunocomplexos na membrana basal e complexos terminais de complemento. TRATADO DE TIREÓIDE E PARATIREÓIDES [17] ARGUMENTAÇÃO 4- SE NÃO DA AUTO-IMUNIDADE, VAI TE PREJUDICAR DE ALGUMA OUTRA FORMA... EU SEI! Existem outros problemas associados a problemas tireoidianos, como: -Hipotireoidismo tipo II por déficit de ferritina a qual é necessária à ativação de receptores tireoidianos -Excesso de estresse oxidativo (Pode gerar auto-imunidade). -Problemas na deiodinação (Conversão de t4 para t3), veja as causas no meu texto sobre tireóide. -Problemas no transporte da molécula -Desequilíbrios hormonais (insuficiência adrenal) -Deficiência nutricional (FALTA DE IODO, UM DOS PRINCIPAIS). -ETC.. ENTÃO PAREM DE CULPAR O POBRE LUGOL!! A maioria dos colaterais associados ao LUGOL relacionam-se com sensibilidade ao mesmo NADA A VER COM DISFUNÇÃO DA TIREÓIDE, isso é raríssimo. [18] FORMAS Este mineral é encontrado em diversas formas, tais como: -IODO, IODETO, IODATO , IODO DESINTOXICADO,COMPONENTES ORGÂNICOS ENDÓGENOS E SINTÉTICOS, IODO NASCENTE. NÃO CONFUNDAM Nós estamos conversando até agora de IODO e IODETO de potássio em sua forma molecular, inorgânica e não radioativa, NÃO CONFUNDAM, existem várias outras formas (algumas sim prejudiciais). “Lugol’s solution contains 6.3 mg of molecular iodine/iodide per drop; Iodoral tablets contain 12.5 mg iodine/iodide each”. PAPAGAIO COME MILHO, PERIQUITO LEVA A FAMA. Em sua forma inorgânico o IODO é segura, em sua forma ORGÂNICA é tóxico e radioativo. Pessoas destroem suas tireóides após o uso de Radiografia ou medicamentos como Amiodarone, ambos orgânicos e tóxicos... quem é culpado??? Sim, o LUGOL. (IMAGEM 3) O OUTRO LADO DA MOEDA Dr. Alan Gaby, especialista em medicina nutricional apresenta boas argumentações ANTI-LUGOL, alertando sobre os perigos do mesmo. Para quem quiser só pesquisar seus trabalhos na NET, lembrando que suas afirmações foram refutadas pelos especialistas citados anteriormente. A discussão, você acompanha aqui: http://www.optimox.com/pics/Iodine/pdfs/IOD12.pdf CONCLUSÃO. Esse texto acabou saindo muito maior do que eu esperava, é óbvio que não da para cobrir tudo sobre o assunto, mas acredito que eu tenha oferecido subsídio para as pessoas: -PARAREM -PENSAREM -DESENVOLVEREM SENSO CRÍTICO. Eu particularmente continuo e continuarei usando Solução Lugol 5% em 30mg/ dia, não apenas beneficio minha tireóide, mas, o corpo como um todo. Para os detalhes que não foram cobertos nesse texto, vejam meus SLIDES sobre os benefícios do LUGOL. ATT; PADALINO. REFERÊNCIAS: 1 - WOLFF, J; CHAIKOFF, L. Plasma inorganic iodide as a homeostatic regulator of thyroid function. Journal Biol. Chemistry, 1948. 2 - LEWANDOWSKI T.A; SEELEY M.R; BECK B. D. Interspecies differences in susceptibility to perturbation of thyroid homeostasis: a case study with perchlorate. Regul Toxicol Pharmacol. 2004 Jun. 3 – Health Implications of Perchlorate Ingestion. Committee to Assess the Health Implications of Perchlorate Ingestion. Chapter 4. Disponível em:<http://www.nap.edu/read/11202/chapter/6#116>. 4 – WOLFF, J. Iodide, goiter and the pharmacologic effects of excess iodide. Am J Med. 1969. 5 – GABY, A. Iodine: A Lotto Swallow. Townsend Letter for Doctors and Patients. August-September 2005. 6 – CARPENTER K. J. David Marine and the Problem of Goiter. J. Nutr. April 1, 2005. 7 - BAILLARGER, J.G.F. Enquête sur le goı̂tre et le crétinisme. Pt. 2. Recueil des Travaux du Comité Consultatif d’Hygiène Publique de France, 1973 . 8 - RAWSON, R. R. (1978) DAVID M (1880–1978). Trans. Assoc. Am. Phys. 91:38-39. 9 – BERBEL, P; et al. Delayed Neurobehavioral Development in Children Born to Pregnant Women with Mild Hypothyroxinemia During the First Month of Gestation: The Importance of Early Iodine Supplementation. THYROID Volume 19, Number 5, 2009. 10 – QIAN, M; et al. The effects of iodine on intelligence in children: a meta-analysis of studies conducted in China. Asia Pac J Clin Nutr. 2005;14(1):32-42. 11 – FERNANDEZ, S. P; et al. Intelligence quotient and iodine intake: a cross-sectional study in children. J Clin Endocrinol Metab. 2004 Aug;89(8):3851-7. 12 – Vídeo 4 – Nootrópicos – Protocolo. Disponível em <https://www.youtube.com/watch?v=h0cLBUZFn2I>. 13 - GHENT W. R; et al. Iodine replacement in fibrocystic disease of the breast. Can J Surg 1993;36:453-460 14 - The "Ideal" Daily Human Iodine Requirement. Disponível em <http://www.orthomolecular.org/…/19…/pdf/1980-v09n02-p105.pdf> 15 - GÄRTNER R; RANK P; ANDER B. The role of iodine and delta-iodolactone in growth and apoptosis of malignant thyroid epithelial cells and breast cancer cells. Hormones (Athens). 2010 Jan-Mar;9(1):60-6. 16 - MILLER, DW. Extrathyroidal Benefits of Iodine. Journal of American Physicians and Surgeons. Volume 11, Number 4, Winter 2006. 17 - CATUREGLI, P; et al. Autoimmune thyroid diseases. Current Opinion in Rheumatology: January 2007 - Volume 19 - Issue 1 - p 44–48. 18 – HOLLOWELL, J. Use of Iodine for Water Disinfection: Iodine Toxicity and Maximum Recommended Dose. Environmental Healthy Perspectives, Aug 1, 2000. _______________________________________________________________________________________ >>>Segue algumas coisas que achei em um tópico antigo: _______________________________________________________________________________ UM GRANDE DEBATE SOBRE O IODO Artigo de Sally Fallon Morell (Tradução: José Carlos B Peixoto) O iodo é fundamental para a saúde humana. Ele é a base dos hormônios da tireoide e desempenha muitas outras funções na bioquímica humana. Embora a glândula tireoide contenha a maior concentração do corpo de iodo, as glândulas salivares, o cérebro, o líquor, a mucosa gástrica, as mamas, os ovários e uma parte do olho também concentram o iodo. No cérebro, o iodo é encontrado no plexo coroide, a área dos ventrículos do cérebro onde o líquido cefalorraquidiano (LCR) é produzido, e na substantia nigra, uma área associada à doença de Parkinson. O iodo é essencial para o crescimento e desenvolvimento normal. A deficiência de iodo no útero e durante o crescimento pode resultar em cretinismo, uma condição de grave atraso no crescimento físico e mental devido à deficiência nutricional de iodo prolongada ou de deficiência congênita não tratada dos hormônios da tireoide (hipotireoidismo). A condição é caracterizada por baixa estatura, atraso na maturação óssea e puberdade, infertilidade, comprometimento neurológico e déficits cognitivos que variam de leve a grave. A carência de iodo também provoca o bócio, um progressivo alargamento da glândula tiroide. Ambas as condições têm levado a campanhas de saúde pública da administração de iodo em muitos países. A adição de compostos de iodo ao sal de mesa ou à água representa a primeira tentativa de suplementação de nutrientes através de "fortificação" de alimentos comuns. Iodo nas campanhas de saúde pública No passado, o cretinismo endêmico devido à deficiência de iodo foi especialmente comum em áreas do sul da Europa em torno dos Alpes. Foi descrito por escritores romanos antigos e muitas vezes representado por artistas medievais. Os primeiros escaladores das montanhas alpinas, por vezes, atravessaram aldeias inteiras de cretinos. No final do século XVIII e início do século XIX, diversos viajantes e médicos descreveram o cretinismo alpino sob uma perspectiva médica, muitas vezes atribuindo a causa ao "ar estagnado" nos vales das montanhas ou à "água ruim". Áreas mais levemente afetadas do interior da Europa e da América do Norte no século XIX eram chamadas de "cinturões de bócio." O grau de deficiência de iodo era mais brando e manifestado principalmente como um alargamento da tireoide, em vez de deficiência física e mental grave. Na Suíça, onde o solo é pobre em iodo, os casos de cretinismo eram abundantes e ainda são considerados hereditários. Como a variedade de fontes de alimentos aumentou dramaticamente na Europa e América do Norte e as populações tornaram-se menos dependente de apenas alimentos produzidos localmente, a prevalência de bócio endêmico diminuiu. Somente no início do século XX os cientistas descobriram a relação do cretinismo com a falta de iodo e a deficiência de tireóide. A adição de iodo ao sal ou à água potável é creditada com a redução ou eliminação de cretinismo eo bócio, embora o cretinismo ainda permaneça como um problema grave em muitos setores rurais da China. Nas zonas costeiras, a ação das ondas do mar pruduz o gás de iodo. Uma vez no ar, o iodo combina com a água ou ar e entra no solo. Plantas e alimentos de origem animal crescidos em solo contendo iodo terão o iodo que se tornará disponível como alimento. Pode também ser absorvido através da pele pelo ar das áreas de costa, o que pode explicar porque muitos relacionam a melhoria da saúde após uma visita a um resort à beira do oceano, e por que pessoas com alergia grave ao iodo correm o risco de uma reação, se eles se aventuram muito perto do mar. Iodo e saúde da mama As mulheres japonesas têm baixas taxas de câncer de mama e consomem altos níveis de iodo. Esta observação levou à teoria de que os níveis de iodo na dieta japonesa, rica em algas e frutos do mar, oferecem proteção contra o câncer de mama e outras doenças da mama. Os defensores dessa teoria perceberam que atualmente uma em cada sete mulheres americanas (quase 15 por cento) irá desenvolver câncer de mama durante sua vida. Trinta anos atrás, quando o consumo de iodo foi o dobro do que é agora (480 mcg por dia), uma em cada vinte mulheres desenvolveram câncer de mama. Trinta anos atrás, o consumo de sal iodado foi ainda maior do que é hoje, além do que uma forma de iodo era utilizada como um condicionador de massa na fabricação de pão, e cada fatia de pão continha 0,14 mg de iodo. Em 1980, os fabricantes de pão começaram a usar o brometo como condicionador no lugar do iodo, que compete com o próprio iodo na absorção pela glândula tireóide e de outros tecidos do corpo. O iodo também foi mais amplamente utilizado na indústria de laticínios como um asséptico das tetas 30 anos em relação ao que é agora. Segundo este argumento, 15 por cento dos adultos do sexo feminino da população dos EUA sofre de moderada a severa deficiência de iodo. 1 A correlação da deficiência de iodo com câncer de mama é reforçado por relatos na literatura científica. Mulheres com história de câncer de mama são quase três vezes mais propensos a desenvolver câncer de tireóide que as mulheres sem essa história, e há uma correlação geográfica entre a incidência de câncer de mama e bócio.2 Estudos demográficos mostram que uma alta ingestão de iodo é associada a uma baixa incidência de câncer de mama, e uma baixa ingestão com uma alta incidência de câncer de mama. 3 Estudos em animais mostram que o iodo previne o câncer de mama, suportando a favor de uma associação causal destes achados epidemiológicos. Os carcinógenos nitrosomeilureia e DMBA causam câncer de mama em mais de 70 por cento dos ratos do sexo feminino. Aqueles que recebem iodo, especialmente em sua forma molecular como I2 , têm uma redução estatisticamente significativa na incidência de câncer. 4 Outras evidências acrescentando plausibilidade biológica para a hipótese de que o iodo previne o câncer de mama inclui a conclusão de que as células ductais da mama, aquelas com maior probabilidade de se tornar cancerosas, são equipadas com uma bomba de iodo (o simportador iodo-sódio – NIS -, o mesmo da glândula tiróide) para absorver esse elemento. 5 Achados semelhantes se aplicam a doença fibrocística da mama.Em estudos com animais, os ratos fêmeas alimentados com uma dieta livre de iodo desenvolvem alterações fibrocísticas em suas mamas, e iodo em sua forma elementar (I2) cura.6 Já em 1966, pesquisadores russos revelaram que o iodo alivia eficazmente os sinais e sintomas da doença fibrocística da mama. Setenta e um por cento de 167 mulheres que sofrem de doença fibrocística experimentaram um efeito benéfico de cura quando tratados com 50 mg de iodeto de potássio durante o período intermenstrual.7 Um estudo canadense de 1993 considerou igualmente que o iodo alivia sinais e sintomas da doença fibrocística da mama em 70 por cento dos pacientes.Este relatório é composto de três estudos clínicos, duas séries de acompanhamento realizadas no Canadá com 696 mulheres tratadas com vários tipos de iodo, e um em Seattle. O estudo de Seattle foi um estudo randomizado, duplo-cego controlado por placebo, onde 56 mulheres compararam 3-5 mg de iodo elementar (I2) com um placebo (uma mistura aquosa de corante vegetal marrom com quinino).Os investigadores acompanharam as mulheres durante seis meses e arrolaram mudanças objetivas e subjetivas em suas doenças fibrocísticas.8 Uma análise do estudo de Seattle mostrou que o iodo teve um efeito estatístico significativamente benéfico sobre a doença fibrocística. O iodo reduziou a queda da mama, a nodularidade, a rigidez da fibrose e número de macrocistos em relação ao grupo controles. Este relatório de 36 páginas,9 foi submetido ao Food and Drug Administration (FDA) em 1995, buscando a aprovação da agência para realizar um grande ensaio clínico randomizado controlado com iodo para tratar doença fibrocística da mama. FDA se recusou a aprovar o estudo, porque "o iodo é uma substância natural, e não uma droga." Mas o FDA decidiu recentemente aprovar um estudo semelhante patrocinado pela Symbollon Pharmaceuticals. Outros Benefícios O iodo pode ser útil no tratamento de outros tipos de câncer, porque induz a apoptose, a morte celular programada. A apoptose é essencial para o crescimento e desenvolvimento (os dedos se formam no feto pela apoptose do tecido entre eles) e para destruir as células que representam uma ameaça à integridade do organismo, como as células cancerosas e células infectadas por vírus. Em um experimento, células de câncer de pulmão humano com genes inseridos dentro delas que reforçam a captação e a utilização do iodo sofreram apoptose e encolheram quando foi administrado iodo, tanto quando cultivadas in vitro, fora do corpo, como se implantados em camundongos. 10 Alguns médicos prevêem uma maior utilização de iodo no tratamento do câncer. O iodo pode ter outros benefícios - para que mais estudos são necessários. Evidências indicam que o consumo aumentado de iodo substitui e, portanto, ajuda a desintoxicar de outros halogênios, tais como flúor e brometo, e até mesmo metais tóxicos, como, alumínio, chumbo e mercúrio. 11 Uma teoria é que quantidades liberais de iodo na dieta pode proteger contra os efeitos nocivos do água fluoretada.12 O iodo suporta o sistema imunológico e protege contra o crescimento anormal de bactérias no estômago.13 Além da tireóide e das glândulas mamárias, outros tecidos possuem uma bomba de iodo (o simportador sódio-iodo), que permite a concentração de iodo. Assim, é lógico concluir que o iodo desempenha um papel importante nesses órgãos: mucosa do estômago, glândulas salivares, ovários, timo, pele, cérebro, articulações, artérias e ossos. A História da Terapia de iodo O iodo foi descoberto em 1811 e pouco depois entrou na farmacopéia. Foi utilizado em grandes quantidades, até meados da década de 1900, para o tratamento de várias condições dermatológicas, doença pulmonar crônica, nas infestações por fungos, para a sífilis terciária e até mesmo a arteriosclerose. 14 O prêmio Nobel Dr. Albert Szent Gyorgi (1893-1986), o médico que descobriu a vitamina C, escreveu: "Quando eu era estudante de medicina, o iodo na forma de KI [de iodeto de potássio] foi o remédio universal. Ninguém sabia o que ele fazia, mas fazia alguma coisa e fazia algo de bom. Nós, estudantes, utilizávamos para resumir a situação num pequeno verso: “Se vós não sabeis onde, o quê e porque, vós prescreveis, então, K e I. "15 (If ye don’t know where, what, and why Prescribe ye then K and I.) De acordo com a 11 ª edição da Enciclopédia Britânica, publicado em 1911, a ação farmacológica de compostos contendo iodeto de potássio, "é tão obscuro quanto os seus efeitos em determinadas condições de enfermidade que são sempre brilhantes. Nossa ignorância quanto ao seu modo de ação é mascarada pela expressão desobstrutor, o que implica que ele possui o poder de expulsar as impurezas do sangue e tecidos.O mais notável é o caso dos produtos tóxicos da sífilis. Em seu estágio terciário e também mais precocemente, a doença cede mais rápido e inconfundível aos iodetos, tanto é assim que a administração desses sais, é realmente a melhor forma de determinar se, por exemplo, um tumor craniano ser sifilítico ou não. "(Talvez o que os iodetos façam é remover o mercúrio tóxico dos corpos de sifilíticos que tinham sido tratados com medicamentos com base em mercúrio!) Sarah Pope, lider comunitário de Tampa/St. Petersburg (Flórida), relata que seu pai, pediatra, rotineiramente dava solução de Lugol (uma combinação de iodo e iodeto de potássio) para tratar a congestão nos pulmões e seios da face. A teoria era de que as gotas de iodeto iriam diluir o muco e tornar a tosse mais produtiva.A dose seria de cinco gotas em água, prosseguindo durante vários dias. Em sua experiência profissional, o remédio aliviava o congestionamento e, no caso dos asmáticos, dilatava os brônquios e melhorava a respiração.A autora recebeu o mesmo remédio quando criança; o gosto de iodo traz de volta memórias de estar doente e na cama, recebendo as gotas em suco de laranja. O declínio no uso de iodo na medicina começou em 1948 quando os pesquisadores Wolff e Chaikoff publicaram um documento histórico sobre os efeitos na tireóide em quantidades crescentes de iodeto de potássio, injetada em ratos. Os autores afirmam: "A ligação orgânica do iodo na glândula pode ser quase completamente bloqueada ao se elevar o nível de iodo inorgânico no plasma (IIP) acima de um certo nível crítico, o que para o rato equivale a cerca de 20 a 35 por cento."16 Este efeito tornou-se conhecido como o Efeito Wolff Chaikoff (W-C). De acordo com a visão convencional, os elevados níveis de iodeto intracelular suprimiriam a transcrição da enzimas peroxidase (TPO) , juntamente com a NADPH oxidase, levando a uma redução na síntese de hormônios da tireóide, tiroxina.17 Como prova do efeito W-C, os livros textos apontam para o fato de que grandes quantidades de iodeto de potássio pode tratar hipertireoidismo. Outra constatação aparente é o efeito de supressão da tireóide por várias drogas contendo iodo, das quais a mais famosa é a amiodarona, o que pode causar tanto hipo como hiperatividade da tireóide. Num ensaio em que a amiodarona foi comparada com outros medicamentos para o tratamento da fibrilação atrial, hipotireoidismo bioquímico (definido por um nível de TSH entre 4,5-10 mU/l) ocorreu em 25,8 por cento no grupo tratado com amiodarona em oposição a 6,6 por cento do grupo controle (placebo ou sotalol). O hipotireoidismo (definido como TSH maior que 10 mU/l) ocorreu em 5,0 por cento em comparação com 0,3 por cento do outro grupo. 18 Ao longo do tempo, essas observações levaram a um declínio no uso de iodo na medicina.Enquanto as autoridades de saúde chegaram a um consenso geral de que a deficiência de iodo causa, em ordem crescente de gravidade: bócio e hipotireoidismo, retardo mental e cretinismo, as autoridades dos EUA e da Europa acordaram uma taxa baixa como Ingestão Diária Recomendada (IDR)(No Brasil VDR), antigamente chamada Recommended Dietary (RDA), de 100-150 mcg por dia. Este montante vai impedir o bócio e sinais evidentes de deficiência, mas pode não ser suficiente para impedir outras condições devido a deficiência de iodo, e é muito menor que os montantes anteriormente dado rotineiramente aos pacientes. Críticos do Efeito W-C observam que a dose padrão de iodeto de potássio foi de 1 grama até meados da década de 1900, o que contém 770 mg de iodo, mais de cinco mil vezes mais que o IDR. Por muitos anos médicos utilizaram o iodeto de potássio em doses a partir de 1,5-3 g para até mais do que 10 gramas por dia, interno e externo, para tratar a asma brônquica e doença pulmonar obstrutiva crônica, aparentemente com bons resultados e poucos efeitos colaterais. Ainda hoje, os dermatologistas tratam determinadas condições de pele, incluindo erupções fúngicas, começando com uma dose de iodo de 900 mg por dia, seguido por aumentos semanais de até 6 gramas por dia conforme tolerância. Mas o uso geral do iodo e de compostos com iodo na medicina tem diminuído, como também o seu uso como aditivo alimentar. O saber médico atual tanto como as autoridades de saúde pública tem desconfiança do iodo. Estudiosos da tireóide citam o Efeito W-C e alertam que o TSH (hormônio estimulador da tireóide) pode aumentar seus níveis no sangue com a ingestão de iodo de um miligrama ou mais. Em um artigo de revisão de 2000 sobre o uso de iodo como desinfetante da água, o autor Joe Hollowell observa que estudos indicam acentuada sensibilidade individual ao iodo, sendo as mais vulneráveis aos efeitos adversos são aqueles com doença de tireóide e baixa ingestão de iodo anterior. Problemas causados pelo consumo de água iodada, incluindo seja o hipotireoidismo como o hipertireoidismo, geralmente desaparecem após descontinuar o consumo. Uma dose segura é de 1-2 gramas por dia, e a maioria pode tolerar quantidades muito maiores, sem problemas. 19 O Desafio Um desafio para as diretrizes reinantes sobre os compostos de iodo veio em 1997, quando o Dr. Guy Abraham, ex-professor de obstetrícia e ginecologia da Universidade da Califórnia, montou o que chama de Projeto Iodo. Ele tinha sua companhia, Optimox Corporation, que faz o Iodoral, uma forma de comprimido de solução de Lugol (que combina iodo e iodeto de potássio), e ele contratou dois médicos de família, o Dr. Jorge Flechas (em 2000) da Carolina do Norte e o Dr. David Brownstein (em 2003), em Michigan para a realização de estudos clínicos com doses elevadas do composto de iodo.20 A hipótese do projeto é de que a manutenção da suficiência do iodo para o corpo inteiro requer 12,5 mg por dia, um montante semelhante ao que os japoneses consomem e mais de oitenta vezes o RDI de 150 mcg. A visão convencional é que o corpo contém 25-50 mg de iodo, e de que 70-80 por cento reside na glândula tireóide. Dr. Abraham concluiu que a suficiência de todo o corpo existe quando uma pessoa excreta 90 por cento do iodo ingerido. Ele arquitetou um carregamento-teste de iodo, onde a pessoa toma 50 mg de iodo / iodeto de potássio e mede a quantidade excretada na urina durante as próximos 24 horas. Ele descobriu que a grande maioria das pessoas retém uma quantidade significativa dessa dose de 50 mg. Muitos necessitam de 50 mg por dia durante vários meses antes de excretarem 90 por cento dele. Seus estudos indicam que, dada uma quantidade suficiente, o corpo retém muito mais iodo do que se pensava inicialmente, 1.500 mg, e apenas 3 por cento desse valor é retido na glândula tireóide. De acordo com Abraham, mais de 4.000 pacientes neste projeto, receberam o iodo em doses diárias variando de 12,5 a 50 mg, e em pacientes com diabetes, até 100 mg por dia. Segundo estes médicos, o iodo com estas doses, de fato, revertem a doença fibrocística; permite que os pacientes diabéticos usem menos insulina e em pacientes com hipotireoidismo, usarem menos medicamentos para tireóide; resolve os sintomas da fibromialgia, e pára com a enxaqueca. Eles relatam que os efeitos colaterais do iodo, incluindo-hipo ou hipertireoidismo, alergias, inflamação das glândulas salivares e tireóide, ocorrem em menos de 5 por cento. 21 Exames de urina confirmam que estas doses de iodo removem os halógenos tóxicos como o flúor e o brometo do corpo. 22 Eles acreditam que iodismo, um gosto metálico desagradável, corrimento nasal e lesões de pele como acne, seja causado pelo brometo que o iodo extrai dos tecidos. Os sintomas desaparecem com uma dose mais baixa de iodo. Em 2005, o Dr. Abraham publicou uma longa desafiando o efeito Wolff-Chaikoff. "O efeito W-C é supostamente o efeito inibitório do iodo inorgânico periférico (PII) em níveis iguais ou superiores a 0,2 mg/l (10-6M) na organificação do iodo pela glândula tireóide de ratos, resultando supostamente em hipotireoidismo e bócio. Estes ratos nunca se tornaram hipotireoideos e os hormônios da tireóide não foram medidos no plasma. No entanto, o efeito W-C, que nem sequer ocorrer nos ratos, foi extrapolado para os seres humanos. A interpretação correta dos resultados obtidos em ratos a partir dos experimentos W-C é: a suficiência do Iodo da tireóide foi alcançada quando os níveis séricos de iodeto inorgânico chegou a 10-6M... Estes ratos cumpridores da lei, se recusaram a tornarem-se hipotireoideos e, pelo contrário, seguiram sua resposta fisiológica normal à carga de iodeto. Eles foram acusados injustamente de escapar do efeito W-C. A rotulação destes ratos inocentes como fugitivos do efeito W-C foi uma grande injustiça contra estes roedores. "Para a desgraça e estupidez da profissão médica, os médicos dos EUA engoliram a Fraude W-C de forma acrítica, o que resultou em um retardo para o uso clínico de iodo não radioativo inorgânico em quantidades eficazes. No entanto, este tipo de moratória não incluiu drogas com componentes tóxicos com iodo orgânico e o iodo radioativo. A mentalidade iodofóbica impediu uma investigação adicional sobre as necessidades do corpo inteiro de iodo inorgâncio não radioativo, que deve ser entre 100-400 vezes além da recém-criada RDA... Antes da Segunda Guerra Mundial e da publicação W-C, os médicos amercianos utilizaram amplamente a solução de Lugol segura, eficaz tanto em hipo como em hipertireoidismo."23 Abraham cita um documento de 1970, que avaliou o efeito da solução de Lugol, administrada em cinco gotas (30 mg de iodo / iodeto) três vezes por dia em cinco pacientes com tireotoxicose (hiper). Na sequência de um protocolo bem concebido, que relatou: "Conclui-se que a rápida redução na secreção de T4 induzido por iodo não é o resultado de uma aguda inibição sustentada da síntese de T4 (o Efeito Wolff-Chaikoff), mas na verdade como resultado de uma abrupta queda na taxa fracional da liberação de T4 da tireóide."24 Abraham, portanto, argumenta que para o hipertireoidismo, o iodeto/iodo do Lugol com uma dose diária de 90 mg induziu uma tendência fisiológica para a normalização da função da tireóide", um efeito benéfico, não o fictício Efeito W-C, tal como proposto por Wolff e Chaikoff. É surpreendente que o Efeito W-C, que ainda é citado em publicações iodofóbicas, nunca foi confirmada em ratos por outros investigadores, e nunca foi demonstrado em quaisquer espécies animais. "Em 1948, já havia evidências de que o efeito W-C, se fosse de verdade em ratos (e não era), não ocorre em humanos. A solução de Lugol e solução saturada de iodeto de potássio (SSKI) foram amplamente utilizados em práticas de medicina em pacientes com asma. A quantidade diária recomendada foi 1.000-2.000 mg. Este montante foi utilizado em pacientes com asma, bronquite crônica, enfisema e durante vários anos. Hipotiroidismo e bócio não eram comuns nesse grupo de pacientes. Esses montantes de iodo teria resultado em níveis séricos de iodo inorgânico 100 vezes maior que os níveis séricos de iodo inorgânico de 10-6M (0,2mg/l) implicados por Wolff e Chaikoff em resultar no efeito WC. " De acordo com Abraham, o iodo em quantidades consideradas "excessivas" pelos endocrinologistas da atualidade representam apenas 3 por cento do consumo médio diário de iodeto por 60 milhões de japoneses continentais, uma população com baixíssima incidência de câncer em geral e, em especial dos órgãos reprodutivos femininos. De acordo com Abraham, a “iodofobia Médica” resultou na reposição do hormônio da tireoide – tiroxina - nas situações de bócio simples induzido por deficiência de iodo e no hipotireoidismo. A tiroxina tem sido o fármaco mais prescrito nos EUA durante vários anos. Assim, os fabricantes de tiroxina tem se beneficiado tremendamente desse engano. Também resultou na destruição da glândula tireoide, por meio de iodo radio ativo em pacientes com hipertireoidismo causado pela deficiência de iodo, embora esta condição já tivesse sido tratada com sucesso com solução de Lugol. A ablação (destruição) da glândula tireoide com iodo radioativo resulta que 90 por cento destes pacientes em hipotireoideos ainda no primeiro ano o que, eventualmente, se junta a população cada vez maior que consome tiroxina. "O fornecimento de hormônios da tireoide a indivíduos privados de iodo mascara a deficiência de iodo e pode resultar num efeito zumbi. Os pacientes são capazes de realizar trabalho físico, mas não são capazes de pensar e raciocinar com capacidade máxima. Um efeito ainda mais negativo é obtido se a privação de iodo é combinado com a saturação de goitrogênicos, como a utilização de potentes goitrogênicos como o brometo, o flúor, e o perclorato (cloro) no fornecimento de alimentos e água. (Produtos com soja também são tóxicos à tireóide, NT) “O iodo é envolvido em muitas funções vitais físicas e mentais, e até hoje a dose total de iodo do corpo nunca foi determinada. Por quê? Os livros de medicina discutem o iodo inorgânico não radioativo só em relação às deficiências mais graves deste elemento essencial: o hipotireoidismo cretinismo e o bócio endêmico. Baseado na carga de iodo/iodeto em ensaios desenvolvidos pelo autor para avaliar a suficiência do corpo inteiro para o iodo, as quantidades de iodo necessárias para plena capacidade do corpo inteiro e de saúde física e mental são 250-1.000 vezes maior que a quantidade de iodo necessária para controlar o cretinismo, o bócio endêmico e hipotireoidismo” Assim, de acordo com Abraham e seus colegas, o efeito Wolff-Chaikoff não tem significado clínico. Um TSH elevado, quando ocorre durante o tratamento com solução de Lugol, é "subclínica." Isto significa que não apresenta sinais ou sintomas de hipotiroidismo acompanhando a sua ascensão. Algumas pessoas que tomam doses de miligramas de iodo, geralmente superior a 50 mg por dia, desenvolvem um leve inchaço da glândula tireoide, sem sintomas. Abraham acredita que a grande maioria das pessoas, 98 a 99 por cento, pode tomar o iodo em doses variando de 10 a 200 mg por dia, sem quaisquer efeitos adversos clinicamente na função tireoidiana. Iodo na pele A aplicação de iodo na pele como uma forma de suplementação de iodo tem sido uma prática comum há mais de cem anos. Em 1932, pesquisadores da Faculdade de Farmácia da Universidade de Rutgers, realizaram experimentos em cães e coelhos. Eles determinaram que, de fato, o iodo livre penetra através da pele, embora quase 88 por cento do iodo aplicado evaporam da superfície no prazo de três dias. O iodo coloidal (I2, em solução aquosa) foi reconhecido em evaporar mais rapidamente do que a tintura de iodo (I2 em solução alcoólica) e a tintura de iodo evapora mais rapidamente do que a solução de Lugol (iodo acrescido de iodeto de potássio). Os autores concluíram: “... o iodo, que penetra através da pele é removida lentamente de dentro desta área para o corpo, formando um depósito de iodo na pele por vários dias. Neste retenção prolongada de iodo dentro da pele, vemos uma condição favorável para um local de possível ação profilática e terapêutica.” Estudos recentes adicionais, esses envolvendo seres humanos, indicam que a aplicação de iodo na pele não é eficaz na prevenção da absorção de iodo radioativo pela glândula tireóide, no entanto, é uma forma lenta, mas eficaz para fornecer suplementação de iodo, aumentando os níveis séricos em cerca de 10-40 por cento em comparação com a ingestão oral (Abrahams, GE pele. A biodisponibilidade de iodo aplicado a pele. http://iodine4health.com; http://iodine4health.com/ortho/brownstein_ortho.htm . Quanto de iodo é o suficiente? FDA: O DRI (Dietary Reference Intake) - ingestão diária recomendada - é fixado em 150 mcg por dia para homens e mulheres com uma ingestão de Nível Superior Tolerável (UL) de 1.100 mcg por dia. Esse valor é facilmente excedido, mesmo por aqueles que utilizam pequenas quantidades de sal iodado. Dietas tradicionais: os níveis de iodo na dieta tradicional são muito variados. Os relatórios de Weston Price mostram 131-175 mcg para os Inuit (ao redor do nível do DRI) e 25-34 mcg de índios canadenses (considerado muito baixo, apesar de não apresentarem problemas de tireóide. Com base nos valores informados nas algas, alguns alegaram os níveis de 12 mg (12.000 mcg) nas dietas japonesas, apesar de uma análise publicada sobre a ingestão de iodo no Japão, foi encontrada uma série de 45-1921 mcg por dia ( J Nutr Sci Vitaminol (Tóquio) . outubro 1988, 32 (5) :487-95). Sem algas, seria muito difícil ultrapassar 1.000 mcg por dia, com base nos valores encontrados em alimentos típicos tradicionais (ver gráfico de valores do iodo). Recomendações de Cheraskin: Em um estudo que comparava a ingestão de iodo diária com o número total de sintomas e sinais clínicos (como avaliado a partir do Índice do Cornell Medical Health Questionnaire), um consumo de aproximadamente 1.000 mcg por dia é correlacionado com o menor número de sintomas relatados, o que seria o nível mais elevado de saúde. Recomendações de Abraham/Brownstein: Abraham e Brownstein argumentam que a exigência de iodo é de 1.500 mcg por dia (1,5 mg), o que é difícil de conseguir sem o uso de uma espécie de alga rica em iodo, sal iodado ou suplementação. Eles acreditam que, devido à toxicidade generalizada pelo brometo e pelo flúor, a maioria das pessoas hoje realmente necessita entre 5 e 50 mg por dia, quantidade só é possível com a suplementação, que só deve ser tomado sob a supervisão de um médico para monitorar o status de iod Os Óleos Vegetais comerciais e a glândula tireoide Embora o Dr. Weston Price tivesse encontrado grupos de populações saudáveis que consumiram níveis bastante baixos de iodo, os estudos indicam que, nos tempos modernos, a maioria das pessoas se sai melhor na extremidade superior da escala, tendo ao redor de 1.000 mcg por dia. Muitas vezes é ignorado nessa discussão os vários fatores na dieta moderna que deprimem a função tireoidiana e aumentam a nossa necessidade, não somente pela exposição do iodo frente aos halogênios como, o cloreto, o brometo e o flúor, mas também pelas deficiências em vitamina A, vitamina B 6, selênio e magnésio. A diminuição da exposição a halogenados e ingestão abundante destes nutrientes essenciais, provavelmente, reduzem as nossas necessidades de iodo. Outro fator da dieta moderna que interfere com a função da tireóide é o consumo de ácidos graxos ômega-6 a partir de óleos vegetais comerciais. Segundo algumas estimativas, esses ácidos graxos ômega-6 contribuem com 20 por cento das calorias das dietas "civilizadas". Como apontado por Stephen Guyenet em seu blog, os ácidos graxos ômega-6 podem suprimir a sinalização da tireóide. Ele cita estudos que mostram que o óleo de milho suprime a resposta do fígado ao T4 quando comparados com banha de porco, o óleo de cártamo suprime a resposta do fígado ao T3 quando comparado com o sebo de bovinos, e o ácido linoleico suprime a resposta de gordura marrom e do fígado para o T3. O fígado é um dos principais locais de produção de calor a partir dos hormônios da tireoide. De fato, na década de 1970 pesquisadores estavam analisando o ácido ômega-6 linoleico como um tratamento para hipertireoidismo. Assim, é provável que aqueles que evitam os óleos vegetais comerciais e minimizam o consumo de ômega-6, enfatizando a ingestão de gorduras animais em alimentos como manteiga e óleo de fígado de bacalhau, teriam necessidades de iodo muito menores do que 1.000 mcg por dia, e seriam capazes para satisfazer as suas necessidades de iodo com uma dieta com alimentos integrais, especialmente aqueles que contêm frutos do mar. Fonte: Ácido linoléico Ômega-6 Suprime Sinalização da Tiroide, 19/12/2008 em: http://wholehealthsource.blogspot.com/2 ... esses.html . REFERÊNCIAS 1. Miller, DW. Iodine for Health. http://www.lewrockwell.com/miller/miller20.html. 2. McTiernan A and others. Incidence of Thyroid Cancerin Women in Relation to Known or Suspected Risk Factors for Breast Cancer. Cancer Research 47, 292-295, January 1, 1987. 3. Finley JW, Bogardus, GM. 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The "Ideal" Daily Human Iodine Requirement. http://www.orthomolecular.org/library/j ... 2-p105.pdf. _______________________________________________________________________________ Na Suíca, os habitantes que residem em um raio de 50 Km de cada uma das 5 usinas nucleares do país recebem, a cada 5 anos, tabletes de iodo (Kaliumiodid 65 AApot, iodeto de potássio em português) distribuidos pelo governo. Esses tabletes servem justamente para proteger a tireóide no caso de irradiacäo nuclear. http://www.jodtabletten.ch/ ______________________________________________________________________________________ Por Dr. Julio Caleiro, nutricionista. Link: nutricaobrasil.wordpress.com/2013/04/19/iodo-promove-a-saude-o-emagrecimento-e-otimiza-a-funcao-do-sistema-imune/ O iodo é um dos minerais mais importantes e necessários para a função metabólica celular completa e saudável. Ele possui potente efeito antioxidante equivalente ao da vitamina C (Biofactors. 2003;19(3-4):121-30). Estima-se que 2 bilhões de pessoas são sofrem de deficiencia de iodo em todo o mundo. Ou seja, uma grande epidemia mundial! Uma dentre várias causas desta epidemia, está na diminuição do consumo de sal por recomendações, inclusive, médicas. Mas, diversos tecidos do corpo necessitam de iodo. Os seios, ovário, útero, tecido prostático, células de revestimento do estômago, tireóide requerem grandes quantidades de iodo. A tireoide utiliza por volta de 30% de iodo presente no corpo. A função da tireóide está relacionada com a obesidade, défict cognitivo, doenças cardíacas, transtornos psiquiátricos. Logo, o seu mau funcionamento trará graves problemas para a saúde geral, já que muitas funções do corpo dependem da tireoide. Evidências recentes sugerem, por exemplo, que a deficiência de iodo está relacionada com a obesidade, déficit cognitivo, distúrbios psiquiátricos, fibromialgia, e uma variedade de canceres ( Verheesen RH, Schweitzer CM. Iodine deficiency, more than cretinism and goiter. Med Hypotheses. 2008 Nov;71(5):645-8.). Estudos relatam que o iodo pode ajudar a prevenir o câncer de mama e de doença fibrocística da mama. (Patrick L. Iodine: deficiency and therapeutic considerations. Altern Med Rev. 2008 Jun;13(2):116-27.) Este mineral é essencial para a vida e, especialmente, crucial para o desenvolvimento do cérebro em crianças, fazendo com que a deficiência de iodo seja a principal causa de retardo mental evitável em todo o mundo! (Bretthauer EW, Mullen AL, Moghissi AA. Milk transfer comparisons of different chemical forms of radioiodine. Health Phys. 1972 Mar;22(3):257-60; Am J Clin Nutr. 2009 Feb;89(2):668S-72S.) A ingestão diária recomendada EUA (RDA) de iodo é de 150-290 microgramas (mcg) para adultos, enquanto que o Food and Nutrition Board do Instituto de Medicina estabeleceu o limite máximo tolerável em 1100 mcg. Mas, essas quantidades ainda podem ser insuficientes para uma ótima saúde. Estas doses iniciais foram criadas simplesmenta para evitar o bócio, e isso não é tudo! Doses diárias de 3.000-6.000 mcg tem sido utilizada para a fornecer uma saúde ótima, sem apresentar efeitos colaterais em estudos de pessoas com outros problemas de saúde relacionados com a deficiência de iodo, tais como doença policísticos mamário. – Altern Med Rev. 2008 Jun;13(2):116-27. A título de comparação, o consumo médio diário japonês de iodo varia de 5.280 à 13.800 mcg de iodo, sem efeitos nocivos e uma série de beneficios (J Clin Endocrinol Metab. 1967 May;27(5):638-47.). Na ilha de Okinawa [Japão] onde há muitas pessoas com mais de 100 anos, tem sido relatado que ingerem, através da sua dieta, altas doses de iodo por meio de algas [aprox. 80mg de iodo por dia] – Hetzel BS, Clugston GA. Iodine. In: Shils M, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 9th ed. Baltimore: Williams & Wilkins; 1999:253-26. No Brasil, a principal fonte de iodo é o sal. No geral, a quantidade de iodo adicionado ao sal é de cerca 40mg (miligramas) /Kg de sal. Isto significa que se consumirmos por dia cerca de 5g (1 colher de chá) de sal, podemos obter mais ou menos a quantidade de 2,5 microgramas de iodo. Assim, vê-se o quão baixo é o consumo de iodo em nosso país! Para agravar a situação, a ANVISA determinou a redução da quantidade de iodo no sal, que agora poderá ter de 15mg à 45mg por kg. O resultado da medida é que poderá ter comercialização de um sal com apenas 15mg por kg de iodo, que favorecerá a incidência de bócio nas pessoas em grande escala, algo já praticamente erradicado no país. – http://oglobo.globo.com/saude/anvisa-manda-reduzir-quantidade-de-iodo-no-sal-de-cozinha-8133852. O médico Doutor David Brownstein, autor do livro “Iodine, Why You Need It and Why You Can’t Live Without It” [iodo, por que você precisa dele e não pode viver sem] diz que: “O iodo é o nutriente mais incompreendido. Após 12 anos de exercício da medicina, eu posso dizer que é impossível alcançar a sua saúde ideal, se você não tem níveis de iodo adequados. Ainda estou para ver qualquer item que é mais importante para a promoção da saúde ou otimizar a função do sistema imunológico do que o iodo.” A baixa ingestão de iodo está correlacionada ao aumento de risco para o câncer de mama e de doença fibrocística (Adv Exp Med Biol. 1977;91:293-304.). O tecido mamário e o leite materno possui alta concentração de iodo, mais até que a glándula da tireoide (que possui apenas 30% de iodo de todo o corpo).O iodo é essencial para o desenvolvimento do cérebro do recém-nascido, e eis a razão de no leite materno possuir alta concentração de iodo. É por isso que a deficiência de iodo pela mãe pode comprometer seriamente o desenvolvimento cerebral da criança, podendo, como dito, induzir ao retardamento mental. (Am J Clin Nutr. 2009 Feb;89(2):668S-72S.) O iodo auxilia na regulação dos níveis do hormonio cortisol (chamado de hormonio do estresse) no corpo. ( J Neuroendocrinol. 2000 Dec;12(12):1149-59.). Níveis anormais de cortisol e a função imune deficiente estão relacionados com o cancer de mama, doença fibrocística, e outras doenças. (Int J Cancer. 2002 Jul 20;100(3):347-54.) É importante mencionar o fato que a tireoide só transporta o iodo em sua forma ionizada (ex: iodeto). O organismo divide o iodo (l-2) em dois íons (l-íons) que é uma reação oxidativa provocador de estresse oxidativo. Em razão disso, sugiro esta suplementação por meio de iodeto de potássio, o qual evitará o estresse oxidativo da ingestão direta de iodo. Para quem deseja aprofundar no assunto, recomendo a leitura deste estudo:http://www.fao.org/docrep/004/Y2809E/y2809e0i.htm Assim, inúmeros são os benefícios à saúde pela correta ingestão deste mineral, logo, não faz sentido deixa-lo fora de sua dieta. Referências: 1. Dasgupta PK, Liu Y, Dyke JV. Iodine nutrition: iodine content of iodized salt in the United States. Environ Sci Technol. 2008 Feb 15;42(4):1315-23. 2. Dasgupta PK, Liu Y, Dyke JV. Iodine nutrition: iodine content of iodized salt in the United States. Environ Sci Technol. 2008 Feb 15;42(4):1315-23. 3. Gunton JE, Hams G, Fiegert M, McElduff A. Iodine deficiency in ambulatory participants at a Sydney teaching hospital: is Australia truly iodine replete? Med J Aust. 1999 Nov 1;171(9):467-70. 4. Hoption Cann SA. Hypothesis: dietary iodine intake in the etiology of cardiovascular disease. J Am Coll Nutr. 2006 Feb;25(1):1-11. 5. Kapil U, Sharma TD, Singh P, Dwivedi SN, Kaur S. Thirty years of a ban on the sale of noniodized salt: impact on iodine nutrition in children in Himachal Pradesh, India. Food Nutr Bull. 2005 Sep;26(3):255-8. 6. Dunn JT. Seven deadly sins in confronting endemic iodine deficiency, and how to avoid them. J Clin Endocrinol Metab. 1996 Apr;81(4):1332-5. 7. McClure RD. 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