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Faaala galera! Eu dei uma procurada aqui no fórum e não encontrei, então resolvi postar aqui para vocês, caso alguém já tenha postado peço desculpas. Enfim, tem uma receita que facilidade bastante minha janta aqui, devido a correria do dia a dia. Vou compartilhar com vocês: Ingredientes: 600g de patinho. (Ou qualquer outra carne moída) 1/2 cebola ralada. 2 colheres de sopa de cheiro verde picado. 1 dente de alho amassado. 1 ovo. Sal a gosto. Da pra usar tempero pronto também Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa bem ligada. Separe uma lata de óleo vazia e retire os fundos, apare bem as bordas para não ficar com rebarbas. Lave e seque. Unte a lata com um pouco de azeite e encha ela com a carne, embrulhe a lata com papel alumínio e coloque no freezer por 3 horas. Retire a lata do freezer e empurre um dos fundos e corte o hambúrguer na espessura desejada. Depois é só grelhar ou fazer na air fryer, ou fritar no óleo mesmo se preferirem. Eu normalmente dobro a receita e faço os hambúrgueres pesando aproximadamente 100g. E é isso, espero que gostem, falow!
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